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12篇 您的检索式：作者名="Pilnik"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	Recovery of apple juice by pulp fermentation Ⅱ : shortening the fermentation time 显示文摘	Verspuy A Pilnik W	1970	Flussiges Obst1970，37，：	1
	2	Analytical comparison of three in- dustrial pectin preparation显示文摘	Krautchenko T P Voragen A G J Pilnik W	1992	Carbohy- drate Polymers1992，18，：	1
	3	Analytical compari- son of three industrial pectin preparations显示文摘	Kravtchenko T P Vorgan A G J Pilnik W	1992	Carbohydrate Polymers1992，18，1：	1
	4	Gelling agents (pectins) from plants for the food industry显示文摘	PILNIK W VORAGEN A G J	1991	Advances in Plant cell Biochemistry Biotechnology1991，，1：	1
	5	Chufa (Cyperus esculentus):A new source of dietary fibre显示文摘	LINSSEN J P H COZLJNSEN J L PILNIK W	1989	J Sci Food Agr1989，49，3：	1
	6	Enzymes in fruit and vegetable juice Technology显示文摘	Rombouts FM Pilnik W		0，，08：	1
	7	Chufa (cyperus esculentus ): A new source of dietary fibre显示文摘	Jozef P H Linssen Jan L Cozijnsen Walter Pilnik	1989	Journal of the Science of Food and Agriculture1989，49，3：	1
	8	PoylPhenols in golden delicious apple Juice in relation to method of prep- aration 显示文摘	Van Buern J P Vos D L Pilnik W	1975	J Agric Food Chem1975，24，3：	1
	9	The significance of endogenous and exogenous pectic enzymes in fruit and vegetable processing显示文摘	Pilnik W Voragen A G J	1991	Food enzymology1991，1，：	1
	10	Effect of pectic acid and bivalent cations on cloud loss of citrus juice显示文摘	Krop J Pilnik W	1974	Lebensm-Wiss Technol1974，7，：	1
	11	Clinical diagnosis of benign breast diseases显示文摘	Pilnik S	1979	J Reprod Med1979，22，：	1
	12	Clinical diagnosis of benign breast diseases 显示文摘	Pilnik S	1979	J Reprod Med1979，22，：	1

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