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| 1 | 红外和拉曼光谱用于对丝蛋白构象的研究显示文摘动物丝纤维和相关丝蛋白材料的性能与丝蛋白本身的二级结构即构象密切相关。红外光谱和拉曼光谱是研究蛋白质构象的有力手段,因此在丝蛋白结构的研究中也有广泛的应用。本文综述了红外光谱和拉曼光谱在家蚕、野蚕(主要是柞蚕)和蜘蛛丝蛋白研究方面的应用,并对表征丝蛋白各种构象的红外和拉曼特征峰进行了较为全面的归纳总结。 | 周文 陈新 邵正中 | 2006 | 化学进展2006，18，11： | 79 |
| 2 | 时间分辨红外光谱对丝蛋白膜构象转变动力学的研究──再生蚕丝蛋白膜在高浓度醇溶液中的构象转变显示文摘运用时间分辨红外光谱研究再生蚕丝蛋白膜在高浓度醇溶液中 (醇含量≥ 90 % )的构象转变过程 .研究结果表明 ,丝蛋白膜在纯甲醇中可以发生构象转变 ,但是在纯乙醇和纯异丙醇中却几乎不能发生构象转变 .进一步研究发现 ,当乙醇和异丙醇溶液中的水含量达到 7%~ 8%时 ,丝蛋白开始发生构象转变 .在研究的醇溶液浓度范围中 ,丝蛋白发生构象转变的速率随醇溶液中水含量的增加而增大 .根据实验结果 ,认为丝蛋白膜在溶液体系中 (无论是有机溶剂溶液还是离子溶液 )发生构象转变 ,膜的溶胀是一个前提因素 ,其原因在于溶胀可使分子链获得运动的空间 ,从而通过氢键重组而发生构象转变 . | 陈新 周丽 邵正中 周平 KNIGHT David P VOLLRATH Fritz | 2003 | 化学学报2003，61，4： | 22 |
| 3 | 桑蚕丝素蛋白初始结构对其矿化作用的影响显示文摘以碱金属离子诱导桑蚕丝素蛋白溶液发生构象转变,研究了蛋白质初始结构对其矿化作用的影响.FT-IR,XRD和SEM等测试结果显示,未经任何处理的桑蚕丝素蛋白溶液矿化后形成片状复合物,其无机相以二水磷酸氢钙(DCPD)为主;而经过K+和Na+金属离子处理后,桑蚕丝素溶液的结构由无规线团/螺旋构象向β-折叠发生转变,矿化后成纤维状,并相互结合呈现纳米级的三维多孔结构,其无机相以热力学稳定的羟基磷灰石(HA)为主.可以认为,丝素蛋白结构转化为较伸展的β-折叠后,使得更多的亲水基团暴露在外面,在丝素蛋白分子不断凝聚成纤过程中,HA结晶快速生长并附着在这些微纤上,最终形成纤维状的丝素蛋白/HA复合物.该结果为阐明蛋白质的生物矿化过程及其调控机理提供了理论依据,同时可以从矿化复合物的形成来反映这些微量元素可能对骨组织形成的影响,为临床骨组织的修复提供一定的参考. | 姚菊明 魏克民 励丽 孔祥东 祝永强 林凤 | 2007 | 化学学报2007，65，7： | 19 |
| 4 | 羟基磷灰石/丝素蛋白复合纤维的制备及其矿化研究显示文摘在以静电纺丝法制备羟基磷灰石(HAP)/丝素蛋白(SF)复合纤维的前提下,采用同轴共纺法获得了以HAP为'芯'、SF为'皮'的双组分电纺纤维(电纺膜),并通过扫描和透射电镜、红外光谱以及X射线衍射等手段对电纺纤维进行了表征.结果表明,HAP均存在于上述两种方法制备的纳米纤维中,但同轴共纺法不仅可以避免HAP/SF共混电纺时pH值对丝素蛋白结构的影响,并且能大大提高电纺膜中HAP的含量.同时,我们还分别以SF纤维、HAP/SF复合纤维和HAP/SF'皮-芯'纤维作为有机基质,对羟基磷灰石在其上的矿化过程进行了探索,结果表明含较多羟基磷灰石的HAP/SF'皮-芯'纤维更有利于矿化的进行。 | 曹惠 陈新 邵正中 | 2008 | 化学学报2008，66，18： | 15 |
