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1篇 您的检索式：作者名="Jake Knickerbocker"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	Soleris微生物快速检测系统:专注微生物快速检测保障食品安全显示文摘随着科技的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全目益受到人们的关注。微生物污染作为影响食品安全的主要途径,一直是食品企业和食品安全监管机构预防和监控的主要指标之一。然而,由于传统的微生物检测方法检测时间长、操作复杂,严重影响了企业对微生物污染控制的时效性,从而在很大程度上制约了企业放货速度和运转效率,因此,开发和应用准确灵敏、操作简便的微生物快速检测技术,已成为微生物检测领域发展的主要方向之一。	于宝军 Jake Knickerbocker	2011	食品安全导刊2011，，3：	4

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