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| 1 | 皮下脂肪和肌内脂肪对猪肉风味的作用显示文摘【目的】探讨皮下脂肪和肌内脂肪对猪肉风味的贡献,为改善猪肉产品风味提供理论依据。【方法】在猪瘦肉中添加不同比例或种类的皮下脂肪,或在去脂猪肉中添加肌内或皮下脂肪,热处理后,用GC-MS和电子鼻对各样品的风味进行测定。【结果】在猪肉中添加不同比例或种类的皮下脂肪不会使挥发性风味物质在种类上发生显著变化,只是在部分物质的峰面积上有不同程度改变;偏最小二乘回归(PLSR)和电子鼻分析表明,添加不同种类或比例的皮下脂肪不会引起猪肉整体风味太大的改变。在去脂肉中添加5%的皮下脂肪后,挥发性物质中醛和酮的种类显著增加,总的峰面积增加了50%左右;添加5%的肌内脂肪后,酮和醛的种类也会显著增加,总的峰面积增加了150%左右,但会引起含氮化合物种类的显著减少;PLSR和电子鼻分析表明,在去脂肉中添加皮下脂肪不会引起样品整体风味的较大改变,而肌内脂肪的添加会使其整体风味发生明显变化。【结论】皮下脂肪的添加对猪肉整体风味的改变非常有限,肌内脂肪对猪肉风味的作用远大于皮下脂肪。 | 黄业传 贺稚非 李洪军 秦刚 王庭 马明辉 | 2011 | 中国农业科学2011,44,10: | 76 |
| 2 | 甘草酸二铵治疗慢性乙型肝炎3201例荟萃分析显示文摘目的根据现有临床研究系统评价甘草酸二铵治疗慢性乙型肝炎的疗效及安全性。方法从1995至2004年中国生物医学光盘数据库和1995至2004年中国期刊网数据库,检索以慢性乙型肝炎为研究对象,比较甘草酸二铵治疗与其他护肝药物治疗效果的随机对照试验(RCTs)文献,并对RCT进行meta荟萃分析。结果共24项RCT 3201例患者入选。甘草酸二铵组有效率高于对照组,两组比较差异有统计学意义(P<0.01);甘草酸二铵组有效率高于甘草酸单铵组,两组比较差异有统计学意义(P<0.01);甘草酸二铵联合丹参治疗慢性病毒性肝炎有明显抗纤维化功效。结论甘草酸二铵具有较强的护肝、退黄、抗肝纤维化等作用,未发现明显不良反应。 | 秦刚 施光峰 宋艳艳 陈明泉 | 2005 | 中华传染病杂志2005,23,5: | 55 |
| 3 | 公路岩质高边坡稳定性的综合评价研究显示文摘岩质高边坡稳定性评价是一复杂的系统工程问题。该问题的分析、研究、评价和设计是不能用纯粹和单一的数学方法和力学方法加以计算论证的。在充分分析岩质高边坡赋存的地质背景和环境条件的基础上,采用综合分析评价、综合集成的方法是研究分析和解决该问题的最佳方法。采用赤平极射投影法、Sarma法和有限单元(FEM)法等,对某高速公路岩质高边坡工程实例进行综合评价和集成分析,获得的综合结论被设计与施工单位采用;工程竣工后,已正常运营使用若干年的实践事实反映了该集成分析、综合评价方法是成功的表明综合评价、集成分析是高速公路岩质高边坡稳定性评价分析的重要途径。 | 姚环 郑振 简文彬 沈骅 秦刚 | 2006 | 岩土工程学报2006,28,5: | 54 |
| 4 | 几种典型精密排种器的对比分析显示文摘对国内外几种典型精密排种器的工作原理、性能特点及适用范围作了对比分析,为精密排种器和播种机的设计制造、选型配套及使用维护提供参考。 | 崔清亮 秦刚 王明富 | 2003 | 山西农业大学学报(自然科学版)2003,23,1: | 44 |
| 5 | 顶空固相微萃取-气质联用分析四川麸醋的香气成分显示文摘研究四川麸醋的香气成分。采用顶空固相微萃取-气质联用对市售三个厂家的6个不同品种的四川麸醋的挥发性成分进行测定,并结合香气阈值与相对气味活度值对共有成分对总体香气的贡献进行评价。结果共检出75种挥发性成分,主要为酸类、酯类、醇类、酮类、醛类、呋喃类、吡嗪类等,其中12种为共有成分;确定其主体香气成分为乙酸乙酯、2,3-丁二酮、壬醛、乙酸、癸醛、苯甲醛;此外,糠醛和2-甲氧基-4-甲基苯酚对总体香气也有重要贡献。这些成分一起构成了四川麸醋的主体香气。 | 熊越 贺稚非 李洪军 秦刚 王庭 | 2011 | 食品科学2011,32,2: | 35 |
