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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="TANGWONGCHAI R"
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1Effect of high-pressure treatment on the texture of cherry tomato显示文摘Tangwongchai R Ledward D A Ames J M 2000Journal of Agricultural and Food Chemistry2000，48，5：1
2Effect of High-pressure Treatment on The Texture of Cherry Tomato显示文摘TANGWONGCHAI R LEDWARD D A AMES J M 2000Journal of Agricultural and Food Chemistry2000，48，5：1
3Changes in physicochemical properties of waxy corn starches after harvest, and in mechanical properties of fresh cooked kernels during storage显示文摘KETTHAISONG D SURIHARN B TANGWONGCHAI R 2014Food Chemistry2014，，151：1
4Changes in physi- cochemical properties of waxy corn starches after harvest, and in me- chanical properties of fresh cooked kernels during storage显示文摘Ketthaisong D Suriharn B Tangwongchai R 2013Caebo- hydrate Polymer2013，98，：1
5Effect of high pressure treatment on the texture of cherry tomato 显示文摘Tangwongchai R Ledward D A Ames J M 2000Journal of Agriculture and Food Chemistry2000，48，：1
6Effect of highpressure treatment on the texture of cherry tomato显示文摘TANGWONGCHAI R LEDWARD D A AMES J M 2000Journal of Agricultural and Food Chemistry2000，48，5：1
7Effect of high-pressure treatment on lipoxygenase activity显示文摘Tangwongchai R Ledward D A Ames J M 2000Agricultural and Food Chemistry2000，48，：1
8Effect of highpressure treatment on the texture of cherry tomato显示文摘Tangwongchai R Ledward D A Ames J M 2000J Agric Food Chem2000，48，5：1
9Effect of high-pressure treatment on the texture of cherry tomato 显示文摘TANGWONGCHAI R LEDWARD D A AMES J M 2000Journal of Agriculture and Food Chemistry2000，48，5：1
10Effect of high-pressure treatment on the texture of cherrytomato显示文摘Tangwongchai R Ledward D A Ames J M 2000Journal of Agriculture and Food Chemistry2000，48，：1
11Effect of high-pressure treatment on the texture of cherry tomato显示文摘Tangwongchai R Ledward D A Ames J M 2000Journal of Agricultural and Food Chemistry2000，48，5：1
12Anthocyanin,phenolics and antioxidant activity changes in purple waxy corn as affected by traditional cooking显示文摘Harakotr B Suriharn B Tangwongchai R 2014Food Chemistry2014，164，：1
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