| 5 | 光谱法研究pH值对再生桑蚕丝素蛋白在水溶液中结构的影响显示文摘通过一系列光谱实验手段研究了再生桑蚕(Bombyxmori)丝素蛋白在水溶液中的构象转变情况.由于丝素蛋白含有较多带电荷的氨基酸残基,因此环境pH值对丝素蛋白的结构有着一定的影响:酸性越强,丝素蛋白越容易发生从无规线团到β-折叠结构转变;相对而言,碱性条件则更有利于丝素蛋白以无规线团结构稳定存在.特别是当pH在4附近时,丝素蛋白的无规结构最易发生改变;而pH为6左右时,丝素蛋白的结构则较为稳定.这种变化趋势与沿着成熟蚕腺体中丝素蛋白所处的环境及其状态相当吻合,由此表明pH值的调节是蚕在生物体中控制其丝素蛋白状态的一个相当重要的手段.这一结果对人工纺制动物丝条件的调控有着极其重要的现实意义.同时我们还发现,在相当宽的pH范围内,丝素蛋白的二级结构存在着中间体形态,表明丝素蛋白的变性过程不符合简单的二态机制. | 杨宇红 邵正中 陈新 | 2006 | 化学学报2006，64，16： | 14 |
| 6 | 二维相关红外光谱研究再生蚕丝蛋白膜的构象与温度之间的关系显示文摘通过二维相关红外光谱,研究了再生蚕丝蛋白膜的构象及其转变与温度之间的关系.实验结果表明,将样品从130℃升温到220℃、或在180℃的恒温过程中,丝素蛋白分子链的构象会发生变化,且不同构象对温度升高过程或180℃恒温过程响应的顺序是无规线团变化先于β折叠、α螺旋的形成. | 彭显能 陈新 武培怡 邵正中 | 2004 | 化学学报2004，62，21： | 12 |
| 7 | 同步辐射红外显微光谱学和成像技术在分析化学中的应用显示文摘同步辐射红外显微光谱作为一种新兴的分析技术,一方面利用了红外光谱可以同时表征有机和/或无机、结晶和/或无定形样品的特点,另一方面充分发挥了同步辐射高亮度和高空间分辨率的特性,因此在对小样品或小样品区域的表征上具有传统红外光谱无法比拟的优势。经过20多年的发展,同步辐射红外显微光谱技术已被广泛地应用于多种分析化学领域并取得了丰硕的研究成果。本文总结了最近几年同步辐射红外显微光谱学和成像技术在文化遗产和考古学、地球和空间科学以及化学和高分子科学中的研究和应用进展。 | 凌盛杰 黄郁芳 黄蕾 邵正中 陈新 | 2013 | 化学进展2013，25，5： | 7 |
| 8 | 天然聚电解质壳聚糖/羧甲基壳聚糖配合物膜的研制显示文摘制备了一种新型聚电解质膜??壳聚糖/羧甲基壳聚糖配合物膜,并对膜的结构进行了初步表征;同时考察了不同配比的配合物膜对模型蛋白质??溶菌酶的吸附性能.结果表明,在碱性条件下(pH=9.2),随着羧甲基壳聚糖含量的增加,膜对溶菌酶的吸附能力也随之增强;当羧甲基壳聚糖的含量为w=40%时,膜的吸附性能较佳,可达92mg/g. | 杨前荣 陈新 邵正中 | 2005 | 化学学报2005，63，4： | 7 |
| 9 | 计算机辅助解析FTIR定量研究蛋白质构象的应用进展显示文摘综述了计算机辅助解析傅里叶变换红外光谱在蛋白质构象定量研究中的应用进展,简要介绍了红外光谱测定及二阶导数谱、去卷积和曲线拟合等计算机数学处理方法.对已有的研究结果进行了分类总结,最后讨论了该领域中存在的问题和发展方向. | 秦身钧 王建滨 姚宏伟 史长林 魏永巨 | 2006 | 河北师范大学学报(自然科学版)2006，30，3： | 7 |
| 10 | 蜘蛛吐丝过程中钾的作用显示文摘用电感耦合等离子体质谱 ( ICP-MS)对蜘蛛 Nephila丝腺体和丝进行测定 ,结果表明 ,钾在丝中的含量明显高于在丝腺体中的含量 .同时 ,在蜘蛛丝蛋白溶液中加入氯化钾 ,溶液出现乳白色浑浊 ,表明有呈β-折叠构象的微纤产生 .浊度测试发现 ,丝蛋白微纤会逐渐聚集成较大颗粒而在溶液中形成沉淀 .另外 ,红外光谱和拉曼光谱亦证明钾能够使蜘蛛丝蛋白膜发生从无规线团 /螺旋到β-折叠的构象转变 .有理由认为钾在蜘蛛吐丝过程中起重要作用 ,它的存在有利于丝蛋白形成β-折叠结构 . | 陈新 黄郁芳 邵正中 黄曜 周平 David P.Knight Fritz Vollrath | 2004 | 高等学校化学学报2004，25，6： | 6 |
