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| 1 | 生物有机肥对香蕉植株生长和香蕉枯萎病防治的研究显示文摘通过盆栽试验,研究了生物有机肥(BIO)对香蕉植株生长和香蕉枯萎病防治效果的影响。结果表明,1)香蕉植株移栽45 d后,施用BIO的处理香蕉植株地上部鲜重、干重、株高和假茎围分别比对照增加了31.9%-93.8%、5.9%-43.1%、43.9%-62.9%和12.3%-18.5%。2)香蕉苗移栽25 d时,施用BIO的香蕉植株根尖几丁质酶活性提高了2.64-12.88个酶活单位,显著高于对照;营养钵育苗施用BIO的处理,香蕉植株根尖β-1,3-葡聚糖酶活性显著地高于营养钵育苗未施BIO的处理,是其酶活的5.22-7.22倍。施用BIO的处理香蕉植株根尖和茎基部中胼胝质含量分别只有对照的59.7%-77.9%和47.6%-68.9%,显著低于对照处理。3)营养钵育苗施用BIO的处理,根际的细菌数量和放线菌数量分别比对照增加了1.56-1.76倍和1.11-1.55倍,而根际真菌数量却减少了19.2%-52.2%,根际尖孢镰刀菌的数量也大大减少。4)营养钵育苗施用BIO的处理,到香蕉植株移栽45 d时,香蕉植株枯萎病的病情指数未超过2.4,比对照降低47.8%-56.5%。上述结果表明,采用营养钵育苗和移栽时都施用BIO的方法种植香蕉,能显著地促进香蕉植株生长,有效地降低香蕉枯萎病的发病指数。 | 何欣 郝文雅 杨兴明 沈其荣 黄启为 | 2010 | 植物营养与肥料学报2010，16，4： | 99 |
| 2 | 低温对香蕉叶片中蛋白质及脯氨酸的影响显示文摘在人工气候室中,低温胁迫引起香蕉和大蕉叶片组织中可溶性蛋白质的组分发生明显变化.SDS-PACE图谱分析表明:当温度降至1℃时,香蕉叶片中分子组成分别约为1.13×105和6.45×104的2种多肽含量明显增加,并新增加一种分子组成约为1.20×105的多肽.低温胁迫下大蕉的表现基本与香蕉的相似,只是分子组成约为1.20×105的多肽在10℃时已隐约出现.推测该多肽可能与香蕉和大蕉的抗冷性有关.随着温度的降低,可溶性蛋白质、游离脯氨酸含量呈上升趋势;其中,抗冷性较弱的香蕉叶片中可溶性蛋白质和游离脯氨酸的含量高于抗冷性较强的大蕉,但大蕉的增加幅度高于香蕉. | 陈杰忠 徐春香 梁立峰 | 1999 | 华南农业大学学报1999，20，3： | 82 |
| 3 | 香蕉低温酶促褐变显示文摘7℃低温导致香蕉果皮变褐,褐变程度可用提取液的OD_(450)值表示。随低温处理时间的延长,OD_(450)增大;还原性物质抗坏血酸、谷胱甘肽含量迅速下降;多酚氧化酶底物多巴胺先有增加,接着降低。 低温下,多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性较常温低,PPO和POD的游离态酶活性增高。此外,H_2O_2处理加速果皮变褐,刺激PPO及POD活性;棓酸丙酯处理起相反的效应。故认为香蕉低温褐变是低温损伤、酶促褐变引起的一个复杂过程。 | 蒋跃明 陈绵达 林植芳 陈芳 | 1991 | 植物生理学报(0257-4829)1991，17，2： | 92 |
| 4 | 香蕉内生真菌、放线菌类群分析显示文摘采用内生菌分离法对华南种植的健康香蕉根、叶内生真菌、内生放线菌进行分离研究表明:叶内部的内生真菌主要为盘长孢刺盘孢菌Colletotrichum gloeosporioides占60.7%;而根内部曲霉Aspergillus spp.,青霉Penicil-lium spp.,拟青霉Paecilomyces spp.的分离频率较高,共占70.4%。在根、叶内生放线菌中灰红紫类群链霉菌分离频率最高,分别占65.2%与78.2%;在整个植株中玫瑰浅灰链霉菌Streptomyces roseogriseolus的分离频率最高(占57.7%),叶中该种链霉菌占69.0%,根中占43.5%。对峙实验表明:内生真菌在体外对香蕉枯萎病的病原菌(尖孢镰刀菌香蕉专化型)不显示明显的拮抗作用而内生放线菌则显示明显的拮抗活性,玫瑰浅灰链霉菌中有42.5%的菌株显示拮抗作用,该种链霉菌在提高香蕉植株对香蕉枯萎病的抗性中的作用值得重视。 | 曹理想 田新莉 周世宁 | 2003 | 中山大学学报(自然科学版)2003，42，2： | 96 |
