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| 1 | 软枣猕猴桃主要活性成分及药理活性研究进展显示文摘软枣猕猴桃(Actinidia arguta(Sieb.et Zucc) Planch.ex Miq.)是一种药食同源的植物,具有滋补强身、清热利水、生津润燥的作用。软枣猕猴桃主要含有多糖、多酚、蒽醌、三萜及生物碱等活性成分,具有镇痛、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、降血糖及抑制肥胖等药理作用。查阅国内外软枣猕猴桃活性成分的相关文献,对于软枣猕猴桃的根、茎和果实研究较多,叶子研究较少。国内文献介绍了软枣猕猴桃中活性成分的提取纯化研究以及相应的药理作用,国外文献记载了软枣猕猴桃中活性成分粗提物的多种药理作用。本文对软枣猕猴桃根、茎、叶、果实中主要活性成分的研究进展进行综述,详细的介绍了其活性成分的提取工艺和多种药理活性,可为其进一步的综合开发利用提供理论基础。 | 牛强 申健 刘悦 聂春颖 N.V.斯克里普琴科 刘德江 | 2019 | 食品工业科技2019，40，3： | 38 |
| 2 | 软枣猕猴桃果品加工与贮藏保鲜研究进展显示文摘为解决制约软枣猕猴桃产品工业化发展的问题,推动软枣猕猴桃产业进一步发展,系统总结了软枣猕猴桃各类加工产品的制作工艺与优缺点,及其贮藏保鲜所面临的问题和解决办法。软枣猕猴桃作为一种富含多种维生素、矿物质及膳食纤维等多种营养物质的药食同源性植物,开发相关产品、提高贮藏保鲜技术手段已成为未来研究发展的重要趋势。而使果实加工产品达到营养价值良好、制作工艺简单、果实生理品质良好、延长新鲜果品的货架期,成为国内外学者研究重点。 | 孙宏莱 毕云杰 时得友 朱雪彤 李丽丽 N.V.扎依湄科 N.V.斯克里普琴科 刘德江 | 2020 | 食品与发酵工业2020，46，11： | 23 |
| 3 | 响应面法优化软枣猕猴桃枝条总三萜提取工艺及其体外抗炎活性分析显示文摘目的:以软枣猕猴桃枝条为试材,通过响应面法优化软枣猕猴桃枝条总三萜(Total Triterpenes from the branches of Actinidia arguta,AABTT)的提取工艺,并分析AABTT的体外抗炎活性。方法:采用5%香草醛-冰乙酸-高氯酸对软枣猕猴桃枝条总三萜定量分析,在单因素实验的基础上,利用响应面法对提取软枣猕猴桃枝条总三萜的各个因素进行优化,以透明质酸酶活力和牛血清白蛋白变性的抑制率为抗炎评估指标,分析AABTT的抗炎活性。结果:响应面优化总三萜提取的最佳工艺为:乙醇浓度77%,液料比40:1 mL/g,提取时间40 min,超声功率400 W,在最优条件下总三萜的平均提取含量为(58.42±0.36)mg/g,抗炎活性结果显示,当AABTT浓度达到4 mg/mL时,对透明质酸酶活力和牛血清白蛋白变性抑制率分别达到81.48%±0.48%和71.09%±0.39%。结论:响应面法对软枣猕猴桃枝条总三萜的提取条件优化合理,并初步证实软枣猕猴桃枝条总三萜具有一定的抗炎活性,为后续软枣猕猴桃的进一步开发利用提供一定的理论基础。 | 孙宏莱 时得友 李丽丽 夏俊 扎依湄科N.V. 斯克里普琴科N.V. 刘德江 | 2021 | 食品工业科技2021，42，15： | 15 |
