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| 1 | 表面改性磁性纳米材料对吡咯喹啉醌的萃取性能研究显示文摘本文制备了3种通过硅烷化或离子对硅烷化表面改性的磁性纳米材料,并通过高效液相色谱法研究了这3种材料对吡咯喹啉醌的萃取吸附性能。结果表明,离子对硅烷化四氧化三铁纳米材料的表面活性基团对吸附目标物的分子间相互作用力最强,其对吡咯喹啉醌吸附能力最强,最大吸附量可达160.81 mg·g^(-1)。对该纳米材料的吸附动力学研究表明其对吡咯喹啉醌的吸附分2个阶段,第1阶段发生在0~30 min,属于快速吸附过程,随着吸附位点的减少吸附进入第2个阶段,吡咯喹啉醌分子在纳米材料表面层内部扩散。磁性纳米材料对吡咯喹啉醌的吸附更适合于Lgangmuir模型,表明吡咯喹啉醌在磁性纳米材料上的吸附适用于单层吸附,在吸附剂表面的吸附结合位点是均一的。解吸附剂为0.05%氢氧化钠,解吸附3 h,解析率达87.00%。材料重复使用性较好,连续使用5次以上,吸附量仅下降9.23%。以上研究结果表明,离子对硅烷化四氧化三铁纳米材料对吡咯喹啉醌具有良好的吸附及释放性能,可以作为候选的磁性固相萃取材料。 | 马科 程源航 | 2023 | 食品工业科技2023，44，16： | 0 |
| 2 | 基于高效液相色谱法测定饮料中新食品原料吡咯喹啉醌二钠的含量及质谱确证显示文摘通过优化样品前处理和色谱分析方法,建立了高效液相色谱测定饮料中新食品原料吡咯喹啉醌二钠的分析方法,并采用液相色谱串联三重四极杆质谱进行确证。在SB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)、色谱柱甲醇-0.01 mol/L乙酸铵(添加1.61 g四丁基溴化铵)为流动相、流速为1.0 mL/min及检测波长为250 nm的条件下对目标物进行分离;结果表明:目标化合物在1~100μg/mL有良好线性;检出限为3 mg/kg;定量限为10 mg/kg;在10~40 mg/kg,乳饮料(酸性乳饮料)中吡咯喹啉醌二钠的回收率为93.62%~100.8%,相对标准偏差(RSD)为0.61%~3.83%,果汁(FC果汁)中吡咯喹啉醌二钠的回收率为87.83%~100.2%,相对标准偏差(RSD)为1.01%~1.08%;该分析方法具有简便、准确、精密度高和回收率好等优点,适用于食品饮料中吡咯喹啉醌二钠含量的检测。 | 刘川 钟菲菲 汪辉 欧阳丽 王柯 葛芬 曹雯婷 | 2022 | 食品科技2022，47，9： | 0 |
| 3 | 四神丸调控Nrf2/HO-1通路保护轮状病毒腹泻小鼠肠道损伤的作用及机制显示文摘轮状病毒(RV)腹泻发病过程中核转录因子E2相关因子(Nrf2)/血红素加氧-1(HO-1)通路受到抑制,四神丸在溃疡性结肠炎的治疗中对Nrf2/HO-1通路具有激活作用,为了研究四神丸在RV腹泻中的治疗作用及机制,本研究观察了四神丸调控Nrf2/HO-1通路保护RV腹泻小鼠肠道损伤的作用及机制。将雄性BALB/c小鼠随机分为对照组、RV腹泻组、四神丸组、四神丸+ML385组,采用RV病毒液单次灌胃的方法建立RV腹泻模型,给予四神丸4.2g/kg灌胃、1次/d或Nrf2抑制剂ML385 30mg/kg腹腔注射、1次/d进行干预,连续3d。检测粪便中RV VP6基因拷贝数,血清中白介素(IL)-1β、IL-6、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、丙二醛(MDA)及总抗氧化力(T-AOC)的含量,回肠粘膜绒毛高度、隐窝深度、活性氧簇(ROS)水平、细胞凋亡率及Occludin、ZO-1、Nrf2、HO-1表达水平。结果显示,RV腹泻组粪便中RV VP6基因拷贝数、血清中IL-1β、IL-6、TNF-α、MDA含量及回肠粘膜隐窝深度、ROS水平、细胞凋亡率均高于对照组,血清T-AOC含量、回肠粘膜绒毛高度及Occludin、ZO-1、Nrf2、HO-1表达水平均低于对照组(P<0.05);四神丸组粪便中RV VP6基因拷贝数与RV腹泻组比较无差异(P>0.05),血清中IL-1β、IL-6、TNF-α、MDA含量及回肠粘膜隐窝深度、ROS水平、细胞凋亡率均低于RV腹泻组,血清T-AOC含量、回肠粘膜绒毛高度及Occludin、ZO-1、Nrf2、HO-1表达水平均高于RV腹泻组(P<0.05);四神丸+ML385组粪便中RV VP6基因拷贝数与四神丸组比较无差异(P>0.05),血清中IL-1β、IL-6、TNF-α、MDA含量及回肠粘膜隐窝深度、ROS水平、细胞凋亡率均高于四神丸组,血清T-AOC含量、回肠粘膜绒毛高度及Occludin、ZO-1、Nrf2、HO-1表达水平均低于四神丸组(P<0.05)。以上结果表明四神丸对RV腹泻小鼠的回肠绒毛结构及黏膜屏障具有保护作用,激活Nrf2/HO-1通路并减轻氧化应激、炎症反应及细胞凋亡是相关的分子机制。本研究的创新点以回肠绒毛结构及黏膜屏障损伤切入点观察了四神丸在RV腹泻中的治疗价值,发现四神丸通过激活Nrf2/HO-1通路减轻RV腹泻小鼠的炎症反应、氧化应激及细胞凋亡,这为今后深入认识RV腹泻的病理生理机制、发现RV腹泻新的治疗手段提供了实验依据。 | 刘婷婷 李文莲 杨嫚 朱凯 | 2023 | 病毒学报2023，39，1： | 0 |
| 4 | 大肠杆菌中吡咯喹啉醌合成途径的构建显示文摘目前吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone,PQQ)在大肠杆菌中的异源合成主要以质粒为表达载体进行,但是质粒载体难以进行合成途径多基因表达的系统优化,并且容易造成发酵不稳定。作者以大肠杆菌为底盘生物,利用CRISPR/Cas9基因编辑技术,在基因组水平系统优化PQQ的合成。将来源于Gluconobacter oxydans 621H的操纵子pqqABCDE引入底盘大肠杆菌,并进一步通过优化合成途径基因表达强度,敲除大肠杆菌自身抑制基因及强化PQQ的胞内需求与胞外转运等,获得了一株能够高效合成PQQ的工程菌,摇瓶发酵72 h时产量达到86.3 mg/L。以大肠杆菌为底盘构建PQQ高效合成途径的工作能够为后续以其他底盘生物生产PQQ及相关代谢产物提供借鉴。 | 杨蒙雅 张春月 伊进行 王怡明 卓明洋 马倩 谢希贤 | 2022 | 食品与生物技术学报2022，41，8： | 0 |
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