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| 1 | Benecol——一种有效、安全降低血清胆固醇水平的独特食品配料显示文摘在世界范围内,心血管疾病——冠心病(CHD)、中风、周围动脉疾病的患病数量正在增加。据世界卫生组织(WHO)统计估计,每年大约有1600万人死于各种形式的心血管疾病。高血清胆固醇是导致各种心血管疾病的主要危险因素之一。近来,通过饮食方法如功能食品来降低胆固醇水平已经引起了极大关注。植物甾醇和植物甾烷醇是动物胆固醇的植物等价物,因为它们在植物细胞中的作用与胆固醇在动物细胞中的作用是一样的。如果在日常的饮食当中含有足量的植物甾醇或植物甾烷醇,则它们可以有效地降低胃肠道中对胆固醇的吸收量,从而降低血清胆固醇浓度。植物甾烷醇酯是世界上第一个基于植物甾醇的降低胆固醇的商业食品配料。1995年芬兰首次生产出添加植物甾烷醇酯的降胆固醇食品。如今,在全世界的24个国家销售Benecol品牌的各种植物甾烷醇酯强化食品,包括植物黄油、酸奶、牛奶、橙汁、通心粉等。
Benecol食品含有植物甾烷醇酯,专门针对想通过饮食方法降低血清胆固醇水平的人群。植物甾烷醇酯的安全性已经得到了严格的安全性测试,并得到了40多项人体临床研究的证实。国际专业团体已经充分肯定了植物甾烷醇酯食品的降低胆固醇的功效。 | Ingmar Wester | 2007 | 中国食品添加剂2007，18，G00： | 2 |
| 2 | Benecol 一种有效、安全降低血清胆固醇水平的独特食品配料显示文摘根据世界卫生组织(WHO)的统计,每年大约有1600万人死于各种形式的心血管疾病。全世界75%以上的各种心血管疾病主要由三大危险因素造成:高血清胆固醇、吸烟和高血压,或者这三种同时具备二种或以上。在这三个因素中,高血清胆固醇(血清脂)最容易引发冠心病。始建于1939年的芬兰Risio有限公司,多年来一直致力于研究一种能够降低胆固醇的天然植物成分——甾烷醇酯,并成功开发了一系列含有此有效成分的食品(Benecol),行销全球20多个国家,其强大的科研背景和严谨的市场数据充分证明了Benecol作为功能性食品的先锋地位。 | Ingmar Wester | 2006 | 中外食品2006，，7： | 1 |
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