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    题名 作者 年代 出处 被引量
1酵母浓度(生物量浓度)实时在线检测方法的研究显示文摘微生物的存在会改变发酵液的电物性,发酵液在无线电频率范围内的电特性可用电容率和电导率充分地描述。实验证实发酵液在无线电频率范围内的电容率增量是测量频率和生物量浓度的函数。基于对发酵液电容率分布的研究,本文提出了测量生物量浓度的新方法。此方法不用取样就能对发酵液中的生物量进行实时在线测量,而且测得的是活的酵母浓度。本文制作的电极直接插入发酵器中并满足高温蒸汽灭菌条件。本方法在生化制药、食品发酵、啤酒酿造、污水检测等工业领域里有很好的推广应用前景。王贻俊 樊育 OlssonL 1999食品科学1999,20,10:7
2Metal chelate affinity chromatography, a new approach to protein fractionation显示文摘PORATH J CARLSSON J OLSSONL 1975Nature1975,258,5536:1
3Aninter laboratory comparison of the performance of ethanol-producing microorganisms te 显示文摘Hahn-Hgerdal B Jeppsson H OlssonL Mohagegi h 1994Appl in a xylose-rich acid hydrolysaied Microbiology and Biotechnology1994,41,:1
4Fermentation performance and intracellular metaboliteprofiling of Fusarium oxysporum cultivated on aglucose-xylosemixture 显示文摘PANAGIOTOU G’ CHRISTAKOPOULOS P OLSSONL 2005Enzyme and Microbial Technology2005,36,1:1
5生鲜食品供应链中可持续包装的发展显示文摘【摘要】 生鲜食品行业对于发展能保证食品质量和运输效率的高效、创新解决方案越来越感兴趣;包装就是影响这些重要方面的一个主要因素。本文目的在于对两个现有的包装解决方案进行分析——从经济效益和环境保护两个方面对瓦楞纸箱和可重复使用塑料容器进行分析,Helena Lindhl Annika Olssonl Helen Williams 2016绿色包装2016,0,2:0
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