|
|
|
题名
|
作者
|
年代
|
出处
|
被引量
|
| 1 | 烟草减害降焦研究进展显示文摘卷烟减害降焦是一项系统工程,烟草行业对其进行了大量研究。就卷烟降焦的基本途径进行了总结,重点对工业和农业所采用的减害降焦技术与方法以及目前研究进展进行了综述,并对其发展趋势进行了简要概括。 | 孙计平 李雪君 孙焕 王红军 孙喜坤 | 2012 | 河南农业科学2012，41，1： | 25 |
| 2 | 卷烟降焦减害技术研究进展显示文摘对我国卷烟制品的降焦历程、国内外卷烟制品所采用的降焦减害技术和国内目前研究进展进行了综述。 | 赵威 庞天河 刘艳芳 贾海江 刘余里 董国社 | 2006 | 安徽农业科学2006，34，22： | 18 |
| 3 | 有关卷烟降焦减害的研究进展显示文摘随着吸烟对健康影响各种研究的不断深入,消费者自身对健康与环保意识的不断加强,以及《烟草控制框架公约》的规定,迫使卷烟工业积极寻找对策。如何提高卷烟的吸食安全性已经为国内外烟草行业的共识。文章介绍了国内外在卷烟降焦减害所采用主要方法和技术,分析降焦减害发展前景与思路,并提出了合理的对策。 | 黄清芬 张延军 | 2012 | 广东化工2012，39，6： | 9 |
| 4 | 烤烟烤前晾制时间对烤后烟叶香气吸味和TSNAs含量的影响显示文摘为揭示烤烟烤前晾制时间对烤后烟叶香气吸味和TSNAs含量(质量分数)的影响机制,采用电热式烤房,进行了采收后直接烘烤(对照)、采收后晾制24、48、72和96 h 4个时间梯度后再烘烤的试验,并测定了烤后烟叶的中性致香物质和TSNAs含量,同时进行了感官品质鉴定。结果表明:随烤烟烤前晾制时间的延长,调制后烟叶中性致香物质总量呈逐渐上升的趋势,感官品质呈先上升后下降的趋势, TSNAs含量在晾制72 h内和直接烘烤差异不大,超过72 h后显著增加。因此,烤烟烤前晾制时间设定在48~72 h再烘烤利于改善烟叶的香气吸味及控制TSNAs含量。 | 孙光伟 孙敬国 王康 李建平 王昌军 陈振国 | 2016 | 烟草科技2016，49，8： | 7 |
| 5 | 发酵产云芝胞外多糖的分析及其在卷烟中的应用显示文摘对发酵产云芝胞外多糖进行提取和脱蛋白处理得到精制云芝胞外多糖,之后过SepharoseCL-6B凝胶柱得到一个多糖组分,然后用红外光谱技术对该多糖组分的结构进行表征得知其为酸性多糖;将精制云芝胞外多糖以不同的浓度注入卷烟中,利用吸烟机捕集烟气粒相物计算出云芝胞外多糖在烟气中的转移率在2.76%~4.78%之间变动;用单料烟丝进行加香评吸实验,结果表明在精制胞外多糖添加量为0.04%时明显地改善了卷烟的吸食品质,起到掩盖杂气,去除刺激,改善余味的作用,使香气细腻程度有所提升。这为发酵产云芝胞外多糖在卷烟中的应用提供了一定的理论支持。 | 王吉中 耿卢婧 席攀攀 许春平 | 2012 | 食品工业科技2012，33，8： | 6 |
| 6 | 卷烟主流烟气及其物理化学检测数据的挖掘与信息抽提显示文摘应用因子分析与典型相关分析方法对卷烟生产企业批量样品实际检测的18个检测指标进行了数据挖掘与信息抽提。因子分析表明:可用12个独立的公共因子来描述卷烟质量,其中主流烟气中的总粒相物、烟碱、焦油与物理指标稀释率、闭式吸阻相关性很强,且可用第一主因子来体现其对卷烟质量的影响;第二主因子主要体现了总氮的信息,前两个主因子占总信息量的66%。典型相关分析表明:卷烟主流烟气与物理化学信息间存在显著的整体相关,其中反映主流烟气信息的U典型变量主要来自总粒相物、焦油、烟碱、水分、水分含率及抽吸口数的贡献;反映物理、化学指标信息的V典型变量主要来自稀释率、闭式吸阻、单支重及总糖、氯等化学指标的贡献,其中稀释率的作用最大。而CO、圆周与硬度对卷烟主流烟气与理化性质两类信息间的整体相关性的影响不大。有关结果对卷烟的降焦减害、建立卷烟主流烟气信息与理化信息间定量关系提供了重要信息和理论依据。 | 倪力军 郭佳 张鑫 张立国 | 2007 | 华东理工大学学报(自然科学版)2007，33，1： | 5 |
| 7 | 湿球控制烘烤对烤烟香吃味和TSNAs含量的影响显示文摘为深入研究密集烤房烘烤温湿度环境与烟叶烤后香气吸味和TSNAs含量(质量分数)的关系,设计了同一湿球温度曲线下的不同干球温度烘烤处理,测定了烤后烟叶中性致香物质含量和TSNAs含量,同时进行了感官品质鉴定,结果表明:同一湿球温度曲线下,随干球温度曲线的升高中性致香物质总量、TSNAs含量呈逐渐下降的趋势,感官质量呈先上升后下降的趋势。 | 孙光伟 陈振国 张鹏龙 孙敬国 覃光炯 李建平 王昌军 | 2016 | 华北农学报2016，31，S1： | 2 |
您所在的机构暂未开通此部分的功能，请联系管理员