| 5 | 香蕉镰刀菌枯萎病防治药剂的筛选显示文摘杀菌剂对香蕉尖孢镰刀菌的毒力测定筛选结果表明,绿亨一号+多菌灵、五氯硝基苯+多菌灵、多菌灵+普克、敌克松+普克等混配药剂对香蕉尖孢镰刀菌的抑制效果最佳,持效期长,可作为防治香蕉枯萎病的土壤消毒剂使用。 | 林兰稳 奚伟鹏 黄赛花 | 2003 | 生态环境2003，12，2： | 88 |
| 6 | 主要农业气象灾害风险评估技术及其应用研究显示文摘基于灾害风险分析的原理,论文提出了我国几种主要农业气象灾害风险评估的技术方法。包括一年生农作物、多年生果树减产率序列的构建技术,不同致灾因子、致灾指标序列的构建技术,灾害风险估算模型的构建技术;致灾损失(减产率)的风险评估技术,致灾指标的风险评估技术,减灾措施降低灾害风险的评估技术。通过对1961~2000年逐日气象资料与产量、灾情资料的相关分析研究,筛选出适用于北方地区冬小麦干旱、东北地区玉米和水稻冷害、江淮地区冬小麦和油菜涝渍、华南地区香蕉和荔枝寒害风险评估的主要致灾因子、致灾等级、致灾指标及其对应的减产率。以北方地区冬小麦干旱、华南地区香蕉和荔枝寒害风险评估为例,给出了针对一年生农作物、多年生果树不同承灾体类型的风险概率估算方法及其风险等级划分。结果表明:北方地区冬小麦干旱、华南地区香蕉和荔枝寒害风险概率分布有着很好的连片性和区域性。北方地区冬小麦全生育期内,自然水分亏缺的风险概率很高,随着灌溉次数的增加,缺水率的风险概率逐渐降低。一般在轻旱年灌水1~2次、中旱年灌水2~3次、重旱年灌水3次之后,大部分地区都能基本满足冬小麦的需水要求,缺水率出现的概率已经很小。 | 霍治国 李世奎 王素艳 刘锦銮 薛昌颖 | 2003 | 自然资源学报2003，18，6： | 243 |
| 7 | 香蕉镰刀菌枯萎病研究进展显示文摘就香蕉镰刀菌枯萎病在全球的分布与危害、症状、主要扩散原因、抗病育种、抗病机制的研究以及所采取的 防治措施作一概述,以期促进我国香焦镰刀菌枯萎病抗性育种及综合防治的深入研究。香蕉镰刀菌枯萎病是一种由 土壤真菌引起的毁灭性病害,目前正严重危害世界香蕉生产,从而引起广泛关注和深入研究。抗病育种被认为是解 决香蕉镰刀菌枯萎病危害的根本措施,其中突变育种、杂交育种、基因工程育种和体细胞杂交育种等领域的研究取 得了较多的成果。而抗病品种的抗病机制的研究才刚刚起步,可能是物理阻碍和化学抑制相互作用的结果。 | 魏岳荣 黄秉智 杨护 许林兵 邱继水 | 2005 | 果树学报2005，22，2： | 64 |
| 8 | 香蕉营养保健价值及综合利用显示文摘我国香蕉资源丰富,但不耐贮藏,采后损失严重,卖蕉难问题突出。通过进行香蕉深加工与综合利用可使其多倍增值,发展潜力很大。本文介绍了不同产地香蕉的营养价值、保健功能以及香蕉资源的开发与利用的思路,及发展香蕉深加工食品应注意的问题。 | 赵国建 鲍金勇 杨公明 | 2005 | 食品研究与开发2005，26，6： | 80 |