| 6 | 中国特色社会主义的理论体系显示文摘中国特色社会主义理论体系包括邓小平理论、'三个代表'重要思想和科学发展观等一系列战略思想,是马克思主义中国化的最新成果。它是在总结社会主义建设的历史经验尤其是改革开放和现代化建设的实践经验基础上形成和发展起来的。它以解放思想、实事求是为精髓,以发展为主题,以初级阶段为立论基础,提出了一系列重要理论观点,回答了社会主义在当代中国建设和发展面临的新问题,并以鲜明的特色为科学社会主义增添了新的生机和活力。 | 秦刚 | 2007 | 科学社会主义2007,,5: | 31 |
| 7 | 水性防腐涂料研究进展显示文摘综述了近年来水性环氧树脂(WEP)防腐涂料、水性聚氨酯(WPU)防腐涂料和水性丙烯酸酯防腐涂料等新型水性防腐涂料的研究进展。介绍了树脂、聚苯胺(PANI)以及纳米粒子等对水性防腐涂料的改性方法,改性剂通过增强涂层的交联密度,减少腐蚀性离子的渗入,提供屏障保护,从而提高涂层防腐性,其中纳米粒子的改性和多种树脂的复合改性还可以提高涂层的机械性能、热稳定性、耐水性等综合性能;总结了水性防腐涂料目前存在的问题,展望了水性防腐涂料的发展方向。 | 陈昊 吴梦奇 李杰飞 秦刚 何小芳 | 2016 | 涂料工业2016,46,2: | 33 |
| 8 | 骨肉瘤的治疗进展显示文摘目前骨肉瘤的治疗仍以手术联合系统化疗为主,基因治疗、新辅助治疗等的研究也均取得了一定的进展,有望提高患者的生存率。但临床上一个主要的且尚未解决的问题是不能手术切除或复发转移的患者预后极差,需要有新的方法以改善预后。而化疗的发展改善了骨肉瘤患者的预后及保肢率,基因治疗及新辅助治疗等的研究进展为骨肉瘤的治疗带来了希望。 | 易生辉 秦刚 黄肖华 郑海军 陈博 | 2017 | 医学综述2017,23,8: | 33 |
| 9 | 相控储层地质建模研究显示文摘在储层构造、沉积微相、测井解释等研究基础上,以松辽盆地大安油田H90井区高台子油层为研究对象,应用Petrel储层建模软件,建立研究区的构造模型和沉积微相模型,并采用随机模拟的方法,以沉积微相为约束条件,对砂岩油气储层进行井间参数预测,进而得到研究区的油气储层属性模型。对比相控与非相控模型可以得出,相控建模技术实现储集层属性分布和沉积微相的对应性,使模拟结果更符合地下实际情况,证实了相控建模的合理性和先进性,为油藏的后续开发提供了有力依据。 | 胡望水 张宇焜 牛世忠 秦刚 | 2010 | 特种油气藏2010,17,5: | 28 |
| 10 | 基于近红外光谱和正交信号-偏最小二乘法对土壤的分类显示文摘不同质地的土壤,由于蓄水能力和土壤颗粒大小的不同使得其光谱特性不同,这为采用近红外光谱技术对土壤质地进行判别分析提供了依据。该研究利用正交信号校正(OSC)方法可以获得与浓度有关的谱图信息这一优势,将其与偏最小二乘方法(PLS)结合,采用近红外光谱技术对不同质地的土壤:砂土、壤土、黏土进行判别分析。结果表明:建模样本的相关系数可达0.965,采用该模型对其余45个样本分别进行了预测,三种土壤预测样本的判别正确率分别为:93.3%,86.6%和86.6%。说明OSC方法可以提取谱图中的微弱的质地信息,实现土壤质地的快速鉴别分析。 | 宋海燕 秦刚 韩小平 刘海芹 | 2012 | 农业工程学报2012,28,7: | 25 |
