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| 1 | 乳酸菌发酵饲料对蛋鸡脏器指数及血液抗氧化和免疫指标的影响显示文摘为研究植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌发酵饲料对蛋鸡血液抗氧化指标、疫苗免疫抗体水平和主要脏器指数的影响,试验选取288只37周龄健康的海兰蛋鸡,随机分为4组,每组设6个重复。第1组为对照组,饲喂基础日粮;第2组、第3组和第4组分别饲喂用5%乳酸菌发酵饲料+95%基础日粮、10%乳酸菌发酵饲料+90%基础日粮和15%乳酸菌发酵饲料+85%基础日粮的混合日粮。试验期60 d。结果表明:第3、4组蛋鸡血浆总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶活性(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05),血浆丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组(P<0.01)。第2~4组蛋鸡血浆禽流感H9N1疫苗和新城疫疫苗免疫抗体水平显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。第2~4组蛋鸡的肝脏指数极显著低于对照组(P<0.01);第4组的脾脏指数显著高于对照组和第2组(P<0.05)。可见,用植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌发酵饲料替代蛋鸡配合饲料,可提高蛋鸡抗氧化能力和免疫功能。 | 于树涛 李玲 周荣柱 朱连勤 原磊 朱风华 | 2023 | 中国饲料2023，，11： | 3 |
| 2 | 植物乳杆菌L15对过度运动引起大鼠骨骼肌损伤的改善作用显示文摘目的:探究植物乳杆菌L15对过度运动引起的大鼠骨骼肌损伤的改善作用。方法:将48只SD雄鼠随机分为4组:安静对照组、运动对照组、安静给菌组和运动给菌组,通过6周跑台运动建立大鼠过度运动模型,安静给菌组和运动给菌组每天灌胃0.2 mL植物乳杆菌L15(3×108CFU),安静对照组和运动对照组每天灌胃等体积生理盐水,灌胃6周后测定大鼠体质量增加量,观察股外侧肌组织病理学变化,检测肠道通透性、骨骼肌中脂多糖水平、抗氧化相关指标、细胞因子水平及核转录因子红系2相关因子2(nuclear factor-erythroid 2-related factor 2,Nrf2)信号通路和核因子(nuclearfactor,NF)-κB信号通路相关基因的表达水平。结果:植物乳杆菌L15可显著提高过度运动大鼠的体质量增加量(P<0.05),改善过度运动引起的大鼠股外侧肌组织病理学变化,降低血清中D-乳酸和二胺氧化酶水平以及骨骼肌中的脂多糖水平,显著或极显著提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力的水平(P<0.05,P<0.01),显著降低MDA的水平(P<0.05),显著或极显著上调Nrf2、HO-1和NQO1基因的mRNA表达水平(P<0.05,P<0.01),显著或极显著降低促炎细胞因子(白细胞介素(interleukin,IL)-6、IL-1β、IL-10和肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)-α)和显著提高抗炎细胞因子(IL-10)的水平(P<0.05,P<0.01),极显著下调TLR4、MyD88和NF-κB基因的mRNA表达水平(P<0.01)。结论:植物乳杆菌L15可以改善过度运动大鼠的肠道通透性、降低骨骼肌中脂多糖的水平,通过调控Nrf2信号通路改善氧化应激,同时通过调控NF-κB信号通路降低炎症水平,进而改善过度运动引起的大鼠骨骼肌损伤。 | 贾前生 左锋 | 2023 | 食品科学2023，44，13： | 0 |
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