| 11 | 蜘蛛丝的性能特征分析显示文摘详细分析了蜘蛛丝的结构、物理性能、蜘蛛丝吐丝机理和吐丝过程,随着科学技术的发展,利用家蚕、牛羊奶、微生物和植物可生产蜘蛛丝。蜘蛛丝具有优良的特性,可用于纺织服装、医疗卫生、军事国防和高强材料,有广阔的开发前景。 | 邵敬党 | 2005 | 棉纺织技术2005，33，11： | 3 |
| 12 | 不同工艺条件下再生蜘蛛丝蛋白的分子结构显示文摘报道不同溶剂体系以及工艺条件下的再生蜘蛛丝蛋白溶液以及丝蛋白膜的分子结构特征。以大腹圆蛛牵引丝为研究对象,分别用六氟异丙醇(HFIP)和溴化锂(LiBr)为溶剂制备再生蜘蛛丝蛋白溶液和丝蛋白膜。采用SDS凝胶电泳法测定了再生蜘蛛丝溶液的分子量。用拉曼光谱分析了蜘蛛丝蛋白溶液和丝蛋白膜的分子构象。研究了温度对再生蜘蛛丝蛋白膜和蜘蛛腺体蛋白膜分子结构的影响,并用红外光谱对HFIP溶解的再生丝蛋白膜的分子构象进行了分析。 | 许箐 潘志娟 钱丹娜 夏艳杰 | 2005 | 苏州大学学报(工科版)2005，25，2： | 3 |
| 13 | 时间分辨全反射红外光谱对醋酸诱导丝蛋白构象转变的研究显示文摘采用时间分辨全反射红外光谱为主要分析手段,对醋酸在丝蛋白膜中的扩散过程及其对丝蛋白构象转变机理进行了研究.结果表明,醋酸能够诱导丝蛋白构象转变为β-折叠.醋酸的扩散速率和β-折叠构象的生成速率较为相似,表明醋酸分子渗透到丝蛋白聚集体中是破坏丝蛋白原有氢键并诱导肽链重排,进而实现构象转变的一个先决条件.同时,通过比较真空干燥处理前后丝蛋白膜的实验结果,证实了丝蛋白中的水含量是影响醋酸的扩散速度以及丝蛋白多肽链重排速度的一个重要因素. | 莫春丽 DICKO Cedric 邵正中 陈新 | 2009 | 化学学报2009，67，22： | 3 |
| 14 | 蛛丝和蚕丝化学元素X射线荧光光谱分析及其应用显示文摘采用X射线荧光光谱(XRF)方法研究蛛丝和蚕丝的化学元素组成,探讨成丝机制中金属离子的作用及生物丝性能优良的元素基础。XRF分析蚕丝中C含量是47.10%、O为29.92%、N是16.52%;金属元素包括:Ca含量0.166 2%、Mg含量0.104 0%和K含量0.039 5%,而Na,Zn,Ni,Fe和Cr是微量元素。Ca和Mg元素含量高,在桑蚕吐丝机制中起着重要的作用。在蛛丝中,主要的非金属元素是:C含量44.09%、O含量26.64%和N含量22.34%。高含量的N元素可能是蛛丝优异的刚性和韧性性能的元素基础。在蛛丝中,Na含量0.268 0%、K含量0.081 4%和Mg含量0.011 6%,而Ca,Zn,Fe,Cu和Cr则是微量元素。蛛丝中Na和K元素含量高,在蜘蛛吐丝机制中可能起重要作用。运用数学统计方法研究生物丝元素组成与XRF元素分析结果吻合。 | 袁波 徐泽人 谢卓君 史强 张兴康 徐四川 | 2010 | 光谱学与光谱分析2010，30，7： | 2 |
| 15 | 剪切作用下高浓度再生丝素蛋白水溶液性质的研究显示文摘研究了不同剪切作用下高浓度再生丝素蛋白水溶液的性质,并利用拉曼光谱分析了丝素蛋白分子受剪切作用后的构象变化。结果发现:浓度和剪切作用是影响再生丝素蛋白水溶液性质的两个重要因素。高浓度再生丝素蛋白水溶液经过一定的剪切作用后将呈现各向异性的性质,且随着溶液中丝素蛋白浓度的增加,溶液出现各向异性现象所需要的临界剪切作用力减小;而在相同浓度下,剪切作用越大,再生丝素蛋白水溶液中丝素蛋白分子沿剪切作用方向的有序程度也随之增加。在一定的剪切作用下,高浓度再生丝素蛋白水溶液中部分丝素蛋白分子可由原来的无规线团和(或)α螺旋结构转变成β折叠结构。 | 刘娜 张新财 王洪 邵惠丽 胡学超 | 2005 | 上海纺织科技2005，33，7： | 2 |
