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9篇 您的检索式：作者名="RENOBALES"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	Assessment of industrial lipases for flavor development in commercial Idiazabal (ewe's raw milk) cheese显示文摘	HERNANDEZ I DE RENOBALES M VIRTO M		0，，06：	1
	2	Assessment of indusaial lipases for flavor development in commercial Idiazabal (ewe' s raw milk) cheese显示文摘	HERNANDEZ I de RENOBALES M VIRTO M	2005	Enz Microb Technol2005，36，7：	1
	3	Effect of thermal treatment on steam peeled potatoes显示文摘	GARROTE E GARCIA A RENOBALES G	2000	J Food Eng2000，45，1：	1
	4	Chemistry,biochemistry,and physiology of insect eutieular lipids显示文摘	Blomquist GJ Nelson DR Renobales M	1987	Arch Insect Biochem Physiol1987，6，：	1
	5	Assessment of industrial lipases for flavour development in commercial Idiazabal (ewe's rawmilk) cheese显示文摘	HERNANDEZ I de RENOBALES M VIRTO M	2005	Enzyme and Microbial Technology2005，36，：	1
	6	Effects of pH, temperature, CaC12 and enzyme concentrations on the rennetclotting properties of milk : a multifactorial study显示文摘	N6jera A I De Renobales M Barron L J R	2003	Food Chemistry2003，80，3：	1
	7	Assessment ofindustrial lipases for flavour development in commercial Idiazabal (ewe's raw milk) cheese显示文摘	Hern6ndez I de Renobales M Virto M	2005	Enzyme and Microbial Technology2005，36，：	1
	8	De novo biosynthesis of polyunsaturated fatty acids in the cockroach Periplaneta americana 显示文摘	JURENKA R A DE RENOBALES M BLOMQUIST G J	1987	Arch Biochem Biophys1987，255，1：	1
	9	Effects of pH,Temperature,CaCl2 and Enzyme Concentrations on the RennetClotting Properties of Milk:a Multifactorial Study显示文摘	NAJEILA A I RENOBALES M D BARRON L J R	2003	Food Chemistry2003，80，：	1

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