| 11 | 输尿管软镜下钬激光碎石术对复杂性上尿路结石患者疗效及术后复发的影响显示文摘目的探讨输尿管软镜下钬激光碎石(FURS)术对复杂性上尿路结石患者疗效及术后复发的影响。方法将我院收治的90例复杂性上尿路结石患者,按照随机单盲分组方法分为观察组和对照组各45例,观察组采用FURS术治疗,对照组采用经输尿管镜取石(URL)术治疗,比较两组手术相关指标、炎症因子水平及术后1、3、7 d疼痛视觉模拟(VAS)评分,记录术后并发症情况,术后随访6个月,统计结石复发率。结果所有患者均顺利完成手术。与对照组相比,观察组手术时间较短、术中出血量较少、下床时间较短、结石清除率较高(P<0.05);两组术后白细胞介素6、C反应蛋白、降钙素原、肿瘤坏死因子α水平明显降低,且观察组各指标低于对照组(P<0.05);术后1 d两组疼痛VAS评分比较,差异无统计学意义(P>0.05),术后3、7 d观察组VAS评分低于对照组(P<0.05);观察组并发症总发生率低于对照组(P<0.05);术后随访6个月,观察组结石复发率低于对照组(P<0.05)。结论FURS治疗复杂性上尿路结石安全有效,相比于URL具有手术时间较短、术中出血量少、下床时间早、结石清除率高、术后炎症及疼痛反应轻、并发症少、复发率低等优势,值得临床推广。 | 秦刚 谢英金 | 2021 | 实用医院临床杂志2021,18,5: | 25 |
| 12 | 不同加工方式与时间对猪肉脂肪含量和脂肪酸组成的影响显示文摘为研究不同加工方式和时间对猪肉脂肪酸组成、脂肪含量、营养及风味的影响,以PIC猪背最长肌为原料,经不同时间的蒸煮或烤制加工后,分别测定各样品的脂肪含量和脂肪酸组成。结果显示,加工时间主要影响PUFA/SFA和SFA+MUFA值、磷脂的含量和脂肪酸组成、肌内总脂肪酸的组成;加工方式主要影响肌内脂肪总含量、甘三酯的含量、游离脂肪的脂肪酸组成;游离脂肪酸的含量同时受加工时间和方式的影响,而甘三酯的脂肪酸组成在加工中没有明显变化。因此采用不同时间的蒸煮或烤制加工时,加工方式和时间都会对猪肉脂肪酸组成、脂肪含量、营养及风味产生影响,但加工时间对脂肪酸组成、营养和风味的影响更大,而加工方式对脂肪含量的影响更显著。 | 黄业传 李洪军 秦刚 王庭 | 2012 | 食品工业科技2012,33,1: | 24 |
| 13 | 隐球菌脑膜炎146例临床分析显示文摘目的分析新型隐球菌脑膜炎(隐脑)患者的临床特征、预后及其影响因素。方法收集我院2000年1月至2006年12月收治的146例隐脑患者的临床资料,对患者的诊断与误诊、实验室和病原学检查、治疗与预后等进行回顾性统计分析。结果146例患者中合并其他疾病者78例,占53.4%。首诊误诊106例,占72.6%%。87例患者脑脊液墨汁染色发现隐球菌,占59.6%,63例隐球菌培养阳性,占43.2%,134例乳胶凝集试验(LAT)抗原阳性,占91.7%。两性霉素B(AmpB)或其脂质体和氟胞嘧啶(5-FC)联合治疗者98例,其中62例在疾病早期联合氟康唑治疗,单用氟康唑13例,脑室扩大植入Ommaya储液囊经侧脑室引流者53例,囊内或鞘内注射AmpB者53例。AmpB平均用量3.06 g,疗程12周至20个月。治愈104例,占71.2%;好转27例,占18.5%;死亡15例,占10.3%;复发34例,占23.3%。结论隐脑误诊率高;各种原因所致的免疫缺陷是引发隐脑的主要危险因素;脑脊液LAT是诊断最敏感的指标;尽早明确诊断、联合AmpB与5-FC抗真菌治疗、积极控制颅内压是降低病死率、改善预后的关键。 | 陈明泉 施光峰 秦刚 李谦 张琼华 张玉杰 翁心华 | 2007 | 中华传染病杂志2007,25,4: | 23 |
| 14 | 基于图像识别的保护压板投退状态辨识方法显示文摘通过图像识别方法获取电力继电保护压板投退状态是压板投退管理的有效措施。提出了保护压板投退状态辨识系统,其硬件由计算机、摄像机、显示屏集成嵌入终端构成。嵌入终端通过图像采集、图像去噪处理、目标边缘检测、布局排列分析、状态特征判别等关键步骤完成对压板投退状态的智能识别。采用3/4去噪聚类法,能够有效消除椒盐噪声并实现聚类。系统中设计的基于'块矩阵'的排列分析算法能快速准确地实现目标图像的分割。算例分析结果表明了本文提出算法的有效性和可行性。 | 邓应松 段秦刚 宋小松 | 2015 | 陕西电力2015,43,10: | 22 |
