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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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11篇 您的检索式：作者名="CSERHALMI Z"
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1Study of pulsed electric field treated citrus juices 显示文摘CSERHALMI Z S SASS-KISS A TOTH-MARKUS M 2006Innovative Food Science and Emerging Technologies2006，7，：1
2Emulsifying proper?ties, surface hydrophobicity and thermal denaturation of pea protein fractions显示文摘CSERHALMI Z CZUKOR B GAJZAG6 S I 1998Acta Alimentaria1998，27，4：1
3Physical -chemical and sensory properties of pulsed electric field and high hydrostatic pressure treated citrus juices 显示文摘Hartyani P Dalmadi I Cserhalmi Z 2011Innovative Food Science and Emerging Technologies2011，12，2011：1
4Physicalchemical and sensory properties of pulsed electric field and high hydrostatic pressure treated citrus juices显示文摘Hartyani P Dalmade I Cserhalmi Z 2011Innovative Food Science & Emerging Technologies2011，12，3：1
5Physical-chemical and sensory properties of pulsed electric field and high hydrostatic pressure treated citrus juices显示文摘Hartyáni P Dalmadi I Cserhalmi Z 0，，03：1
6Suppression of innate and adaptive B cell activation pathways by antibody coengagement of Fc'yRIl B and CD19显示文摘Szili D Cserhalmi M Bank6 Z 2014MAbs2014，6，4：1
7Study of pulsed eleetrie field treated eitrus juices 显示文摘Z Cserhalmi S Kiss M Markus 2006Innovative Food Science and Emerging Technologies2006，，7：1
8Physical-chemical and sensory properties of pulsed electric field and high hydrostatic pressure treated citrus juices显示文摘Harty ani P Dalmadi I Cserhalmi Z Innovative food science and emerging technologies0，12，3：1
9Emulsifying properties,surface hydrophobicity and thermal denaturation of pea protein fractions显示文摘CSERHALMI Z CZUKOR B Gajzaga-Schuster I 1998Aeta Alimentaria1998，27，：1
10Study of pulsed electric field treated citrus juices 显示文摘Cserhalmi Z Sass-Kiss A Toth-Markus M 2006Innovative Food Science and Emerging Technologies2006，7，：1
11Study of pulsed electric field treated citrus juices显示文摘CSERHALMI Z SASS-KISS A TOTH-MARKUS M 2006Innovative Food Science and Emerging Technologies2006，7，12：1
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