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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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9篇 您的检索式：作者名="JOSLIN W S"
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1Maceration variables affect- ing phenolic composition in commercial- scale Cabernet Sauvignon winemaking trials 显示文摘Zimman A Joslin W S Lyon M L 2002American Journal of Enology and Viticulture2002，53，：1
2Maceration variables affecting phenolic composition in commercial-scale Cabernet sauvignon winemaking trials显示文摘ZIMMAN A JOSLIN W S LYON M L 2002Am J Enol Vitic2002，53，2：1
3Maceration variables affecting phenolic composition in commercial-scale Cabernet Sauvignon winemaking trials显示文摘Zimman A Joslin W S Lyon M L 2002Am J Enol Vitic2002，53，2：1
4Maceration variables affecting phenolic composition in commercial-scale Cabernet Sauvignoin winemaking trials 显示文摘Zimman A Joslin W S Lyon M L Meier J Waterhouse A L 2002American Society for Enology and Viticuhure2002，53，：1
5Maceration variables affecting phenolic composition in commercial-scale Cabernet Sauvignon winemaking trials显示文摘 Joslin W S Lyon M L 2002American Journal of Enology and Viticulture2002，53，2：1
6Maceration varia- bles affecting phenolic composition in commercial-scale Cabernet Sauvignon winemaking trials 显示文摘Zimman A Joslin W S Lyon M L 2002American Journal of Enology and Viticulture2002，53，：1
7Cause and fate of certain C6compoundsformed enzymatieally in macerated grape leaves during harvest and wine fermentation显示文摘Joslin W S Ough C S 1978Amer- ican Journal of Enology and Viticuhure1978，29，1：1
8Maceration variables affecting phenolic composition in commercial-scale cabernet sauvignon winemaking trials显示文摘 Joslin W S Lyon M L 2002Am J Enol Vitic2002，53，2：1
9Cause and fate of certain C6 compounds formed enzymatically in macerated grape leaves during harvest and wine fermentation显示文摘JOSLIN W S OUGH C S 1978American Journal of Enology and Viticulture1978，29，1：1
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