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| 1 | 生物样品中短链脂肪酸的提取与测定显示文摘综述了生物样品(主要为粪便、尿液、血液和培养液)中短链脂肪酸的提取与测定方法,讨论了各种样品提取方法的优缺点,并比较了气相色谱、高效液相色谱和毛细管电泳分离检测的优点和局限性。引用文献63篇。 | 谭力 鞠熀先 黎介寿 | 2006 | 色谱2006，24，1： | 23 |
| 2 | 生物样品中短链脂肪酸提取测定及其应用进展显示文摘综述了不同样品(尿液、血液、生物培养液等)中短链脂肪酸的测定方法,讨论了气相色谱、高效液相色谱、毛细管电泳、原子吸收分光光度测定方法的优缺点,并讨论了短链脂肪酸在营养生理、疾病以及肠道菌群中的应用研究进展. | 翁霞 辛广 | 2010 | 鞍山师范学院学报2010，12，4： | 7 |
| 3 | 不同膳食模式及添加大豆低聚糖对肠道短链脂肪酸的影响显示文摘目的:探讨不同膳食模式及添加大豆低聚糖对肠道内短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFA)的数量和种类的影响。方法:选择12名20~25岁健康在校大学生,分三阶段给予三种不同膳食及服用大豆低聚糖,每一阶段第1w食用三种实验膳食(1.低动物性食物模式LAFD,2.动植物食物平衡模式BD,3.高动物性食物模式HAFD),第2w添加大豆低聚糖,第3w恢复原实验膳食,准备下一阶段试验。试验共进行9w,每周前后收集粪便,利用毛细管柱顶空气相色谱法测定粪便中的SCFA。结果:LAFD干预后SCFA总量增加,差异有显著意义(P<0.05),且以乙酸、丁酸增加为主。BD和HAFD干预后SCFA总量没有改变。在三种干预膳食基础上添加大豆低聚糖后,LAFD时SCFA总量变化不明显,BD和HAFD时SCFA总量均有显著增加(P<0.05),且BD时以乙酸、丙酸增加为主,HAFD时以丙酸、丁酸增加为主。结论:膳食中植物性食品或动物性食品对人体肠道内SCFA的含量、种类均有影响。大豆低聚糖添加在动植物平衡膳食模式和高动物性食物膳食模式下效果更好。 | 孙晓红 王娅芳 穆秋月 杨媛 吴国华 | 2007 | 营养学报2007，29，3： | 6 |
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