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| 1 | γ-聚谷氨酸产生菌发酵培养基的响应面法优化研究显示文摘利用从纳豆中筛选得到的一株纳豆芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)。在单因素优化实验的基础上,通过响应面法对发酵培养基进行优化,得到最佳培养基配方为蔗糖43.92 g/L、大豆蛋白胨7.00 g/L、谷氨酸钠46.32 g/L,γ-PGA产量由原来的7.253 g/L提高到11.794 g/L。 | 张海群 张智维 刘婷 | 2015 | 粮油食品科技2015，23，1： | 6 |
| 2 | 纳豆芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸的响应面优化显示文摘利用响应面法系统优化复合诱变纳豆芽孢杆菌N-E5.2-RE生产γ-聚谷氨酸的发酵培养基成分.通过单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验及Box-Behnken试验构建响应方程,可预测得到最优培养基(g·L^(-1)):细菌学蛋白胨15、蔗糖46.375、谷氨酸钠45.85、酵母提取粉2.5、NaCl 5、MgSO_40.5、MnSO_4·H_2O 0.4、CaCl_20.25、K_2HPO_42和KH_2PO_45.1.此条件下,pH调至7.3-7.4后,将2%菌株N-E6-RE接种到200mL的锥形瓶中,37℃、200r·min^(-1)摇瓶发酵48h,γ-PGA产量达到38.94g·L^(-1),底物谷氨酸钠转化率比优化前提高了70.8%. | 吉美萍 那日 郭九峰 肖志婷 庞艳波 付丽丽 | 2017 | 内蒙古大学学报(自然科学版)2017，48，6： | 5 |
| 3 | 响应面法优化链霉菌LG-9发酵条件及对棉花黄萎病菌的抑菌作用显示文摘为提高链霉菌菌株LG-9发酵液的抑菌活性,在单因素试验的基础上,利用Minitab软件中的Plackett-Burman设计和响应面分析,以发酵液对棉花黄萎病菌(Verticillium dahliae)的抑菌圈大小为响应值,对链霉菌LG-9的液体发酵条件进行优化。结果表明,菌株LG-9的最佳发酵条件为250 m L三角瓶装样量101.19 m L、培养基初始p H 7.2、接种量7.5%、温度31.32℃、转速160 r/min和摇培时间69.02 h。在此条件下的抑菌圈直径大小为22.45 mm,较未优化前提高10.43%。 | 陈明 穆凯热姆.阿卜来提 刘政 王晓东 | 2018 | 湖北农业科学2018，57，8： | 4 |
| 4 | 响应面法优化γ-聚谷氨酸发酵条件显示文摘以一株从纳豆中分离得到的纳豆芽孢杆菌进行γ-聚谷氨酸发酵,利用响应面法对发酵的条件进行优化。实验结果表明:接种量、pH值和温度是影响发酵的主要因素。最终达到该株纳豆芽孢杆菌发酵γ-聚谷氨酸的最佳发酵条件:温度40.00℃,接种量7.1%,pH值7.76。此条件下γ-PGA为19.612g/L。 | 张智维 刘婷 张海群 | 2015 | 中国调味品2015，40，7： | 2 |
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