| 1 | 日本花生生产概述 当前品种改良的进展及其展望(英文)显示文摘与多种蔬菜作物一样,花生一直以来就是日本Kanto和南部Kyushu地区的重要农作物,然而随着来自中国和美国等国外花生进口数量的增加,花生种植者的生产积极性已经变低。由于油用花生和烘烤花生的进口分别在1971和1973年开始放开,国内的花生生产大幅下滑。2002年的种植面积是9950hm2,按花生仁计的产量是24000t。目前的消费量大约是每年60000t,并且目前还在持续下降。大果花生几乎100%进口自中国,小果花生也有7000t分别进口自中国、美国和南美洲。为了提高花生的食用品质,育种工作已经取得了进展,目前已经注册了 收稿日期:2003 11 29作者简介:大门弘幸博士,日本大板府立大学农学生命科学院教授,主要从事花生教学与研究。14个花生品种,但是只有两个品种Chibahandachi和Nakateyutaka正在被广泛种植,占种植面积的80%。最近又有两个适于南部Kyushu地区的早熟品种Satonoka和Fukumasari被注册。由于近来煮花生的消费正在增长,育种目标也必须瞄准于此。口味是衡量日本花生品种食用品质的非常重要的因素,因此口味的遗传改良也必须取得进展。此文亦将提及最近在日本注册的一些花生品种的某些特征。 | Hiroyuki DAIMON | 2004 | 花生学报2004，33，2： | 3 |
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