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| 1 | 中国居民膳食的变迁显示文摘为探讨建国 5 0年来我国膳食的变化趋势及其意义 ,分析了来自中国健康与营养调查 (1989~ 1997年 )、全国营养调查 (1982、1992年 )、统计局家庭膳食消费资料和卫生部死亡统计年报。结果表明 ,1985年经济转轨前我国谷类的摄入量一直在上升 ,以后开始下降 ;蔬菜的摄入量也呈下降趋势 ,1995年后趋于稳定 ;1979年前动物性食品的摄入量增加缓慢 ,以后增加速度加快。摄入的总能量开始下降 ,能量的来源构成发生了很大变化 ,至 1997年时 ,来自脂肪的能量已占总能量的 2 7 3% ,城市占 32 8% ,平均三分之一的居民 (城市5 8 4% )来自脂肪的能量已超过 30 %。这些变化导致了超重和肥胖的患病率、营养相关性慢性病的死亡率和城市居民的总死亡率上升。中国的膳食变迁已进入一个新的历史时期 ,传统膳食正在向高脂肪、高能量密度、低膳食纤维改变。 | 杜树发 吕冰 王志宏 翟凤英 Barry M Popkin | 2001 | 卫生研究2001，30，4： | 69 |
| 2 | 中国居民膳食结构与营养状况变迁追踪显示文摘 | 翟凤英 王惠君 杜树发 何宇纳 王志宏 葛可佑 BM Popkin | 2006 | 医学研究杂志2006，35，4： | 45 |
| 3 | 中国成年人体质指数和腰围与高血压关系的四年随访研究显示文摘目的探讨中国成年人体质指数(BMI)和腰围(WC)的增加与高血压发病危险的关系。方法利用“中国居民健康与营养调查”资料,以4552例18-60岁参加2000年调查、当时无高血压等慢性病并且2004年调查被随访到者为研究对象,考察基线BMI和WC对高血压的预测作用,以及BMI和WC4年间的变化与高血压发病之间的关系。结果男性和女性随访4年高血压发病率分别为20.01%和13.52%。随着基线肥胖程度的增加,高血压的发病危险增加。与BMI和WC均不肥胖者相比,BMI超重/肥胖并且WC肥胖者发生高血压的危险最高(男性,RR=2.840,95%CI:2.139-3.771;女性,RR=2.734,95%CI:2.050-3.647)。调整了其它协变量后,4年中BMI每增加一个单位,男性和女性患高血压的危险分别增加0.141和0.109倍;WC每增加1cm,男性和女性患高血压的危险分别增加0.038和0.035倍。结论体质指数和腰围的增加均能增加高血压发病的危险,体质指数和腰围联合使用可增强对高血压发病的预测作用。 | 李园 翟凤英 王惠君 王志宏 于文涛 Barry M Popkin | 2007 | 卫生研究2007，36，4： | 39 |
| 4 | Why have physical activity levels declined among Chinese adults? Findings from the 1991–2006 China health and nutrition surveys显示文摘 | Shu Wen Ng Edward C. Norton Barry M. Popkin | 2009 | Social Science & Medicine2009，，7： | 2 |
| 5 | Overweight dynamics in C hinese children and adults显示文摘 | P. Gordon‐Larsen H. Wang B. M. Popkin | 2014 | Obes Rev2014，，： | 2 |
| 6 | Dietary fat intake does affect obesity 显示文摘 | Bray GA Popkin BM | 1998 | Am J Clin Nutr1998，68，6： | 1 |
| 7 | Weight gain and its predictors in Chinese adults 显示文摘 | BELL A C GE K POPKIN B M | 2001 | Int J Obsity2001，25，： | 1 |
| 8 | The obesity epidemic is a worldwide phenomenon显示文摘 | Popkin BM Doak CM | 1998 | Nutr Rev1998，56，41： | 1 |
| 9 | Will China′s nutrition transition overwhelm its health care system and slow economic growth显示文摘 | Popkin BM | | 0，，： | 1 |
| 10 | Blunt duodenal and pancreatic trauma显示文摘 | Lopez PP Leblang S Popkin CA | 2002 | J Trauma2002，53，6： | 1 |
| 11 | The Diet Quality Index Revised:a measurement instrument for populations 显示文摘 | Haines PS Siega-Riz AM Popkin BM | 1999 | J Am Diet Assoc1999，99，6： | 1 |
| 12 | Overweight dynamics in Chinese children and adults显示文摘 | Gordon-Larsen P Wang H Popkin BM | 2014 | Obes Rev2014，15，1： | 1 |
| 13 | Taking the Bitter with the Sweet: Relationship of Supertasting and Sweet Preference with Metabolic Syndrome and Dietary Intake显示文摘 | Gabrielle Turner‐McGrievy Deborah F. Tate Dominic Moore Barry Popkin | 2013 | Journal of Food Science2013，，2： | 1 |
| 14 | Why have physical activity levels declined among Chinese adults? Findings from the 1991- 2006 China Health and Nutrition Surveys 显示文摘 | Ng SW Norton EC Popkin BM | 2009 | Soc Sci Med2009，68，7： | 1 |
| 15 | Longitudinal trends in gasoline price and physical activity:the CARDIA study显示文摘 | Hou N Popkin BM Jacobs DJ | 2011 | Prev Med2011，52，5： | 1 |
| 16 | Cohort Profile: The China health and nutrition survey : monitoring and understanding socio-eco- uomic and health change in China, 1989-2011 显示文摘 | POPKIN B M DU S ZHAI F | 2010 | Int J Epidemiol2010，39，6： | 1 |
| 17 | The obesity epidemic is a worldwide phenomenon显示文摘 | Popkin BM Doak CM | 1998 | Nutr Rev1998，56，41： | 1 |
| 18 | The increasing prevalence of snacking among US children from 1977 to 1996显示文摘 | JAHNS L SIEGA-RIZ AM POPKIN BM | 2001 | J Pediatric2001，138，4： | 1 |
| 19 | Presentation of the steroid psychoes显示文摘 | Hall RC Popkin M Stickney SK | 1979 | J Nerv Ment Dis1979，167，4： | 1 |
| 20 | Cohort Profile: The China Health and Nutrition Survey-monitoring and understanding soeio- econom- ic and health change in China, 1989-2011 显示文摘 | Popkin BM Du S Zhai F | 2010 | Int J Epidemiol2010，39，6： | 1 |
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