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| 1 | β-环糊精的化学改性及其在食品工业中应用的前景显示文摘介绍了环糊精的特性及包合物的形成机理。综述了改性水溶性环糊精衍生物的制备方法和环糊精在食品工业中的用途以及2-羟丙基-β-环糊精在食品工业中的一些应用前景。 | 陈敏 蔡同一 阎红 | 1998 | 食品与发酵工业1998，24，5： | 31 |
| 2 | 环糊精超分子化学研究的新进展显示文摘本文综述了环糊精衍生物的合成及对小分子的识别作用 ,环糊精在电极表面的自组装以及环糊精与冠醚。 | 王南平 余晓冬 陈洪渊 | 2001 | 化学研究与应用2001，13，1： | 32 |
| 3 | 高效液相色谱手性流动相添加剂分离乳酸对映体显示文摘分别将β-环糊精、2,6-二甲基β-环糊精和2,3,6-三甲基β-环糊精作为手性流动相添加剂,系统地研究了D,L-乳酸在反相HPLC系统中的拆分,考察了流动相种类,pH值和手性流动相添加剂的浓度对手性分离的影响,建立了甲基化β-环糊精动态手性固定相法分离乳酸对映体的方法。 | 白冬梅 赵学明 胡宗定 | 2001 | 分析化学2001，29，4： | 23 |
| 4 | 高效液相色谱手性流动相添加剂分离西孟坦对映体显示文摘以 β 环糊精作为手性流动相添加剂 ,研究了DL 西孟坦在反相HPLC系统中的拆分。考察了缓冲盐的浓度、pH、β 环糊精的浓度、流动相中甲醇的比例、流动相流速和温度对手性分离的影响 ,建立了 β 环糊精动态手性固定相法分离西孟坦对映体的方法。色谱条件为 :ZirchromKromasilODS 1(5 μm ,15 0mm× 4 .6mm)色谱柱 ,流动相为 2 0mmol/L磷酸盐缓冲液 (pH 6 .0 )含 12mmol/Lβ 环糊精∶甲醇 (70∶30 ,V/V) ,流速为 0 .8mL/min ,温度为 17℃。DL 西孟坦对映体的保留时间分别为 2 2 .5和 2 4 .5min ,分离度为 1.5 7。 | 张丹丹 郭兴杰 袁波 李发美 | 2004 | 分析化学2004，32，2： | 19 |
| 5 | 食品中L-乳酸检测方法及其研究进展显示文摘详细阐述了旋光法、酶电极分析法、紫外线-酶法及高效液相色谱法等4种L-乳酸含量检测方法的原理、检测程序以及注意事项,并分析比较了各种检测方法的原理、测定方法及应用实例。 | 孙晶 朱学伸 王苑 杨爱丽 | 2010 | 安徽农业科学2010，38，31： | 11 |
| 6 | 环糊精在色谱中的应用显示文摘综述了环糊精在薄层色谱、气相色谱。 | 马建国 朱霞萍 范杰平 应敏 | 2003 | 华东地质学院学报2003，26，1： | 6 |
| 7 | 反相-高效液相色谱手性流动相添加剂法测定酸奶及含乳饮料中乳酸对映异构体显示文摘选取2,3,6-三甲基-β-环糊精(TM--βCD)作为流动相手性添加剂,建立了采用反相高效液相色谱法分离酸奶及含乳饮料中乳酸异构体的方法。实验采用hypersilODS2-C18(250×5.0 mm,5μm)色谱柱,以0.5 mmol/L pH 2.5的TM--βCD(含4.5mmol/L H2SO4)作为流动相,流速为1.0 mL/min,紫外检测波长为210 nm。实验考察了不同色谱柱、柱平衡时间、手性流动相添加剂浓度及pH值对分离效果的影响,并进一步研究了方法的线性范围、检出限、精密度及回收率。 | 潘瑞花 陈建华 胡小钟 崔海容 林雁飞 王帆 | 2009 | 分析科学学报2009，25，3： | 4 |