| 4 | 云南秋海棠挥发物抗微生物活性的研究(英文)显示文摘对云南产的16种秋海棠属(BegoniaL.)植物进行了挥发物抗微生物活性实验,其中14种秋海棠为首次报道。结果表明,在所研究的16种秋海棠中,有8种秋海棠具有抗葡萄球菌(Staphyllococcusepidermidis)活性。而抗大肠杆菌(Escherichiacoli)活性最强的是厚壁秋海棠(BegoniasilletensisC.B.Clarke),假厚叶秋海棠(B.pseudodryadisC.Y.Wu)和秋海棠(B.grandisDryand.)。只有铁甲秋海棠(B.masonianaIrmsch.)和毛叶秋海棠(B.rexPutz.)对白假丝酵母菌(Candidaalbicans)有抗性。作为室内盆栽花卉被广泛应用的秋海棠,不仅可以美化室内环境,而且还可以作为药用和净化室内环境的生态产品进行推广应用。 | 管开云 Fershalova T.D. Tsybulya N.V. 田代科 | 2005 | 云南植物研究2005，27，4： | 12 |
| 5 | 响应面法优化软枣猕猴桃枝条多糖提取工艺显示文摘以软枣猕猴桃枝条为试材,通过响应面法优化软枣猕猴桃枝条多糖(polysaccharides from the branches of Actinidia arguta)的提取工艺,采用苯酚-硫酸法对软枣猕猴桃枝条多糖定量分析,在单因素试验的基础上,利用响应面法对提取软枣猕猴桃枝条多糖的各个因素进行优化。结果表明:响应面法优化多糖提取的最佳工艺为液料比29∶1 mL·g^-1,提取温度80℃,提取时间128 min,在最优条件下多糖的平均提取率为3.31%。该研究采用响应面法对软枣猕猴桃枝条多糖的提取条件优化合理,为今后软枣猕猴桃的开发利用提供参考依据。 | 牛强 刘悦 刘畅 孙宏莱 N.V.斯克里普琴科 刘德江 | 2020 | 北方园艺2020，，9： | 8 |
| 6 | 毛水苏多糖对糖尿病小鼠肾脏的保护作用显示文摘目的:探究毛水苏多糖(polysaccharides from Stachysbaicalensis,SBP)对糖尿病小鼠肾脏的保护作用。方法:采用高糖饲料喂养结合腹腔注射链脲佐菌素(STZ)诱导建立Ⅱ型糖尿病模型,连续灌胃28 d后,考察毛水苏多糖对糖尿病小鼠的体重、空腹血糖水平、肾脏指数、肾功能指标血肌酐(Scr)、尿素氮(BUN)、尿蛋白以及肾脏组织抗氧化指标超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)活力与含量的影响,并进行肾脏组织病理学检测,采用qRT-PCR法测定肾脏组织中VCAM-1、IL-1β及IL-6的mRNA水平。结果:毛水苏多糖可明显减轻糖尿病症状,体重异常情况明显改善,空腹血糖值与肾脏指数明显降低。给药组小鼠肾功能指标Scr、BUN、尿蛋白含量显著降低(P<0.05),肾脏组织抗氧化指标SOD、GSH-Px、CAT含量与活力显著升高(P<0.05),抑制MDA的产生,对抑制肾脏肿胀和修复组织损伤具有良好的效果,有效降低肾脏组织中VCAM-1、IL-1β及IL-6的mRNA水平。结论:毛水苏多糖对于STZ诱导的糖尿病小鼠的肾脏保护作用可能与增强体内抗氧化能力、抑制机体的过氧化损伤、减少脂质过氧化合成以及调节炎症因子有关。 | 孙宏莱 刘悦 刘德江 李丽丽 N.V.扎依湄科 申健 | 2021 | 食品工业科技2021，42，17： | 7 |
| 7 | 软枣猕猴桃产品开发及利用研究进展显示文摘软枣猕猴桃作为我国特色抗寒树种,其资源状况、品种情况受到人们广泛关注。近年来,对软枣猕猴桃营养成分和活性物质研究显示,软枣猕猴桃具有丰富的营养和药用价值。软枣猕猴桃产品的开发和药用成分的提取利用始终是国内外研究热点。该文从软枣猕猴桃的资源状况、品种选育情况、营养成分和活性物质等角度出发,概述软枣猕猴桃产品的开发和综合利用的研究成果,重点阐述加工软枣猕猴桃果汁、果酱、果酒、果脯等产品工艺,以及软枣猕猴桃根、茎、叶等副产物的提取纯化等,旨在为软枣猕猴桃资源开发提供有益参考。 | 丁玉萍 王梦泽 刘宇欣 N.V.斯克里普琴科 刘德江 | 2023 | 食品与发酵工业2023，49，6： | 7 |