| 9 | 广东省香蕉与荔枝寒害致灾因子和综合气候指标研究显示文摘根据广东86个站点1951~2004年的气候资料、1955~2004年的寒害灾情资料以及已有的成果,对香蕉、荔枝寒害的致灾因子和寒害综合气候指标进行了研究.结果表明,香蕉、荔枝寒害的临界温度可以定为5.0℃,其致灾因子包括寒害的极端最低气温、最大降温幅度、持续日数和有害积寒,它们之间相关性明显.利用主成分分析对4个致灾因子进行综合简化,得到了一个物理意义清晰,且方差占总方差大部分的寒害综合气候指标.采用广州4个致灾因子的权重计算了全省86个站点历年的寒害综合气候指标.寒害综合气候指标数值的大小与香蕉、荔枝单产具有显著的负相关关系,可以用来分析香蕉、荔枝寒害的轻重. | 杜尧东 李春梅 毛慧琴 | 2006 | 生态学杂志2006，25，2： | 72 |
| 10 | 中国香蕉产业现状与发展对策研究显示文摘中国是世界第三大香蕉生产国,香蕉产业在热区经济和农村社会发展中发挥着越来越重要的作用。该文总结了中国香蕉产业发展的成就、机遇和有利条件,指出了香蕉发展中存在的种植结构不尽合理,生产缺乏组织协调机制,蕉园抗灾能力弱,科技支撑力度不足,产品加工业薄弱,质量标准建设程度不高等问题,提出了继续深化农业部香蕉产业升级计划,创立品牌,实施产业化经营,实施香蕉深加工和综合开发战略,完善科技创新与推广体系,强化质量安全管理等一系列政策措施与建议。 | 李玉萍 方佳 | 2008 | 中国农学通报2008，24，8： | 71 |
| 11 | 不同灌溉施肥方式对香蕉生长和产量的影响显示文摘通过田间试验,研究比较了几种不同灌溉施肥方式对香蕉生长和产量的影响。5种灌溉方式(即:传统浇灌CK、喷水带、滴灌带、微喷灌、滴灌)的研究结果表明,与浇灌相比,滴灌在香蕉周年生长中的灌水量仅为浇灌处理的27%,产量增加15.6%;微喷灌灌水量为浇灌处理的31.6%,产量增加5.6%。 | 臧小平 邓兰生 郑良永 张承林 魏长宾 孙光明 | 2009 | 植物营养与肥料学报2009，15，2： | 76 |
| 12 | 低温和多效唑对香蕉及大蕉超氧物歧化酶和脱落酸的影响显示文摘低温胁迫处理引起香蕉和大蕉超氧物歧化酶(SOD)活性的下降,香蕉下降的幅度比大蕉大。大蕉在低温胁迫下脱落酸(ABA)含量增加,而香蕉ABA含量明显低于大蕉,并在低温胁迫过程中出现波动。多效唑处理可以提高香蕉的抗冷性,低温胁迫条件下处理香蕉比对照的香蕉具有较高SOD活性和内源ABA含量。香蕉和大蕉SOD同工酶谱带组成在低温前后没有变化,但香蕉谱带中多数强度有所改变,其中同工酶V强度明显加强,大蕉SOD同工酶则相对较稳定。 | 周碧燕 梁立峰 黄辉白 王泽槐 | 1995 | 园艺学报1995，22，4： | 59 |
| 13 | 香蕉营养规律的研究显示文摘通过对海南美台地区高产香蕉从种植至收获全生长期的养分跟踪分析,研究香蕉的营养变化规律及其适宜营养诊断部位。研究结果表明:(1)香蕉各营养器官及不同月份的大中量元素的养分含量存在着明显的差异。其全株平均的养分含量从大到小排列为:K〉N〉Ca〉P,Mg,S;P〉S;花芽分化期前S〉Mg,之后Mg〉S;果实发育成熟期前P〉Mg,果实发育成熟期P与Mg相近。(2)香蕉氮素、磷素、钾素及镁素的适宜诊断部位为叶片。(3)全株平均的养分含量比例为N:P:K:Ca:Mg:S=1:0.07-0.13:1.80-3.90:0.26-0.54:0.03-0.14:0.04-0.07.(4)生殖生长阶段,随着株龄的增加,香蕉N,P,K,S的含量均有规律下降,Mg含量增大,Ca含量较稳定。 | 杨苞梅 林电 李家均 刘芳 朱治强 程宁宁 | 2007 | 云南农业大学学报2007，22，1： | 59 |
| 14 | 顶空固相微萃取气—质联用分析香蕉的香气成分显示文摘采用顶空固相微萃取技术提取不同成熟阶段香蕉的香气成分,再经气质联用进行分析鉴定。着重研究3种极性不同的萃取头对香蕉香气成分萃取的影响,优化了分析条件,建立了稳定的萃取与气质联用分析测定的方法。研究结果表明,香蕉处于不同成熟阶段香气成分的种类和相对含量具有明显差异,在香蕉绿熟阶段分析测定适宜采用DVB/CAR/PDMS型萃取头,黄熟阶段采用PDMS型萃取头,过熟阶段采用CW/DVB型萃取头。 | 朱虹 陈玉芬 李雪萍 李军 韩冬芳 陈维信 | 2007 | 园艺学报2007，34，2： | 55 |
