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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="TESTER RF"
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1The effect of annealing on structure and gelatinization of maize starches with anaylose dosage series显示文摘Qi X Tester RF Snape CE 2005Progress in Food Biopolymers Research2005，，1：1
2Annealing of starch- A review 显示文摘RF Tester SJJ Debon 2000International Journal of Biological Macromolecules2000，27，1：1
3Mannans and health, with a special focus on glucomannans显示文摘Tester RF A1-Ghazzewi FH 2013Food Re- search International2013，，50：1
4Starch-composition fine structure and architecture显示文摘TESTER RF KARKALAS J QI X 2004J Cereal Sci2004，39，2：1
5Efficacy of cellulase and man-nanase hydrolysates of konjac glucomannan to promote the growth of lactic acid bacteria 显示文摘Al-ghazzewi FH Tester RF 2012J Sci Food Agr2012，9211，12：1
6Molecular transformations of proteinaceous foods during extrusion processing显示文摘Ledward DA Tester RF 1994Trends in Food Science and Technology1994，5，4：1
7Annealing of starch - A review 显示文摘Tester RF Debon SJJ 2000International Journal of Biological Macromolecules2000，27，：1
8Hydrolysis of native starches with amylases 显示文摘TESTER RF QI X KARKALAS J 2006Anita Feed Sci Tech2006，130，：1
9Sugar profile of ex- traceUular polysaccharides from different Tremella species显示文摘Khondkar P KE Aidoo RF Tester 2002International Journal of Food Microbiology2002，，79：1
10Hydrolysis of native starches with amylases 显示文摘RF Tester X Qi J Karkalas 2006Animal Feed Science and Technology2006，130，：1
11Effect of lecithin and starch onalginate-encapsulated probiotic bacteria 显示文摘Donthidi AR Tester RF Aidoo KE 2010Journal of Microencapsulation2010，27，1：1
12Effect of konjac glucomannan hydroly- sates and probiotics on the growth of the skin bacterium Prop/on/bacter/um aches in vitro显示文摘A1-Ghazewi FH Tester RF 2010Int J Cesmet Sci2010，32，2：1
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