| 8 | 热力学抑制剂与CO_2同注开采天然气水合物的实验研究显示文摘为解决CO_2置换法开采天然气水合物(以下简称水合物)过程中出现的置换速率慢、置换程度不高等问题,提出了将CO_2置换法与热力学抑制剂法组合使用的技术思路,即'抑制剂—置换法'。在实验室利用填砂管模型在岩心驱替装置上测定了CO_2与不同浓度的甲醇溶液在同注的情况下CH_4水合物的分解效果。结果表明:(1)甲醇的浓度对水合物开采效果起着决定性作用,甲醇溶液浓度越小,CH_4水合物的分解越弱,其变化趋势表现为以CH_4水合物的分解为主导转变为以CO_2水合物的生成为主导;(2)当CO_2与浓度为20.8%的甲醇溶液同注时,主要发生CH_4水合物的分解,CO_2水合物几乎不生成;(3)当CO_2与浓度为15%的甲醇溶液同注时,既发生CH_4水合物的分解,也发生CO_2水合物的生成;(4)当CO_2与浓度为10%的甲醇溶液同注时,CH_4水合物几乎不分解,主要发生CO_2水合物的生成。结论认为,'抑制剂—置换法'可促进CH_4水合物的分解,提高其开采效率。 | Khlebnikov V.N. Gushchin P.A. Antonov S.V. Mishin A.S. 梁萌 Khamidullina I.V. Zobov P.M. Likhacheva N.V. Semenov A.P. Vinokurov V.A. | 2017 | 天然气工业2017，37，12： | 6 |
| 9 | Notch signaling pathway targeted therapy suppresses tumor progression and metastatic spread in pancreatic cancer显示文摘 | Shinichi Yabuuchi Shweta G. Pai Nathaniel R. Campbell Roeland F. de Wilde Elizabeth De Oliveira Preethi Korangath Mirte M. Streppel Zeshaan A. Rasheed Manuel Hidalgo Anirban Maitra N.V. Rajeshkumar | 2013 | Cancer Letters2013，，1： | 5 |
| 10 | 红曲软枣猕猴桃发酵酒的研制显示文摘为研制一款集红曲保健功能和软枣猕猴桃营养价值于一体的复合果酒,该研究以糯米、软枣猕猴桃为原料,红曲、酵母为糖化和发酵菌种,通过单因素和正交试验探究红曲软枣猕猴桃发酵酒的最佳工艺参数对感官评分和理化指标的影响。结果表明,最佳工艺参数为红曲添加量8%(以干米计)、果浆添加量80%(以红曲米酒计)、酵母添加量0.1%(以发酵前红曲米酒和果浆总质量计)、发酵温度26℃。此优化条件下,酿制的红曲软枣猕猴桃发酵酒酒精度为14.2%vol、还原糖为3.6 g/L、总浸出物为4.8 g/L、甲醇为227.0 mg/L,色泽呈琥珀色、口感醇厚、酸度适中、红曲香和果香协调浓郁,适口性好。红曲软枣猕猴桃发酵酒的研制可以丰富市场果酒品种,为红曲软枣猕猴桃发酵酒的开发提供参考。 | 丁玉萍 刘宇欣 张欣悦 王梦泽 李墨梓 王雨心 N.V.斯克里普琴科 刘德江 | 2022 | 中国酿造2022，41，3： | 4 |
