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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="Calasso M"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Proteomics of the bacterial cross - talk by quorum sensing 显示文摘Di Cagno R De Angelis M Calasso M 2011J Pro- teomics2011，74，：1
2Proteomics of the bacterial cross-talk by quorum sensin显示文摘di CAGNO R de ANGELIS M CALASSO M 2011Journal of Pro- teomics2011，74，1：1
3Proteomics of the bacterial cross-talk by quorum sensing显示文摘Di Cagno R De Angelis M Calasso M 2011J Proteomics2011，74，：1
4Quorum sensing in sourdough Lactobacillus plantarum DC400: induction of plantaricin A(PInA) under co-cultivation with other lactic acid bacteria and effect of PlnA on bacterial and Caco-2 cells显示文摘Di Cagno R De Angelis M Calasso M 2010Proteomics2010，10，：1
5Selection Criteria for Microphones Used in Pulsed Nonresonant Gas-phase Photoacoustics 显示文摘CALASSO I SIGRIST M W 1999Review of Scientific Instrument1999，70，：1
6The sour- dough fermentation may enhance the recovery from in- testinal inflammation of coeliac patients at the early stage of the gluten-free diet 显示文摘Calasso M Vincentini O Valitutti F 2012European Journal of Nutri- tion2012，51，4：1
7Effects of the peptide pheromone plantariein A and coeultivation with Lactobacillus sanfranciscensis DPPMA174 on the exoproteome and the adhe- sion capacity of Lactobacillus plantarum DC400显示文摘Calasso M Di C R De A M 2013Appl Envi- ron Microbiol2013，79，8：1
8Selec-tion and use of autochthonous multiplestrain culturesfor the manufacture of high-moisture traditional Moz-zarella cheese 显示文摘De Angelis M de Candia S Calasso M P? 2008Int J Food2008，125，：1
9Selection and use of autochthonous multiple strain cultures for the manufacture of high- moisture traditional Mozzarella cheese显示文摘Angelis M D Candia S D Calasso M P 2008International Journal of Food Microbiology2008，125，2：1
10Effects of the peptide phero- mone plantaricin A and cocultivation with Lactobacillus sanfran clscensis DPPMA174 on the exoproteome and the adhesion capac- ity of Lactobacillus plantarum DC400显示文摘Calasso M Di C R De A M 2013Appl Environ Micro biol2013，79，8：1
11Proteomics of the bacterial cross-talk by quorum sensing显示文摘Cagno RD de Angelis M Calasso M 2011Journal of Proteomics2011，74，1：1
12Microbial cell-free extracts as sources of enzyme activities to be used for enhancement fla- vor development of ewe milk cheese显示文摘CALASSO M MANCINI L DI CAGNO R 2015J Dairy Sci2015，98，9：1
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