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| 1 | 红鳍东方鲀性腺发育的组织学研究显示文摘为查明红鳍东方鲀性腺的发育规律,采用组织学方法对2019年6月至2021年4月采集的不同发育时期红鳍东方鲀样本进行分析。试验结果表明,红鳍东方鲀雌鱼属一次性产卵类型,精巢和卵巢均为封闭型。根据精子和卵子发生过程可知,雄鱼精巢属于全囊成熟型,雌鱼卵巢属于部分同步型。根据卵母细胞的形态结构、卵黄物质的积累和滤泡细胞变化特征,将卵子发生划分为6个时相;根据生精细胞形态结构的变化,将精子发生分为5个阶段。根据性腺的外部形态特征、大小、颜色以及组织学特征等,将红鳍东方鲀卵巢及精巢发育过程划分为6个时期。此外,雄鱼、雌鱼性腺指数在进入发育期后快速升高,Ⅴ期时达到峰值,显著高于发育前水平(P<0.05),产卵排精后,明显降低(P<0.05),与性腺发育的变化趋势保持一致。在雄鱼精巢发育过程中肝脏指数在Ⅱ期和Ⅲ期无显著差异(P>0.05),随性腺发育在Ⅳ期开始显著下降(P<0.05)。雌鱼变化不同于雄鱼,雌鱼肝脏指数在各个时期之间无显著差异(P>0.05)。而雄鱼、雌鱼的肥满度在整个繁殖周期变化并不突出(P>0.05)。上述研究成果对红鳍东方鲀繁殖生物学的认知具有重要意义。 | 李伟缘 熊玉宇 王子维 张琦 姜洁明 闫红伟 刘鹰 刘奇 李美沅 王秀利 | 2022 | 水产科学2022，41，5： | 3 |
| 2 | 不同饵料强化剂对红翅白马王子幼鱼生长、体色、生化指标的影响显示文摘试验旨在研究不同饵料强化剂对红翅白马王子幼鱼生长、体色和生化指标的影响。选取体重0.12 g的红翅白马王子幼鱼分别为投喂饵料组(A组)、未强化卤幼组(B组)、螺旋藻粉强化卤幼组(C组)、酵母强化卤幼组(D组)、鱼肝油强化卤幼组(E组)和藻粉鱼肝油强化卤幼组(F组),其中A组为对照组,每组每缸放入50尾试验鱼,每组3个重复。试验期4 w。结果表明:试验组幼鱼的终末体长、末重、体重增长率均显著高于对照组(P<0.05),其中D组鱼的数据均为最高,具有明显优势。D组幼鱼的肥满度显著高于除对照组外的其他组(P<0.05)。C组、D组、F组幼鱼的亮度(L^(*))值显著低于对照组(P<0.05);B组、C组和F组幼鱼的红度(a^(*))值显著高于对照组(P<0.05);B组、C组、D组、F组幼鱼的黄度(b^(*))值均显著高于对照组(P<0.05)。C组、E组幼鱼的肠道胃蛋白酶和胰蛋白酶活性均显著高于对照组(P<0.05),B组显著低于对照组(P<0.05),D组幼鱼肝脏中胃蛋白酶活性显著低于对照组(P<0.05);C组幼鱼肝脏胰蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,饵料强化对红翅白马王子幼鱼的生长、体色和消化酶指标影响较明显,添加藻粉组在改善幼鱼体色和提高消化酶活力等指标具有明显优势。 | 李文雯 刘克明 马林 尤宏争 李春艳 刘肖莲 信红亮 姜巨峰 | 2022 | 饲料研究2022，45，12： | 1 |
