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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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14篇 您的检索式：作者名="COGHE S"
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1Evolution of chemical and sensory properties during aging of top-fermented beer显示文摘Vanderhaegen B Neven H Coghe S 2003J Agric Food Chem2003，51，：1
2Evolution of chemical and sensory properties during aging of top-fermented beer显示文摘Vanderhaegen B Neven H Coghe S 2003Journal of agricultural and food chemistry2003，51，23：1
3Development of Maillard reaction related characteristics during malt roasting显示文摘Coghe S Gheeraert B Michiels A 0，，2：1
4Ferulic Acid Release and 4- Vinylguaiacol Formation during Brewing and Fermentation: Indications for Feruloyl Esterase Activitv in Saccharomyces cerevisiae 显示文摘COGHE S BENOOT K DELVSUX F 2004J Agr Food Chem2004，52，3：1
5Evolution of chemical and sensory properties during aging of top-fermented beer显示文摘Vanderhaegen B Neven H Coghe S 2003Journal of Agricultural and Food Chemistry2003，51，23：1
6Development of Maillard reaction related characteristics during malt roasting显示文摘Coghe S Gheeraert B Michicls A 2006Journal of the Institute of Brewing2006，112，2：1
7Ferulic Acid Release and 4-Vinylguaiacol Formation during Brewing and Fermentation: Indications for Feruloyl Esterase Activity in Saccharomyces cerevisiae 显示文摘COGHE S BENOOT K DELVAUX F 2004J Agric Food Chore2004，52，：1
8Ferulic acid release and 4-vinylguaiacol formation during brewing and fermentation: Indications for feruloyl esterase activity in Saceharomyces cerevisiae显示文摘COGHE S BENOOT K DELVAUX F 2004J Agr Food Chem2004，52，3：1
9Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis and multiple sclerosis in Sardinian patients: epidemiology and clinical features显示文摘J Frau D Cossu G Coghe L Lorefice G Fenu M Melis D Paccagnini C Sardu MR Murru S Tranquilli MG Marrosu LA Sechi E Cocco 2013Multiple Sclerosis Journal2013，，11：1
10Evolution of chemical and sensory properties during aging of top-fermented beer显示文摘Vanderhaegen B Neven H Coghe S 2003Journal of Agricultural and Food Chemistry2003，51，23：1
11Fractionation of col- ored Maillard reaction products from dark specialty malts 显示文摘Coghe S Adriaenssens B Leonard S 2004Journal of the American Society of Brewing Chemists2004，62，2：1
12Wheat variety and barley malt properties:influence on haze intensity and foam stability of wheat beer显示文摘Depraetere S A Delvaux F Coghe S 2004Journal of the Institute Brewing2004，110，3：1
13Evolution of chemical and sensory properties during aging of top- fermented beer显示文摘Vanderhaegen B Neven H Coghe S 2003Journal of Agricultural and Food Chemistry2003，51，23：1
14Biotlavoring and beer refermentation显示文摘Vanderhaegen B Neven H Coghe S 2003Appl Microbiol Biotechnol2003，62，：1
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