| 11 | 6种杀虫剂对软枣猕猴桃桑盾蚧的田间防治效果显示文摘[目的]筛选防治软枣猕猴桃桑盾蚧的理想常规农药,对比氯虫苯甲酰胺、啶虫脒、高效氯氟氰菊酯、螺虫乙酯、氯吡硫磷和联苯菊酯6种杀虫剂对软枣猕猴桃桑盾蚧的田间防治效果。[方法]使用6种杀虫剂分别对软枣猕猴桃桑盾蚧进行3次田间防治比较试验,并计算处理2、4、6d后的校正防效。[结果]使用6种杀虫剂处理软枣猕猴桃桑盾蚧均可达到防治效果,其中240g/L螺虫乙酯悬浮剂对软枣猕猴桃桑盾蚧防治效果最好,处理6d后校正防效最高可达89.3%,可在实际防治软枣猕猴桃桑盾蚧过程中推广使用;使用联苯菊酯、氯吡硫磷、啶虫脒和高效氯氟氰菊酯乳油处理软枣猕猴桃桑盾蚧,均能达到良好的防治效果,可选择性地防治软枣猕猴桃桑盾蚧;使用氯虫苯甲酰胺处理软枣猕猴桃桑盾蚧,防治效果相对较差,但其对作物危害小,可在桑盾蚧抗性治理过程中作为轮换使用的杀虫剂。[结论]240g/L螺虫乙酯悬浮剂对软枣猕猴桃桑盾蚧防治效果最好,35%氯虫苯甲酰胺微粒剂对软枣猕猴桃桑盾蚧防治效果最差。 | 邹玉 矫春晶 牛强 申健 N.V.斯克里普琴科 刘德江 | 2019 | 安徽农业科学2019，47，11： | 3 |
| 12 | 相对论在俄国和苏联显示文摘相对论在俄国和苏联1的传播和发展经历了三个时期.第一时期(十月革命以前):俄罗斯学者在立足于本民族科学传统基础上理解并宣传狭义相对论.第二时期(1920-1930年代):苏联学者理解并发展广义相对论,同时开始受到来自意识形态领域的压力.第三时期(1940年末-1950年代):苏联物理学家受到意识形态领域的批判,在捍卫相对论的同时发明核武器;斯大林去世后,为相对论平反. | V.P.维兹金 N.V.芙多维琴科 鲍鸥 | 2005 | 科学对社会的影响2005，49，4： | 3 |
| 13 | 基于高通量测序技术研究毛水苏多糖对糖尿病小鼠肠道菌群的影响显示文摘目的:探究毛水苏多糖(polysaccharides from Stachys baicalensis,SBP)对糖尿病小鼠肠道菌群的影响。方法:采用高糖饲料喂养结合腹腔注射链脲佐菌素(STZ)诱导建立Ⅱ型糖尿病模型,连续灌胃28d后,考察毛水苏多糖干预后回肠组织显微结构的变化,通过GC-MS法测定短链脂肪酸分泌含量,并结合Illumina NovaSeq高通量测序技术对肠道菌群组成及多样性进行分析。结果:低剂量毛水苏多糖可明显改善小鼠回肠组织显微结构,促进肠道内乙酸、丙酸及丁酸含量水平的恢复,使厚壁菌门、类杆菌门菌群丰度得以恢复。结论:低剂量毛水苏多糖能够改善STZ诱导的糖尿病小鼠肠道菌群紊乱,其作用机制可能与调控产酸菌的丰度情况,促进短链脂肪酸的含量分泌有关。 | 孙宏莱 谢雨瞳 刘悦 张育铭 刘德江 李丽丽 N.V.扎依湄科 申健 | 2022 | 中国食品添加剂2022，33，9： | 3 |
| 14 | 甲醇与CO_2/CH_4混合气开采天然气水合物研究显示文摘针对CO_2置换法开采CH_4水合物的过程中CO_2水合物在井底过早生成、高压下CO_2发生液化导致渗流过程驱替阻力过大等问题,同时为了获得高压且富含CH_4的产物气,选择CO_2/CH_4混合物作注入气,在岩芯驱替装置上研究了'抑制剂-气体置换法'分解CH_4水合物的过程。结果表明,当混合气中CH_4体积分数为57.4%时,可在7.5 MPa下获得体积分数为72.9%的CH_4产物气,并且获得的CH_4产物气的量要显著大于所注入的CH_4的量。另外,还评估了在地层深部低体积分数的甲醇溶液(20%)和高体积分数CH_4混合气(77.9%)对天然气水合物的分解效果,结果显示,随着'抑制剂-气体置换法'分解天然气水合物过程的进行,地层深部的CH_4水合物基本不发生分解,但CO_2水合物生成过程依然十分显著。 | 梁萌 Gushchin P.A. Khlebnikov V.N. Antonov S.V. Mishin A.S. Khamidullina I.V. Likhacheva N.V. Semenov A.P. Vinokurov V.A. | 2018 | 石油化工高等学校学报2018，31，6： | 3 |
