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15种野生蔬菜叶片营养成分分析显示文摘以沙芥、斧翅沙芥、沙葱、苦菜和甜苣5种野生蔬菜叶片为试验材料,采用气相色谱法、液相色谱法及常规分析法测定了其主要贮藏物质、维生素、氨基酸组分及蛋白质含量,以期探明该5种野生蔬菜的营养成分,为其开发利用提供理论依据。试验结果表明:5种野生蔬菜叶片中,斧翅沙芥的脂肪含量、淀粉、可溶性糖和粗纤维的含量最高,野生蔬菜叶片的VC含量均在226.64~268.48mg/100g,VB2的含量在1.03~3.23mg/100g,VB5的含量在33.6~82.2mg/100g,类胡萝卜素的含量在7.24~22.29mg/100g;5种野生蔬菜的叶片均含有17种氨基酸,总氨基酸含量为219.22—745.16mg/g,其中含有7种人体必需氨基酸,人体必需氨基酸的含量占氨基酸总量的28%~35%。沙芥、沙葱、苦菜和甜苣的第一限制性氨基酸均为赖氨酸,而斧翅沙芥的第一限制性氨基酸为亮氨酸。张凤兰 杨忠仁 郝丽珍 刘建文 胡宁宝 张进文 2009华北农学报2009,24,2:44
2外源NO浸种对NaCl胁迫下沙葱种子萌发和生理特性的影响显示文摘为了探究外源NO浸种对盐胁迫下沙葱种子萌发及抗氧化物酶系活性的影响,以沙葱种子为材料,观察不同浓度和浸种时间的外源NO处理对NaCl胁迫下沙葱种子萌发、子叶、胚根长度及干质量、抗氧化酶系和MDA变化的影响。研究结果表明,经0.40 mmol/L SNP浸种3 h能显著(P<0.05)提高沙葱种子在NaCl胁迫下的萌发率、萌发速率、萌发指数、活力指数、以及子叶和胚根的长度和干质量;该浸种处理能有效地提高NaCl胁迫下种子内SOD、CAT、POD和APX抗氧化酶的活性,从而增强种子萌发抗NaCl胁迫的能力;NaCl胁迫处理促进了沙葱种子细胞的膜脂过氧化,使其MDA含量提高;但0.40 mmol/L外源NO处理明显缓解了这种氧化损伤,降低了种子的膜脂过氧化作用。路莹 王萍 宋兆伟 2011华北农学报2011,26,2:18
3不同施氮量对蒲公英生长和品质、产量的影响显示文摘以蒲公英为材料,研究了氮肥施用量对其生长及品质、产量的影响。结果表明:不同施氮水平对蒲公英净光合速率、叶片中叶绿素、硝酸盐、绿原酸、可溶性蛋白的含量和产量均有显著影响。随着施氮量的增加,叶片中叶绿素、硝酸盐、绿原酸和可溶性蛋白含量增加,叶面积和单株产量先升高后降低,粗纤维含量先降低后升高。与其他处理相比,施氮量为每 kg 基质0.250g 氮,即每生产1kg 鲜商品蒲公英施入4.4g 氮的处理下,蒲公英具有最高的单株叶面积、单株产量和硝酸还原酶(NR)活性,最低的粗纤维含量,硝酸盐含量较低,同时绿原酸、VC 和可溶性蛋白的含量也比较高。赵磊 杨延杰 林多 2007华北农学报2007,22,S3:5
4蒙古口蘑液体深层发酵菌丝体凝集素提取工艺研究显示文摘采用蒙古口蘑液体深层发酵菌丝体为研究对象,对影响真菌菌丝体凝集素提取的主要因素(浸泡溶液、浸泡时间及不同的硫酸铵分级沉淀浓度)做多因素交叉实验。提取的凝集素生物活性的大小采用凝集素的血凝效价来表示,即能引起血凝现象的凝集素的最高稀释倍数2″表示。结果表明:浸泡溶液、浸泡时间及不同的硫酸铵分级沉淀浓度都显著影响提取的凝集素相对含量。并获得最佳提取工艺为:浸泡溶液0.01 mol/L PBS(pH 值7.4),浸泡时间48h 和分级沉淀浓度20%~75%。姚庆智 王飞 渠志臻 闫伟 2007华北农学报2007,22,S3:2
5张广才岭山脉山野菜资源及其开发利用简述显示文摘我国山野菜资源丰富,具有很高的开发利用价值。对张广才岭山野菜的资源调查与评价,介绍了张广才岭山脉山野菜资源的基本情况,以及常见山野菜的种类、特性,开发利用价值及将来的开发利用对策。王超 于锡宏 2016南方农业2016,10,12:2
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