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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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7篇 您的检索式：作者名="Talcott ST"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Determination of pyrazine and flavor variations inpeanutgenotypes during roasting显示文摘Baker G L Cornell J A Gorbet D W Okeefe S F Sims C A Talcott ST 2003Journal of Food Science2003，68，1：1
2Polyphenolic and antioxidant changes during storage of normal,mid,and high oleic acid peanuts 显示文摘Talcott ST Duncan CE Pozo - Insfran DD 2005Food Chemistry2005，89，1：1
3Low concentrations of quercetin and ellagic acid synergistically influence proliferation, cytotoxicity and apoptosis in MOLT- 4 human leukemia cells 显示文摘Mertens- Talcott SU Talcott ST Percival SS 2003J Nutr2003，133，8：1
4Tea creaming in nonfermented teas from Camellia sinensis and llex vomitoria 显示文摘Kim Y Talcott ST 2012Journal of A- gricultural and Food Chemistry2012，60，11：1
5Inhibition of Escherichia coli O157 :H7 and Salmonella enteriea on spinach and identification of antimicrobial substances produced by a commercial lactic acid bacteria food safety intervention显示文摘Crlix-Lara TF Rajendran M Talcott ST 2014Food Microbiology2014，38，：1
6Tea creaming in nonfermented teas from camellia sinensis and ilex vomitoria显示文摘Kim Y Talcott ST 2012Journal of Agricultural and Food Chemistry2012，60，11：1
7Low concentrations of quercetin and ellagic acid synergistically influence proliferation, cytotoxicity and apoptosis in MOLT - 4 human leukemia cells显示文摘Mertens - Talcott SU Talcott ST Percival SS 2003J Nutr2003，133，8：1
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