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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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11篇 您的检索式：作者名="H THIPPAREDDI"
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1Predictive model for growth of Clostridium perfringens during cooling of cooked uncured beef显示文摘JUNEJA V K MARKS H THIPPAREDDI H 2008Food Microbiology2008，25，1：1
2Validation of a Traditional Italian-Style Salami Manufacturing Process for Control of Salmonella and Listeria monocytogenes显示文摘K K NIGHTINGALE H THIPPAREDDI R K PHEBUS 2006Journal of Food Protection2006，69，4：1
3Predictive model for growth of Clostridium perfringens during cooling of cooked uncured beef显示文摘JUNEJA V K MARKS H THIPPAREDDI H 2008Food Microbiology2008，25，：1
4Control of Clostridium perfringens germination and outgrowth by buffered sodium citrate during chilling of roast beef and injected pork显示文摘THIPPAREDDI H JUNEJA V PHEBUS R K 2003Journal of Food Protection2003，66，3：1
5Inhibitory effects of organic acid salts ongrowth of Clostridium perfringens from spore inocula during chilling ofmarinated ground turkey breast显示文摘Juneja V K Thippareddi H 2004International Journal of Food Mi-crobiology2004，93，：1
6Inhibitory effects of organic acid salts on growth of Clostridium perfringens from spore inocula during chilling of marinated ground turkey breast 显示文摘JUNFJA V K THIPPAREDDI H 2004International Journal of Food Microbiology2004，93，：1
7Predictive model for growth of Clostridium perfringens during cooling of cooked uncured beef显示文摘Juneja VK Marks H Thippareddi H 2008Food Microbiology2008，25，1：1
8Inactivation of Escherichia coli K-12 in apple juice using combination of high-pressure homogenization and chitosan显示文摘KUMAR S THIPPAREDDI H SUBBIAH J 2009J Food Sci2009，74，1：1
9Predictive model for growthof Clostridium perfringens during cooling of cooked uncured beef显示文摘JUNEJA V K MARKS H THIPPAREDDI H 2008FoodMicrobiology2008，25，：1
10Predictive model for growth of Clostridium perfringens in cooked cured pork 显示文摘JUNEJA V K HUANG L H THIPPAREDDI H H 2006International Journal of Food Microbiology2006，110，1：1
11Inhibitory effects of organic acid salts on growth of Clostridium Perfringens from spore inocula during chilling of marinated ground turkey breast 显示文摘Juneja V K H Thippareddi 2004Food Microbiology2004，93，：1
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