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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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9篇 您的检索式：作者名="Capelletti C"
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1Effect of roasting history and buffer composition on peanut protein extraction efficiency显示文摘POMS R E CAPELLETTI C ANKLAM E 2004Mol Nutr Food Res2004，48，：1
2Effect of roasting history and buffer composition on peanut protein extraction efficiency 显示文摘Poms R E Capelletti C Anklam E 2004Molecular Nutrition & Food Research2004，48，6：1
3Effect of roasting history and buffer composition on peanut protein extraction efficiency显示文摘Poms R E Capelletti C Anklam E 2004Mol Nutr Food Res2004，48，6：1
4Effect of roasting history and buffer composition on peanut protein extraction efficiency显示文摘Poms R E Capelletti C Anklam E 2004Mol Nutr Food Res2004，48，6：1
5Effect of roasting history and buffer composition on peanut protein extraction efficiency 显示文摘Poms RE Capelletti C Anklam E 2004Mol Nutr Food Res2004，48，6：1
6Effect of roasting history and buffer composition on peanut protein extraction efficiency显示文摘Poms R E Capelletti C Anklam E 2004Mol Nutr Food Res2004，48，6：1
7Effect of roasting history and buffer composition on peanut protein extraction efficiency 显示文摘Pores R E Capelletti C Anklam E 2004Mol Nutr Food Res2004，48，6：1
8Effect of roasting history and buffer composition on peanut protein extraction efficiency显示文摘Poms RE Capelletti C Anklam E 0，，06：1
9Effect of roastinghistory and buffer composition on peanut protein extractionefficiency 显示文摘POMS R E CAPELLETTI C ANKLAM E 2004Mol Nutr Food Res2004，48，6：1
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