| 15 | 华南地区香蕉、荔枝寒害的气候风险区划显示文摘基于华南地区(广东、广西、福建)224个气象站点1951—2006年气候资料和香蕉、荔枝历史灾情资料,采用日最低气温≤5.0℃、持续日数≥3d寒害过程的积寒和表征香蕉、荔枝年度寒害的气候致灾风险信息,构建了基于气候变化背景下的寒害综合气候风险指标,编制了香蕉、荔枝寒害等级风险概率地理分布图和气候风险区划图,并评述了香蕉、荔枝寒害气候风险的区域分异规律.结果表明:随着气候变暖,研究区香蕉、荔枝抗寒性降低,寒害致灾风险增加;香蕉、荔枝寒害各等级气候风险概率均呈纬向分布.基于综合气候风险指数的大小将香蕉、荔枝寒害划分为高、中、低3个气候风险区,这为农业结构布局的调整提供了重要依据. | 李娜 霍治国 贺楠 肖晶晶 温泉沛 | 2010 | 应用生态学报2010，21，5： | 60 |
| 16 | 香蕉叶片形态结构与抗旱性关系的研究显示文摘观察比较了抗旱性不同的 2个品种香蕉的叶片外观形态及其解剖结构。结果表明 ,抗旱品种———红河矮蕉的叶片表皮气孔长度、栅栏组织与叶片厚度及其比值等指标 ,与对照品种———华农甜蕉的差异达到极显著或显著。这说明 ,香蕉的叶片形态、结构与抗旱性呈现明显的相关性。 | 陈豫梅 陈厚彬 陈国菊 吴筱颖 | 2001 | 热带农业科学2001，21，4： | 56 |
| 17 | 我国香蕉产业——现状、问题与前景显示文摘综合有关文献分析了世界香蕉产销概况,剖析了我国香蕉产业现状,认为我国香蕉产业在区域经济中占有重要的地位,已形成相对优化的区域布局,生产技术成熟,经营模式正走向规模化,市场体系初步形成,并预测我国香蕉产业因价格和品质优势及市场潜力而具有良好前景。同时,也指出我国香蕉存在种质创新不足、蕉果质量不高、病虫害严重等问题,提出加强品种引进和选育、改善采收采后处理技术、提高蕉农和小经销商的组织化程度、搞好农田基本建设、建立全国香蕉协调机制等建议。 | 杨培生 陈业渊 黎光华 钟思现 | 2003 | 果树学报2003，20，5： | 55 |
| 18 | 广东芝麻香蕉加工中的酶褐变研究(Ⅰ)──多酚氧化酶的提取、分离及其特性研究显示文摘由于香蕉加工中的酶褐变主要是多酚氧化酶引起的,因此本文研究了多酚氧化酶的提取及其特性和交联葡聚糖G-75(SEPHADEXG-75)分离纯化;比较了加入PVP(聚乙烯吡咯酮)和PEG(聚乙二醇)的效果,发现对酶特性有一定的影响。通过差热扫描分析,由SEPHADESG-75分离的两种不同形式的多酚氧化酶蛋白的变性温度分别为93.03℃和89.42℃;最适pH分别为6.8和5.9.多酚氧化酶与邻-二酚反应产物在λ=414nm下有最高吸收。 | 塔卡基 杨方琪 高福成 | 1994 | 无锡轻工业学院学报1994，13，1： | 48 |
| 19 | 香蕉的加工现状及发展对策显示文摘介绍了香蕉的营养价值及香蕉资源的开发与利用,并提出了发展香蕉食品的对策。 | 赵国建 杨公明 | 2005 | 食品与机械2005，21，2： | 45 |
| 20 | 我国香蕉资源的加工利用研究显示文摘香蕉是有名的热带、亚热带水果,我国南方香蕉资源十分丰富,近几年发展很快,产量的剧增给香蕉的加工利用和产品开发提出了新的课题。本文比较详细地介绍了喷雾干燥法生产香蕉粉、酶解法制取香蕉汁和香蕉脆片的生产工艺,简述了香蕉皮综合利用的途径,报道了香蕉粉营养成分的化学分析结果。香蕉粉生产在国内尚属空白,用本文所述技术生产的香蕉粉基本上保持了香蕉原色原味和主要营养成分.具有广泛的应用前景。 | 王建立 管正学 张学予 | 1995 | 自然资源1995，，1： | 42 |
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