| 3 | 光谱对红鳍东方鲀幼鱼肠道微生物组成的影响显示文摘为探究光谱对红鳍东方鲀幼鱼肠道微生物组成的影响,以红鳍东方鲀幼鱼为研究对象,在5种不同光谱(蓝光、绿光、红光、白光、黄光)条件下对其受精卵进行孵化和饲育共90 d。试验结束后对各组幼鱼体长进行测定,采用Illumina HiSeq高通量测序技术对其肠道微生物的组成进行分析。结果显示,绿光组、黄光组和白光组的幼鱼体长显著高于蓝光组和红光组(P<0.05),且幼鱼存活率蓝光组>红光组>黄光组>白光组>绿光组。以相似度为97%的聚类分析显示,蓝光组、绿光组、红光组、白光组和黄光组的红鳍东方鲀肠道微生物的运算分类单元数分别为631、508、530、513、418个,共有运算分类单元数87个,特有运算分类单元数为0,但蓝光组和红光组共有的运算分类单元数为13。蓝光组Ace和Chao指数显著高于黄光组(P<0.05),即蓝光组的微生物菌群的丰富度最大,黄光组最小。蓝光组和红光组Shannon指数显著高于绿光组和黄光组(P<0.05),即蓝光组和红光组的肠道微生物菌群多样性大于绿光组和黄光组。属水平肠道菌群分布显示,弓形杆菌属、弧菌属、支原体等为红鳍东方鲀幼鱼肠道主要菌属,其中弓形杆菌属是肠道微生物中的绝对优势菌属。综上认为,光谱能影响红鳍东方鲀的生长,且光谱对幼鱼肠道微生物的稳态有微调节效应,但对幼鱼的肠道微生物结构的影响并不明显。 | 卢宏博 刘鹰 沈旭芳 王佳 周慧婷 姜洁明 李泽群 刘奇 闫红伟 孙群汶 | 2023 | 水产科学2023，42，2： | 1 |
| 4 | 金虎石斑鱼和珍珠龙胆石斑鱼幼鱼胃排空特征及消化酶活性显示文摘【目的】比较金虎石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus tukula♂)(记作EFT)和珍珠龙胆石斑鱼(E.fuscoguttatus♀×Epinephelus lanceolatus♂)(记作EFL)胃内容物质量的变化特征,并确定其最优数学模型。【方法】选取遗传背景相近、养殖条件相同的EFT和EFL幼鱼,在水温(24.04±1.87)℃条件下一次性饱食投喂颗粒饲料,在摄食后测定两者胃内容物湿质量,分析胃排空特征,比较线性模型、指数模型和平方根模型对胃排空曲线的拟合程度,分析胃和肠中消化酶活性变化规律。【结果】EFT、EFL幼鱼摄食后胃排空特征均呈典型的先慢后快再慢型,拟合效果最优的模型均为平方根模型,两种鱼类胃内容物(Y)与摄食后时间(t)的回归方程分别为Y0.5=1.0586-0.0142 t(R^(2)=0.9018,P<0.0001)、Y0.5=0.9690-0.0187 t(R^(2)=0.8835,P<0.0001);随着胃排空程度增加,除EFT幼鱼肠淀粉酶、EFL幼鱼肠脂肪酶、肠糜蛋白酶及胃淀粉酶活性变化无明显差异外(P>0.05),其余指标均变化显著(P<0.05),且EFT幼鱼肠脂肪酶和肠糜蛋白酶活性均显著高于EFL幼鱼(P<0.05)。【结论】EFT幼鱼的摄食水平及胃排空率均大于EFL幼鱼,且在胃排空过程中EFT对蛋白质和脂质的消化吸收能力强于EFL幼鱼。 | 段鹏飞 田永胜 邱弈树 王心怡 丁小雨 李振通 陈帅 黎琳琳 王林娜 刘阳 王清滨 李文升 赵侠 | 2023 | 广东海洋大学学报2023，43，1： | 0 |
| 5 | 光谱对许氏平鲉消化代谢节律及生理应激研究显示文摘为探究不同光谱下许氏平鲉的消化代谢水平及外周激素节律,在5种光谱(红光、绿光、黄光、蓝光、白光,光周期12L∶12D)下,通过对许氏平鲉的血清、肠道、肝脏进行24 h(8:00,12:00,16:00,20:00,24:00)取样,结果显示:不同的光谱下许氏平鲉的消化代谢酶活性除胰蛋白酶(TRY)外均具有节律性,红光、黄光下α-淀粉酶(α-AMS)、脂肪酶(LPS)活性的峰值相位与白光组相比左移;胰蛋白酶活性无时间差异性;在绿光、黄光及红光下乳酸脱氢酶(LDH)活性的峰值相位与白光组相比发生左移,在五种光谱环境中,红、黄光影响消化酶活性峰值提前出现;丙酮酸激酶(PK)活性在绿、蓝及红光下峰值相位左移;己糖激酶(HK)的活性在绿、蓝、黄光下,其峰值相位与白光组相比发生左移,在五种光谱环境中,绿、蓝光影响代谢酶活性类峰值提前出现。