| 15 | 中国特色社会主义:道路与理论体系的关系显示文摘中国特色社会主义道路的开辟过程,也是中国特色社会主义理论体系的形成过程。中国特色社会主义道路的拓展,推进着中国特色社会主义理论体系的不断丰富、发展和完善;中国特色社会主义理论体系的发展,为坚持中国特色社会主义道路提供了科学指导和理论支撑。这两个方面相辅相成,相互促进,统一于发展中国特色社会主义事业中,并使中国特色社会主义在实践和理论上产生了双重提升。 | 秦刚 | 2008 | 中国特色社会主义研究2008,,1: | 20 |
| 16 | 整合终末期肝病模型在慢加急性肝功能衰竭预后判断及治疗中的应用显示文摘目的探讨整合终末期肝病模型(iMELD)评分系统对慢加急性肝功能衰竭(ACLF)患者近期与远期预后的判断价值,及其对人工肝治疗选择的指导意义。方法回顾性分析2003年1月至2007年12月江苏省南通市第三人民医院收治的232例乙型肝炎慢加急性肝功能衰竭(HBV-ACLF)患者队列的临床资料,其中生存组83例,死亡组149例。根据基线肝肾功能、电解质、凝血酶原时间和并发症等,计算终末期肝病模型(MELD)、MELD-Na、integrated MELD(iMELD)、ChildTurcotte-Pugh评分(CTP)、改良Child评分(mCTP)5种模型评分;随访两组患者90 d的生存率。分别从鉴别力、校准度和整体性能3个方面评价5种评分系统预后预测的准确性;探讨单指标血浆凝血酶原活动度(PTA)和此5种模型在文献报道的临界值指导下对患者选择人工肝治疗的准确性和可靠性,用决策曲线分析(DCA)方法计算各个模型及'全治疗'策略的净获益,评价模型对预测疗效的临床意义。结果 MELD、MELD-Na、iMELD、CTP、mCTP 5种评分系统均能较好利用数据信息,且与ACLF患者预后有显著相关性;在判断患者90 d预后时,受试者工作特征曲线下面积(AUC)分别为0.63、0.64、0.68、0.62和0.64;iMELD均优于其他评分系统(t=8.318、P <0.001);iMELD评分的最佳临界值具有最好的病死风险判断力;Nagelkerke’s R2和Brier评分结果提示iMELD整体判断能力最优。以55为界值,iMELD短期预后判断能力的敏感度为86.8%,特异度为49.5%,AUC=0.68;iMELD预测能力优于PTA单指标(t=5.866、P<0.001)以及其他模型;阈值概率(Pt)为23%~65%时,基于iMELD评分决定是否应用人工肝治疗,净获益高于'全治疗'策略,相当于每100例患者中可减少不必要的人工肝治疗最多达20例,提示使用iMELD模型指导可节约20%的人工肝资源,同时亦不增加漏掉需要人工肝治疗患者的几率。结论 iMELD模型在判断ACLF患者近期与远期预后方面的价值较高,对临床选择合适病例进行人工肝支持系统治疗具有指导意义。 | 蔡晓娟 沈毅 朱晓红 汪徐林 朱勇根 庄勋 秦刚 | 2018 | 中华实验和临床感染病杂志(电子版)2018,12,5: | 20 |
| 17 | 基于4G-DTU水质监测系统的设计显示文摘设计了一款远程水质智能监测系统,分析了系统总体方案以及组成结构,系统由现场控制层、远程传输层和监测管理层组成。通过MC9S12XS128控制芯片和传感器实现水质数据的自动检测、数据采集。通讯模块采用4G-DTU完成水质相关数据的传输,并在远程监测中心实现水质信息在线监测和数据库管理。 | 路荣坤 陈忠孝 秦刚 叱婵娟 | 2018 | 机械与电子2018,36,1: | 20 |
