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9篇 您的检索式：作者名="MIRADE P S"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	A numerical study of the airflow patterns in a sausage dryer显示文摘	MIRADE P S DAUDIN J D	2000	Dry Technol2000，18，12：	1
	2	Two-dimensional simulation of the airflow in two industrial meat chillers 显示文摘	MIRADE P S DAUDIN J D	1995	Int J Re frig1995，18，6：	1
	3	Three- dimensional CFD calculations for designing large food chillers 显示文摘	Mirade P S Kondjoyan A Daudin J D	2002	Computers and Electronics in Agriculture2002，34，13：	1
	4	A numerical study of the airflow patterns in a sausage dryer显示文摘	Mirade P S Daudin J D	2000	Drying Technology2000，18，12：	1
	5	Numberical simulation and validation of the air velocity field in a meat chiller显示文摘	Mirade P S Daudin J D	1998	Int J Applied Science and Computations1998，5，1：	1
	6	Effect of Design of Blowing Duct on Ventilation Homogeneity Around Cheeses in a Ripening Chamber 显示文摘	MIRADE P S ROUGIER T DAUDIN J D	2006	Journal of Food Engineering2006，75，1：	1
	7	Building phenomenological models that relate proteolysis in pork muscles to temperature, water and salt content 显示文摘	Harkouss R Safa H Gatellier P Lebert A Mirade P S	2014	Food Chemistry2014，151，3：	1
	8	A numerical study of the airflow patterns in a sausage dryer显示文摘	Mirade P S Daudin J D	2000	Drying Technology2000，18，12：	1
	9	Three-dimensional CFD calculations for designing large food chillers 显示文摘	Mirade P S Kondjoyan A Daudin J D	2002	Computers and Electronics in Agricuhure2002，34，123：	1

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