| 8 | 薄层色谱用苯基异氰酸酯衍生化的β-环糊精健合固定相的制备及应用显示文摘合成了苯基异氰酸酯衍生化的β-环糊精键会固定相,并用红外光谱、元素分析及热重分析方法对此键合相进行了表征。实验结果表明此键合相性能稳定,适用于正相及反相色谱。用此衍生化的β-环糊精键合相做薄层色谱的手性固定相,结合己烷-异丙醇-1%乙酸三乙胺和乙膊-甲醇-1%乙酸三乙胺展开剂系统,6种手性药物得到完全分离,Rf为0.04~0.55。苯基异氰酸酯衍生化的β-环糊精键合相与手性药物之间发生多种作用模式的手性识别。 | 朱全红 马果东 邓芹英 曾陇梅 | 2000 | 分析化学2000，28，3： | 4 |
| 9 | 新型超分子化合物桥联β-环糊精合成研究进展显示文摘桥联 β 环糊精 (bridgedβ cyclodextrins)作为典型的新型超分子化合物 ,表现出独特的包结行为。近年来在人工仿酶、分子识别、药物载体及色谱分离等方面获得广泛应用。本文从合成角度出发 。 | 申刚义 杨新玲 凌云 | 2003 | 化学通报2003，66，4： | 2 |
| 10 | 一种新型接枝聚硅氧烷环糊精衍生物的合成及其气相色谱性能的研究显示文摘合成了一种新的环糊精接枝聚硅氧烷固定相(DPP_β_CD),并将其成功涂渍到气相色谱毛细管柱上,发现其涂渍性能良好。对二甲苯、氯苯胺等难分离的芳香族位置异构体和一些对映异构体具有好的分离能力,是一种有应用前景的气相色谱固定相。 | 申刚义 杨新玲 周美杨 凌云 | 2004 | 分析测试学报2004，23，4： | 1 |
| 11 | 七-(2,3,6,-O-烯丙基)-β-环糊精的合成与表征显示文摘利用氢氧化钠作催化剂使 β 环糊精 (简称 β CD)被烯丙基修饰合成了七 (2 ,3,6 O 烯丙基 ) β 环糊精[Heptakis (2 ,3,6 O allyl) β CD]。用正交实验法考察了反应温度、反应时间、催化剂用量和修饰剂———烯丙基溴用量等因素对合成目标化合物的影响 ,得出合成七 (2 ,3,6 O 烯丙基 ) β 环糊精的最佳实验条件 :n(β 环糊精 )∶n(烯丙基溴 ) =1∶86 .92 ,n(催化剂 )∶n(烯丙基溴 ) =1∶1.0 5 2。产物经元素分析 ,IR和1 | 张蓉 赵邦蓉 | 2003 | 合成化学2003，11，2： | 1 |
| 12 | 气相色谱进展(下)—全二维气相色谱和GC固定相的进展显示文摘本综述涉及两部分内容:第一部分综述评论了90年代以一二维气相色谱的发展。全二维气相色谱是近几年发展起来的诱人的气相色谱技术,是分析多成分复杂混合物的极为有效的方法。自从它出现以来,得到较大的发展。这一技术以其峰容量大、分析速度快、信息量多等特点颇受石油、石油化工和环境科学领域学者的重视。第二部分综述评论了近年气相色谱固定相的发展,色谱柱是色谱仪的心脏,而固定相是色谱柱的灵魂。 | 傅若农 | 1999 | 国外分析仪器技术与应用1999，，4： | 0 |
| 13 | 侧链含有环糊精的聚合物的研究进展显示文摘聚合物侧链可通过化学键及分子间力与环糊精相互作用。当聚合物侧链通过化学键与环糊精作用时,环糊精空腔一般为空,可与小分子包合,对不同立体结构的分子具有选择性,在分析化学方面具有潜在的应用。当聚合物侧链与环糊精包合时,环糊精空腔与一定结构的侧链包合,形成侧链型多聚(准)轮烷。侧链型环糊精基多聚(准)轮烷的结构、性能独特,在许多领域具有潜在的应用。本文介绍了国内外文献中关于侧链含有环糊精的聚合物的研究进展,包括合成方法以及在各领域的应用等。 | 董玉荣 王建荣 赵振伟 关瑞芳 | 2011 | 山东化工2011，40，3： | 0 |
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