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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="CAESSENS"
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1Method for the Isolation of Bovine B-Lactoglobulin From a Cheese Whey Protein Fraction and Physicochemical Characterization of the Purified Product 显示文摘CAESSENS P W J R VISSER S GRUPPEN H 1997International Dairy Journal1997，7，：1
2Effect of enzymatic hydrolysis on emulsifying and foaming properties of milk proteins-a review显示文摘Darwicz M Dziuba J Caessens P W J R 2000Pol J Food Nutr Sci2000，50，9：1
3Functionality of β-casein pepddes: Iraportance of amphipathicity for emulsion- stabilizing properties显示文摘CAESSENS P W J R GRUPPEN H SLANGEN C J 1999Journal of Agricultural and Food Chemistry1999，47，5：1
4Beta-lactogobulin hydrolysis peptide composition and functional properties of hydrolysates obtained by the action of plasmin, trypsin, and Staphylococcus aureus V8 protease显示文摘CAESSENS P W VISSER S GRUPPEN H 1999Agric Food Chem1999，47，8：1
5β- Lactoglobulin hydrolysis 2 peptide identification, SH/SS exchange, and functional properties of hydrolysate frac- tions formed by the action of Plasmin 显示文摘Caessens P W J R Daamen W F Gruppen H 1999Journal of Ag- riculture and Food Chemistry1999，47，8：1
6β - lactoglobulin hydrolysis, peptide composition and functional properties of hydrolysates obtained by the action of plasmin, trypsin, and Staphylococcus aureus V8 protease显示文摘Caessens P W Visser S 1999J Agric Food Chem1999，47，：1
7Innovation xchange: A Case Study in Innovation Intermediation显示文摘Hakanson L Caessens P MacAulay S 2011Innovation: Management Policy & Practice2011，13，2：1
8Method for the isolation of bovine β-lactoglobulin from a cheese whey protein fraction and physicochemical characterization of the purified product显示文摘Caessens P W J R Visser S Gruppen H 1997International Dairy Journal1997，7，4：1
9Effect of enzymatic hydrolysis on emulsifying and foaming properties ofmilk proteins- a review显示文摘M Darewicz J Dziuba P Caessens 2000Pol J Food Nutr Scj2000，9，1：1
10Dermal dendrtic cells in anogenital warty leaions unresponsire to an immune-response modifiorf 显示文摘Arrese J Paquet P Caessens N 2001J Cutan Pathol2001，28，3：1
11Method for the isolation of bovine β-lactoglobulin from a cheese whey protein fraction and physicochemical characterization of the purified product显示文摘CAESSENS P W J R SERVAAS V HARRY G 1997International Dairy Journal1997，7，4：1
12Differential effects of milk proteins, BSA and soy protein on 4NQO- or MNNG- induced SCEs in V79 cells显示文摘Bosselaers IE Caessens PW Van Boekel MA 1994Food Chem Toxicol1994，32，10：1
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