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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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13篇 您的检索式：作者名="Stringheta P C"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Ef- fect of the carriers on the microstructure of mango pow- der obtained by spray drying and its functional charac- terization 显示文摘Cano-Chauea M Stringheta P C Rmaos A M 2005Innovative Food Science and Emerging Technologies2005，6，4：1
2Stability of anthocyanin in spinach vine (Basella rubra) fruits 显示文摘Ozela E F Stringheta P C Chauca M C 2007Ciencia E Investigación Agraria2007，34，2：1
3Black bean (Phaseolus vulgaris L) as a protective agent against DNA damage in mice 显示文摘Azevedoa L Comes J C Stringheta P C 2003Food Chem Toxicol2003，41，12：1
4Effect of the carriers on the microstructure of mango powder obtained by spray drying and its functional characterization 显示文摘CANO-CHAUCA MILTON STRINGHETA P C RAMOS A M 2005Innovative Food Science and Emerging Technologies2005，，6：1
5Effect of carriers on the microstructure of mango powder obtained by spray drying and its functional characterization 显示文摘Cano-Chauea M Stringheta P C Ramos A M 2005Innovative Food Science and Emerging Technologies2005，6，4：1
6Effect of the carriers on t-he microstructure ofmango powder ob- tained by sp ray drying and its functional characteri- zation 显示文摘Milton C C Stringheta P C Ramos A M 2005Innovative Food Science and Emerging Technologies2005，，6：1
7Effect of the carriers on the microstructure of mango powder obtained by spray drying and its functional characterization显示文摘Canoi-Chauca M Stringheta P C Ramos A M 0，，04：1
8Stability of anthocyanin in spinach vine (Basella rubra) fruits显示文摘OZELA E F STRINGHETA P C CHAUCA M C 2007Cien Inv Agr2007，34，2：1
9Effect of the carriers on the microstructure of mango powder obtained by spray drying and its functional charaeterization显示文摘Milton Cano-Chauca P C Stringheta A M Ramos 6t al 2005Innovative Food Science and Emerging Technologies2005，，42：1
10Effect of the carriers on the microstructure of mango powder obtained by spray drying and its functional characterization 显示文摘Milton Cano- Chauca P C Stringheta A M Ramos 2005Innovative Food Science and Emerging Technologies2005，，6：1
11Effect of the can'iers on the microstructure of mango powder obtained by spray drying and its functional characterization显示文摘Milton Cano-Chauca P C Stringheta A M Ramos 2005InnovativeFood Science and Emerging Technologies2005，6，：1
12Effect of the carriers on the microstructure of mango powder obtained by spray dring and its functional characterization显示文摘Milton Cano-Chauca Stringheta P C Ramos A M 2005Innovative Food Science and Emering Technologies2005，6，4：1
13Color evaluation of carbon monoxide treated porcine blood显示文摘GOMIDE L A M RAMOS E M STRINGHETA P C 2004Meat Sci2004，68，4：1
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