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| 1 | 玛咖的化学成分和生物活性研究进展显示文摘为了客观评价玛咖的化学物质和生理功能,合理开发和利用玛咖资源,促进玛咖产业的理性发展,该文对国内外玛咖的化学成分和生物活性的研究概况进行综述,并就玛咖产业的发展提出建议。 | 许敏 王兆杰 杨少杰 宋晖 徐丽 马清 杨崇仁 | 2017 | 食品研究与开发2017，38，1： | 11 |
| 2 | 功能性食品玛咖研究进展显示文摘对玛咖的植物学特征、栽培、传统利用、营养物质、化学成分、药理活性以及应用等方面进行文献综述,以期为玛咖的深入研究和合理开发利用提供参考。 | 金航 李宏 李晚谊 | 2015 | 食品研究与开发2015，36，24： | 9 |
| 3 | 玛咖特征活性成分研究进展显示文摘玛咖酰胺类化合物是新资源食品玛咖中特征性活性成分,目前已报道的单体化合物数目已有三十余种,它们不具有典型的生物碱特性且极性较小。在玛咖的提取物中,玛咖酰胺类化合物的含量可达0.15%~0.97%,在玛咖生物功效中发挥着微量高效的作用。基于玛咖独特的药食两用价值,其特征性活性成分已成为国内外学者和市场广泛研究和关注的热点,但在玛咖酰胺分离提取、生物功效评价和产品深度开发等领域仍存在诸多亟待解决的问题。本文综述了玛咖酰胺的结构、提取分离方法、生物功效和商业用途,并对其进一步研究和开发进行了展望,以期对玛咖保健食品和药品的研发提供有益的借鉴和思路。 | 邵炎 李芸 刘涛 | 2015 | 天然产物研究与开发2015，27，12： | 7 |
| 4 | Lepidium meyenii (Maca) reduces spermatogenic damage induced by a single dose of malathion in mice显示文摘Aim: To observe the effect of the aqueous extract of hypocotyls of the plant Lepidium meyenii (Maca) on spermatogenic damage induced by the organophosphate insecticide malathion in mice. Methods: Mice were treated with 80 mg·kg^-1 of malathion in the presence or absence of an aqueous extract of Maca, which was orally administered 7, 14 or 21 days after injection of the malathion. Stages of the seminiferous epithelium were assessed by transillumination on days 0, 7, 14 and 21. Results: The administration of Maca increased significantly the length of stage Ⅷ on days 7, 14 and 21 of treatment compared with the controls. An increase in the length of stage Ⅸ occurred on day 14 of treatment. Malathion affected spermatogenesis by reducing the lengths of stage Ⅸ on day 7, stages Ⅶ and Ⅸ-Ⅺ on day 14 and a recovery of stages Ⅸ-Ⅻ on day 21. The magnitude of alteration in the length of stage Ⅸ produced by malathion was significantly reduced by Maca on days 7 and 14. The length of stage Ⅷ was increased when Maca was administered to mice treated with malathion. Assessment of the relative length of stages of the seminiferous epithelium showed that Maca treatment resulted in rapid recovery of the effect of malathion. Conclusion: Maca enhances spermatogenesis following spermatogenic damage caused by the organophosphorous pesticide. | Eduardo Bustos-Obregon Sandra Yucra Gustavo F.Gonzales | 2005 | Asian Journal of Andrology2005，7，1： | 5 |
| 5 | 玛咖中主要酰胺类化合物的提取工艺优化研究显示文摘玛咖酰胺类化合物是新资源食品原料玛咖粉中的特征性成分。为了富集玛咖中的玛咖酰胺类单体化合物,首次采用酸碱反应去除脂肪酸类主要干扰杂质,并对提取工艺进行优化。结果表明,超声初提玛咖酰胺的最佳条件为:以乙醚为提取溶剂,料液比1∶30(g/m L),超声时间30 min;酸碱反应的最佳条件为:氢氧化钠添加量5.0 m L,反应温度50℃和酸碱反应时间50 min。在最优条件下,提取物中的玛咖酰胺含量为20.79%,相对于DBS 53/001-2015《食品安全地方标准玛咖干制品》中的提取方法,它的相对含量上升了73.9%。 | 邵炎 李芸 刘涛 | 2017 | 食品研究与开发2017，38，3： | 4 |
| 6 | 玛咖总生物碱提取和检测及药理活性研究进展显示文摘玛咖生物碱是玛咖重要的次生代谢物,具有抗氧化、抗癌、调节神经和提高性功能、增强生育力等生理功能。但关于玛咖生物碱提取、检测及其生物活性的系统报道很少,严重制约着玛咖生物碱的研究、生产和相关产品的开发。本研究介绍了玛咖生物碱的化学成分和结构特征,详尽地综述了国内外有关玛咖生物碱的提取、分离、纯化工艺、测定方法和生理功能等诸多方面的研究进展,并阐述了玛咖生物碱的各种提取分离和检测方法的优缺点,最后探讨了今后玛咖生物碱的研究方向和未来趋势,为玛咖资源开发利用提供科学性指导。 | 代宏哲 高续春 徐伟洲 赵鹏 樊君 尉亚辉 | 2018 | 中国新药杂志2018，27，15： | 3 |
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