| 18 | 纹带棒状杆菌的临床分布及耐药性分析显示文摘目的了解纹带棒状杆菌的临床分布及对常用抗菌药物的耐药性,为临床治疗提供参考依据。方法收集2015年1月-2016年3月医院经VITEK MS质谱仪鉴定的40株纹带棒状杆菌,用微量肉汤稀释法检测15种抗菌药物的最低抑菌浓度。结果 40株纹带棒状杆菌中,38株来源于合格痰标本,2株来源于腹腔引流液;40株纹带棒状杆菌以神经内科检出为主,共10株占25.00%;40株纹带棒状杆菌对青霉素、克林霉素、头孢噻肟、头孢他啶、头孢吡肟、环丙沙星的耐药率较高,均>95.00%。结论合格痰培养标本优势生长的纹带棒状杆菌应引起实验室和临床的共同关注;纹带棒状杆菌对多数抗菌药物耐药,万古霉素、利奈唑胺、利福平对纹带棒状杆菌具有良好的抗菌活性。 | 杨佩红 徐修礼 周柯 康蓓佩 张云玲 秦刚 | 2017 | 中华医院感染学杂志2017,27,15: | 19 |
| 19 | 健脾固肾活血汤联合厄贝沙坦对糖尿病肾病患者血清sICAM-1、MCP-1以及ET-1水平的影响显示文摘目的:观察健脾固肾活血汤联合厄贝沙坦治疗糖尿病肾病的临床疗效,并观察其对患者sICAM-1、MCP-1以及ET-1的影响。方法:选取100例糖尿病肾病并且辨证为肾虚血瘀患者,随机分为两组。两组患者均釆用常规降糖用药基础上,对照组给予厄贝沙坦片治疗,观察组给予厄贝沙坦片联合健脾固肾活血汤治疗,连续治疗12周。比较两组患者治疗前后肾功能损伤指标、肾血流参数、生活质量及临床疗效,并进行统计分析。结果:治疗组总有效率80. 0%,对照组总有效率68. 0%,两组比较有统计学意义(P <0. 05)。治疗后两组的炎性指标sICAM-1、MCP-1、ET-1显著降低(P <0. 05),肾功能指标Scr、BUN、m Alb及UAER的水平也均显著降低,Ccr明显升高(P <0. 05),并且观察组得炎性指标及肾功能指标明显低于对照组,比较有统计学意义(P <0. 05)。治疗后观察组的Vs max、Vd min较治疗前显著升高(P <0. 05),PI、RI较治疗前显著下降(P <0. 05),并且均较对照组改善明显,比较有统计学意义(P <0. 05)。两组患者躯体功能、角色功能、社会功能及情绪功能的评分均明显降低(P <0. 05),并且观察组的评分较对照组低(P<0. 05),而两组的认知功能评分治疗前后没有明显差异(P> 0. 05)。结论:健脾固肾活血汤联合厄贝沙坦治疗糖尿病肾病可以有效改善患者肾功能,修复血管内皮损伤,可显著抑制糖尿病肾病病情进展,疗效确切。 | 王惠玲 秦刚新 赵亚鸽 司海龙 | 2018 | 四川中医2018,36,12: | 18 |
| 20 | 不同病毒载量的慢性乙型肝炎患者外周血树突状细胞的表型和功能显示文摘目的观察研究不同HBV DNA载量的CHB患者外周血DC表型及功能变化,探讨HBV在DC成熟障碍中的作用机制。方法筛选血清HBV DNA〉10^5拷贝/ml且无其他肝脏疾病及自身免疫性疾病的CHB患者28例。所有病例予核苷类似物抗病毒治疗24周。治疗前后测定外周血HBV DNA并经肝穿刺明确肝组织病理状态。将治疗前患者设为高载量组(HBV DNA〉10^5拷贝/ml),共28例;治疗后患者设为低载量组(HBV DNA〈10^3拷贝/ml)。共25例。从患者外周血分离单核细胞,体外诱导培养DC。用流式细胞仪测定DC表型,MTT法测定DC对同种异体淋巴细胞的刺激增殖作用,ELISA法测定DC分泌IL—12和IL—10的量。同时以10名健康人作对照。结果DC在体外经细胞因子的刺激可明显增殖,但CHB患者DC的扩增数量、速度低于正常人。DC表面标记:正常人的HLA—DR、CD86、CD80和CD83表达阳性率均大于80%,显著高于两组CHB患者;不同HBV DNA载量的两组CHB患者间差异无统计学意义。两组CHB患者的DC在混合淋巴细胞反应中的刺激能力差异无统计学意义,但明显低于正常对照组。CHB患者和正常人DC上清液中IL—10的量。各组间差异无统计学意义,高载量组与低载量组纯DC培养和混合淋巴细胞反应上清液中IL—12量的差异无统计学意义,而分别明显低于正常人DC。结论在HBV持续感染期间,CHB患者DC的表型变化及功能下调与外周血HBV DNA载量间差异无统计学意义。 | 陈明泉 施光峰 卢清 李谦 张琼华 秦刚 翁心华 | 2007 | 中华肝脏病杂志2007,15,1: | 18 |