| 15 | 软枣猕猴桃酒酿造研究进展显示文摘该文对软枣猕猴桃果实的营养成分、软枣猕猴桃酒的酿造方式、酵母菌的选用、酶的选择、降酸工艺、澄清技术及品质的研究现状进行了综述,提出现阶段软枣猕猴桃酒存在的问题及未来发展方向。旨在为软枣猕猴桃酒发展提供理论和技术支持,促进软枣猕猴桃深加工产业化,推动软枣猕猴桃产业发展。 | 丁玉萍 刘宇欣 N.V.斯克里普琴科 刘德江 | 2021 | 中国酿造2021，40，8： | 3 |
| 16 | 单菌与混菌发酵软枣猕猴桃果酒品质比较显示文摘以软枣猕猴桃为原料,分别采用7种单菌酵母及5种组合酵母酿造软枣猕猴桃果酒,对其平均每日降糖量、出酒率及软枣猕猴桃果酒的pH值、总酸、酒精度、还原糖、维生素C、总酯和甲醇含量进行测定,并进行感官评价。结果表明,5种组合酵母发酵软枣猕猴桃果酒的平均每日降糖量(6.20~6.38 g/d)均高于单菌酵母(4.01~4.52 g/d)。其中,拉曼德酵母和帝伯仕酵母(1∶1)组合发酵的软枣猕猴桃果酒品质最佳,其平均每日降糖量为6.38 g/d,酒精度为8.0%vol,还原糖含量为1.4 g/L,维生素C含量为287.72 mg/L,总酯含量为675.90 mg/L,感官评分为95分,酒体呈淡黄色,口感醇厚、酸度适中、香气浓郁。综合考虑,拉曼德酵母和帝伯仕酵母(1∶1)组合更适合软枣猕猴桃果酒的酿造。 | 丁玉萍 王梦泽 刘宇欣 温福田 刘威 N.V.斯克里普琴科 刘德江 | 2023 | 中国酿造2023，42，5： | 2 |
| 17 | 表面力及其在选矿中的作用显示文摘选矿包括细粒的处理,细粒不仅受重力的作用,而且也受到长程表面力的作用[2]。颗粒间的相互作用力决定了致密团聚体或絮凝体的形成及破坏、浮选工艺及微粒和超细粒的过滤。表面力的理论和实验研究主要结果是与胶体和膜的稳定性。分散体系的力学性质、多孔材料中质量的传输、润湿和膜的分离相联系的[2]。 | N.V.楚拉也夫 雷国元 | 1994 | 国外金属矿选矿1994，31，9： | 2 |
| 18 | 软枣猕猴桃发酵酒酶解工艺优化及指标分析显示文摘软枣猕猴桃营养价值较高、富含维生素C,因其果胶含量较多,在果汁加工和酿酒过程中需要加入果胶酶进行酶解,以提高出汁率、出酒率。以软枣猕猴桃为原料,采用浆果果胶酶进行酶解,拉曼德酵母和帝伯仕酵母混合发酵,通过单因素和正交试验探究酶解工艺对软枣猕猴桃发酵酒指标的影响,并对酶解工艺进行优化。结果表明:酶解优化工艺为果胶酶添加量0.010%、酶解温度55℃、酶解1 h,此工艺下软枣猕猴桃发酵酒出酒率为49.38%、维生素C含量为297.27 mg/L、酒精度为7.50%vol、还原糖含量为2.09 g/L、总浸出物含量为3.50 g/L、甲醇含量为172.10 mg/L。 | 刘宇欣 王梦泽 温福田 关秀玲 N.V.斯克里普琴科 丁玉萍 刘德江 | 2023 | 食品研究与开发2023，44，4： | 2 |
| 19 | Nonlinear free vibration analysis of laminated composite shells in hygrothermal environments显示文摘 | N.V. Swamy Naidu P.K. Sinha | 2005 | Composite Structures2005，，4： | 2 |
| 20 | Sulfide melts–graphite interaction at HPHT conditions: Implications for diamond genesis显示文摘 | Yu.N. Palyanov Yu.M. Borzdov A.F. Khokhryakov I.N. Kupriyanov N.V. Sobolev | 2006 | Earth and Planetary Science Letters2006，，： | 2 |
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