| 3 | 美国冷链标准发展的历史概况以及冷链标准的制定及实施显示文摘冷链指的是整个产品从卡车一直运送到加工者、再一直运送到顾客手中,可能非常复杂,它包括了来自全世界不同供应商的上千个产品,通过分拣与入库的设备,最后到达不同的消费者处。根据GCCA的调查,美国仓库的成功在于能够控制成本,让整个服务变成肯定质化,且他们关于食物处理安全方面有非常好的执行。另外在此过程中,美国仓库还会有相关的一致性和简便性。客户希望有第三方的供应商为他们提供一致的标准,尤其是在食物处理方面。与此同时,整个公共对于冷库行业的认识也在逐渐增强。 | Symantha Holben | 2010 | 中国食品工业2010，，10： | 0 |
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