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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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1Formation of long-lived radicals on proteins by radical transfer from heme enzymes--a common process?显示文摘Ostdal H Andersen H J Davis M J 0，，：1
2Antioxidants and shelf life of whole wheat bread显示文摘Jensen Sidsel Ostdal Henrik Skibsted Leif H 0，，05：1
3Current cooling methods for induction of mild hypothermia in cardiac arrest survivors 显示文摘Skulec R Truhl RA Ostdal P 2009Vnitr Lek2009，55，11：1
4Current cooling methods for inductionof mild hypothermia in cardiac arrest sur- vivors显示文摘SKULEC R TRUHLR A OSTDAL P 2009Vnitr Lek2009，55，：1
5Deoxyhemoglobin-mediated lipid oxidation in washed fish muscle 显示文摘Richards M P Ostdal H Andersen H J 2002Journal of Agricultural and Food Chemistry2002，50，5：1
6Antioxidants and shelf life of whole wheat bread显示文摘Jensen S Ostdal H Skibsted L H 2011Journal of Cereal Science2011，，5：1
7Does oxidation affect the water functionality of myofibril- lar proteins显示文摘BERTRAM H C KRISTENSEN M OSTDAL H 2007Journal of Agricultural and Food Chem- istry2007，55，6：1
8Does oxidation affect the water functionality of myofibrillar prooteins显示文摘BERTRAM H C KRISTENSEN M OSTDAL H 2007Journal of Agricultural and Food Chemistry2007，55，6：1
9Doesoxidation affect the water functionality of myofibrillar proteins?显示文摘BERTRAM H C KRISTENSEN M OSTDAL H 2007Journal of Agricultural and Food Chemistry2007，55，6：1
10Does oxidation affect the water functionality of myofibrillar proteins?显示文摘BERTRAM H C KRISTENSEN M OSTDAL H 2007Jonrnal of Agricultural and Food Chemistry2007，55，6：1
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