| 16 | 丝素蛋白溶液的液晶现象及其形成机理显示文摘结合工作实践,综合介绍了蜘蛛和蚕丝素蛋白溶液形成液晶的三种观点Viney等认为是丝素球状分子通过线性聚集成棒状结构而形成液晶;Magoshi等认为是在剪切力等的作用下,丝素分子通过采取β折叠构像而产生液晶现象;于同隐等则认为是随着溶液浓度的增加,丝素分子由无规线团逐渐变成接近β折叠片的结构而产生液晶现象。 | 王洪 邵惠丽 胡学超 | 2004 | 生物技术通讯2004，15，2： | 1 |
| 17 | 再生天然丝蛋白的分子构象转化特征与机理的研究现状显示文摘天然丝再生制得的丝蛋白材料的性能,尤其是力学性能,很大程度上取决于丝蛋白的二级结构即构象,溶剂和金属离子是诱导丝蛋白分子构象转变的两个重要外部因素。综述了溶剂、金属离子、pH值等因素对再生天然丝蛋白分子构象转变的影响,总结了丝蛋白分子构象转变的机理。除剪切力等外力作用外,溶剂和金属离子对构象转变的影响较为显著,两者都是通过破坏丝蛋白原有疏水结构的稳定性诱导分子构象的转变。了解外源性因素对丝素蛋白二级结构的影响,可以为高性能再生天然丝蛋白材料的制备条件提供优化的指导性信息。 | 张野妹 潘志娟 | 2013 | 丝绸2013，50，7： | 1 |
| 18 | 蚕腺体内丝素蛋白溶液的形态和构象研究显示文摘用扫描电子显微镜(SEM)观察了吐丝前与吐丝中蚕腺体内丝素蛋白溶液的形态,并用拉曼光谱进一步表征了丝素分子的构象。由此可以推论,丝素蛋白在腺体内存在球状物逐渐溶合为丝素溶液的熟化过程,这导致溶液的黏度逐渐降低,并出现液晶现象。研究结果进一步表明,丝纤维的β折叠构象并不完全是由蚕在吐丝时的剪切和拉伸作用形成的,蚕中部丝腺前段内的丝素溶液内已形成一定量的β折叠构象。 | 王洪 刘娜 张耀鹏 邵惠丽 胡学超 | 2004 | 丝绸2004，41，6： | 0 |
| 19 | 柞蚕丝素蛋白多孔材料的乙醇后处理研究显示文摘通过冷冻干燥法对初生柞蚕丝素蛋白(ASF)材料进行乙醇后处理,制备了水中稳定性较佳的再生ASF材料,并利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)仪和固体密度仪研究了乙醇水溶液浓度、ASF水溶液浓度对材料结构的影响。结果表明,与初生ASF材料相比,经乙醇体系后处理的ASF材料中β-折叠构象的含量明显提高;其中,经90%乙醇水溶液后处理的ASF材料中β-折叠构象的含量相对较高。经该条件下的乙醇后处理可得到孔隙率大于75%,最高接近90%的ASF材料。所制备的ASF材料在生物医学领域具有潜在的应用价值。 | 王心如 邹盛之 冯文庆 张佳明 张耀鹏 邵惠丽 | 2018 | 合成技术及应用2018，33，2： | 0 |
| 20 | 切变速度和Ca^(2+)对再生丝素蛋白溶液构象转变的影响显示文摘采用偏光显微镜和拉曼光谱研究了切变速度和Ca2+对再生丝素蛋白水溶液构象转变的影响.结果表明:切变速度和Ca2+是影响再生丝素蛋白溶液性质的两个主要因素,对于同一再生溶液,切变速度增大,溶液中丝素蛋白分子沿切变方向的有序排列也随之增加,丝素溶液更容易从无规线团或α-螺旋向β-折叠转变,并且转变的程度随着剪切速度的增加而加强;透析溶液中Ca2+含量增加,则样品出现偏光现象的临界切变速度有所降低.拉曼光谱显示丝素蛋白分子构象由SilkⅠ向SilkⅡ转变. | 徐孝旭 张宝砚 | 2008 | 东北大学学报(自然科学版)2008，29，8： | 0 |
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