许氏平鲉血清中褪黑素含量呈现昼低夜高分泌水平;皮质醇的含量表现为在白天降低,午夜显著升高至最高值后又持续降低。峰值相位的改变预示着生理节律的变动,以上结果表明不同光谱可以影响鱼类的生理代谢节律,在今后养殖过程中需要充分考虑光谱对养殖生物的生物学作用,进而制定更为合理的光照条件。 | 房莹莹 陈璐璐 刘松涛 孙飞 吴燕玲 李鑫 刘鹰 马贺 | 2023 | 海洋科学2023，47，10： | 0 |
| 6 | 不同LED光谱环境对许氏平鲉幼鱼肌肉营养成分与品质的影响显示文摘为研究不同LED光谱环境对许氏平鲉(Sebastods schlegelii)幼鱼肌肉营养成分与品质的影响,将750尾许氏平鲉幼鱼[体质量为(38.80±0.43) g、体长为(10.20±0.17) cm]均分为5组,分别为红光组、黄光组、蓝光组、绿光组、白光组,置于不同LED光谱环境(红光、黄光、蓝光、绿光、白光)下进行为期60 d的养殖试验,光周期设定为12L∶12D(由电子定时器进行控制),光照度均设定为(250±20) mW/m^(2),每组设置3个重复,每个重复50尾幼鱼。试验结束时每个重复随机选取2尾鱼进行肌肉样品采集,对各组试验鱼肌纤维形态、肌肉常规营养成分含量以及肌肉氨基酸与脂肪酸组成进行测定,并对肌肉营养品质进行分析。结果显示:1)蓝光组、绿光组及红光组肌纤维直径显著高于黄光组和白光组(P<0.05)。2)白光组肌肉粗脂肪含量最高,显著高于红光组和黄光组(P<0.05),与绿光组和蓝光组则不存在显著差异(P>0.05);此外,各组肌肉粗灰分、水分、粗蛋白质含量差异不显著(P>0.05)。3)肌肉胶原蛋白含量由高到低依次为白光组>蓝光组>绿光组>黄光组>红光组。4)不同LED光谱环境下许氏平鲉幼鱼肌肉中均检测出17种氨基酸(色氨酸未测),其中非必需氨基酸(NEAA)8种、半必需氨基酸(HEAA)2种、必需氨基酸(EAA) 7种;除甘氨酸(Gly)外,其余16种氨基酸的含量在各组间均无显著差异(P>0.05);在17种氨基酸中,谷氨酸的含量在5种LED光谱环境下均最高;黄光组许氏平鲉幼鱼肌肉中必需氨基酸含量最高,绿光组次之;并且,黄光组和绿光组的氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)均较高。5)不同LED光谱环境下许氏平鲉幼鱼肌肉的脂肪酸组成相似,均检测出16种脂肪酸,且各脂肪酸含量在各组间的差异均不显著(P>0.05)。综上所述,不同LED光谱环境对许氏平鲉幼鱼肌肉的营养成分和品质均产生了一定影响,与红光和黄光相比,蓝光、绿光及白光对许氏平鲉幼鱼的肌肉营养品质有所改善。 | 孙飞 吴燕玲 蔡皓玮 刘松涛 李鑫 房莹莹 刘鹰 韩蕊 马贺 | 2022 | 动物营养学报2022，34，8： | 0 |
| 7 | 灯光诱饵技术对深水网箱养殖鱼类品质的影响显示文摘为评估太阳能灯光诱饵技术在深水网箱养殖鱼类品质改善方面的应用效果,本研究在青岛金沙滩海域的深水网箱中设计并安装太阳能灯光诱饵设备,通过“灯光诱饵”吸引活体饵料聚集于网箱内,从而为实验大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、鲈鱼(Lateolabrax japonicus)和真鲷(Pagrus major)提供天然饵料,全程无人工投饵,使其在自然状态下,拟半野生化养殖至上市。