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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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10篇 您的检索式：作者名="FOSCHINO R"
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1Study of the stability of dried tomato halves during shelf-life to minimise oxidative damage 显示文摘Zanoni B Pagliarini E Foschino R 2000Journal of the Science of Food and Agriculture2000，80，：1
2Comparison ofLactococcus garvieae strains isolated in northern Italy from dairyproducts and fishes through molecular typing显示文摘FOSCHINO R NUCERA D VOLPONI G J ApplMicrobiol0，，：1
3Phenotypic typing technological properties and safety aspects of Lactococcus garvieae strains from dairy environments显示文摘FORTINA M G RICCI G FOSCHINO R 2007J Appl Microbiol2007，103，：1
4Study of the stability of dried tomato halves during shelf-life to minimize oxidative damage显示文摘Zanoni B Pagliarini B Foschino R 2000Journal of the Science of Food and Agriculture2000，，80：1
5Characterization of two virulent Lactobacillus ferrnentum bacteriophage isolated from sour dough显示文摘FOSCHINO R PERRONE F GALLI A 1995J Appl Bacteriol1995，79，：1
6Bactericidal activity of chlorine dioxide against Escherichia coli in water and on hard surfaces显示文摘Foschino R Nervegna I Motta A 1998J Food Prot1998，61，6：1
7Italian bakery products obtainedwith sourdough:characterization of the typical microflora 显示文摘Ottogalli G Galli A Foschino R 1996Adv Food Sci1996，18，：1
8Bactericidal activity of chlorine dioxide against Escherichia coli in water and on hard surfaces 显示文摘Foschino R Nervegna I Motta A 1998J Food Prot1998，61，：1
9Bactericidal activity of chlorine dioxide against Escherichia coli in water and on hard surfaces显示文摘Foschino R Nervegna I Motta A 1998J Food Prot1998，61，6：1
10Phenotypic typing technological properties andsafety aspects of Lactococcus garvieae strains from dairy environments显示文摘FORTINA M G RICCI G FOSCHINO R 0，，：1
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