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| 1 | 免疫初乳对腹泻大鼠血液免疫细胞活性和免疫介质调节作用研究显示文摘目的:探讨免疫初乳在干预急性感染性腹泻病中的保护效应及其机制。方法:选用32只健康成年SD大鼠,随机分成对照组(C组)、模型组(M组)、普通初乳保护组(NC组)、免疫初乳保护组(IC组)。NC和IC组每天分别灌服普通初乳和免疫初乳(1ml/100gbw),C和M组灌服生理盐水,连续12d。在灌服实验后的第5、10d,M、NC和IC组大鼠(1ml/100g)感染混合的肠侵染性大肠杆菌和沙门氏菌菌液(108/ml)。结果:M和NC组大鼠血液红细胞CR1(RBC-CR1)花环率和红细胞免疫复合物(RBC-IC)花环率分别显著低于和高于C组,而IC组和C组无显著差异;M和NC组T淋巴细胞比例显著下降,但IC组与C组无明显差异;感染腹泻病原菌导致血浆IL-2水平下降,TNF-α水平升高,但IC组和C组相近。结论:免疫初乳可以通过改善和提高血液免疫细胞功能活动,介导免疫介质的调整作用发挥抗大鼠感染性腹泻的保护效应。 | 高伟 陈龙 许龙兵 潘道东 | 2009 | 食品科学2009，30，7： | 2 |
| 2 | 免疫初乳对腹泻大鼠血浆脂肪酸和葡萄糖及肠黏膜sIgA的影响显示文摘目的:探讨免疫初乳在干预急性感染性腹泻病中对营养代谢的调节作用及其机制。方法:选用32只健康成年SD大鼠,随机分成对照组(C组)、模型组(M组)、普通初乳保护组(NC组)、免疫初乳保护组(IC组)。NC和IC组每天分别灌服普通初乳和免疫初乳(1ml/100gbw),C和M组灌服生理盐水,连续12d。在灌服实验后的5、10d,M、NC和IC组大鼠感染混合的肠侵染性大肠杆菌和沙门氏菌菌液(1×108ml/100gbw)。结果:在实验的第12天,M组和NC组大鼠血浆游离脂肪酸(freefattyacid,FFA)水平分别显著低于和高于对照组,同时M组和NC组大鼠血浆葡萄糖(glucose,Glu)水平分别显著高于对照组,而IC组和对照组无显著差异。此时,NC组大鼠血清血浆胰岛素(insulin,Ins)水显著高于M、IC组。M组和NC组大鼠小肠液免疫球蛋白A(sIgA)水平分别显著高于和低于对照组,而IC组和对照组无显著差异。结论:免疫初乳通过抗大鼠感染性腹泻的保护效应,能够减少肠道病原菌对肠黏膜免疫系统的刺激,调整和维持机体内Glu和FFA含量的相对稳定。 | 高伟 许龙兵 潘道东 陈龙 | 2009 | 食品科学2009，30，19： | 0 |
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