大黄鱼、鲈鱼和真鲷经过5个月的实验网箱及传统网箱养殖后,通过测定其脂肪、脂肪酸和氨基酸含量判断其品质。结果显示,在安装灯光诱饵设备的影响下,网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷的感官性状显著好于传统网箱养殖鱼类,11月3种鱼体肥满度比6月均显著下降(P<0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼和真鲷肌肉内粗脂肪含量分别比传统网箱养殖低75.24%和46.81%,差异极显著(P<0.01),鲈鱼差异不显著(P>0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷肌肉内DHA含量高于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01);总脂肪酸含量、棕榈酸含量低于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01)。灯光诱饵网箱养殖的3种鱼的肌肉内的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸、呈甘味氨基酸、总氨基酸和非必需氨基酸含量均升高,其中大黄鱼变化最显著,实验组比对照组的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸和呈甘味氨基酸含量分别高11.78%、9.17%和19.57%,差异显著(P<0.05)。研究表明,太阳能灯光诱饵深水网箱养鱼技术虽然降低了养殖鱼类的生长速度,但可以改善养殖鱼类品质,且养殖投入明显降低,养殖收入显著提高,该方法可显著提升产出效益,因此,可作为一种绿色健康养殖模式进行推广应用。 | 李靖 石莹 韩兵 郑炯 冯若燕 | 2022 | 渔业科学进展2022，43，3： | 0 |
| 8 | LED光谱对许氏平鲉视网膜形态的影响显示文摘光作为一个复杂的环境因子,对鱼类的存活、摄食、生长及视觉均产重要影响。为了探究LED光谱对许氏平鲉(Sebastods schlegelii)视网膜结构和视网膜各层细胞数目与厚度的影响,本文选取1000尾许氏平鲉幼鱼(体质量为38.80±0.43 g、体长为10.20±0.17 cm)分别养殖在5种光谱下(蓝光(λ450 nm)、绿光(λ525 nm)、黄光(λ590 nm)、白光(λ460 nm)、红光(λ630 nm)),其中白光组为对照组,其余4组为处理组。经过为期60 d的处理后,分别对各组的视网膜进行取样观察。结果表明:不同的LED光谱对许氏平鲉的视网膜结构未产生影响,但各个光谱下视网膜细胞数目略有差别,在5种不同光谱条件下,在单位面积(100μm×100μm)内,蓝光组内网层细胞数量(24.33±2.08)显著低于白光组(P<0.05);红光组外核层细胞数量(33.33±3.51)显著低于除白光组外的其他各组(P<0.05),通过对比各个光谱下视网膜各层细胞数量可得,蓝光组与红光组数量最少,其他各层差异不大。综上所述,饲养于不同光谱处理组的许氏平鲉幼鱼的视网膜的厚度及细胞数量均会发生适应性改变,以帮助其更好地适应外界光环境的变化。本研究为揭示许氏平鲉对光环境的适应变化规律提供了理论基础,并对许氏平鲉养殖光照条件设置提供一定的理论参考。 | 吴燕玲 孙飞 蔡皓玮 李鑫 刘鹰 刘松涛 马贺 | 2023 | 海洋科学2023，47，9： | 0 |
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