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| 1 | 植物叶色形成调控机制研究进展显示文摘彩叶植物具有色彩鲜艳、观赏期长等特点,有助于提高城市绿化的观赏性。叶绿素、类胡萝卜素和花青素等天然色素的含量变化使叶片产生绿色、黄色、白色和紫红色等颜色,3种色素在光反应、响应生物和非生物胁迫中发挥重要作用。本文对影响叶绿素、类胡萝卜素和花青素生物合成途径遗传调控和外部环境因子综述,为解释叶片呈色机制提供理论基础。现有研究表明,光(光周期、光照强度及光质)、温度、干旱和盐等环境因子及激素变化均会刺激HY5、PIFs、DELLA等转录因子和结构基因转录,同时甲基化、乙酰化等染色质修饰和miRNAs、lncRNAs等转录后表观遗传修饰也会直接或间接调控3种色素生物合成途径基因的表达。虽然目前3种色素生物合成途径已较清晰,但有关彩叶林木3种色素代谢与环境信号、体内激素的具体调控模式仍有待进一步研究。未来可构建彩叶植物杂交群体和种质资源库,并利用基因组、转录组、蛋白组、代谢组和表型组等多组学技术为创制彩叶新种质提供可能。 | 张磊 曹德美 胡建军 | 2021 | 植物遗传资源学报2021，22，2： | 14 |
| 2 | 蔷薇科植物果实花青苷积累研究进展显示文摘蔷薇科植物是植物界重要组成成员,除了观赏类植物月季、玫瑰等,还包含苹果、梨和桃等食用类果树。蔷薇科果实因为富含花青苷而具有丰富多彩的颜色,深受消费者喜爱。近年来,果树学家们围绕果实花青苷积累进行了较为深入的研究,主要探究环境因素或激素信号参与花青苷积累的分子机制。综述了蔷薇科果实着色的分子调控机制,对如何提高果实花青苷积累进行了思考总结,旨为提高蔷薇科果实的商品性和内在品质作出理论支持。 | 卢雯瑩 赵磊 李天奇 崔鹤云 廖平安 | 2021 | 生物技术通报2021，37，1： | 6 |
| 3 | The novel gene BrMYB2,located on chromosome A07,with a short intron 1 controls the purple-head trait of Chinese cabbage(Brassica rapa L.)显示文摘Anthocyanins are important secondary metabolites in plants,but information on anthocyanin biosynthesis mechanisms in Chinese cabbage is limited.The new purple head Chinese cabbage cultivar 11S91 was analyzed,and an R2R3-MYB regulatory gene BrMYB2,located on chromosome A07,controlling the dominant purple-head trait was isolated.High expression of BrMYB2 generated a large accumulation of anthocyanins in 11S91,accompanied by highly upregulated BrTT8,BrF3′H,BrDFR1,BrANS1,BrUGTs,BrATs,and BrGSTs.11S91 inherited the purple locus from purple trait donor 95T2-5,and they shared consensus CDSs and gDNAs with those of BrMYB2(cBrMYB2 and gBrMYB2).Two SNPs in cBrMYB2 in 11S91 did not cause loss of function;in addition to several SNPs at both ends of intron 1,a large deletion had occurred in intron 1 of gBrMYB2 in 11S91.Genetic transformation of Arabidopsis showed that gBrMYB2 overexpression lines presented deeper purple color and higher expression than did the cBrMYB2 and cBrmyb2 lines,whereas gBrmyb2 with a long intron 1 did not cause the purple phenotype.We first show that BrMYB2 promotes anthocyanin biosynthesis under the control of the short intron 1 of gBrMYB2 in purple head Chinese cabbage,and gBrmyb2 with a long intron 1 represses anthocyanin production in white head Chinese cabbage.This evidence provides a new understanding of anthocyanin biosynthesis and purple germplasm generation in Brassica vegetables. | Qiong He Junqing Wu Yihua Xue Wenbin Zhao Ru Li Lugang Zhang | 2020 | Horticulture Research2020，7，1： | 4 |
| 4 | 特殊颜色谷物研究进展和小麦相关新品种创制显示文摘特殊颜色谷物作为一种重要的特殊类型品种,因兼具功能性、营养性和观赏性,愈来愈受到人们的青睐,成为高端农产品创制的热点方向。这些天然色素不仅可以增添食品色泽,还具有抗氧化、抗癌、提高视力等特殊功能。围绕特殊颜色谷物中花青素、麦黄酮和类胡萝卜素等三种重要色素,介绍其生物合成、主要功能和相关作物品种,进而聚焦重要粮食作物小麦,介绍最新培育审定的两种色素类功能性小麦“山农蓝麦1号”和“山农101”(山农黄酮麦1号)。为特殊颜色农作物研究和品种创制提供参考借鉴。 | 胥倩 苗永辉 刘振 王群青 毕建杰 吴澎 田纪春 | 2021 | 粮油食品科技2021，29，2： | 3 |
| 5 | 塔罗科血橙果肉色素及糖酸分布规律及其关联关系分析显示文摘以塔罗科血橙为实验材料,通过测定其不同部位果肉的可溶性固形物、还原糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、可滴定酸、苹果酸、柠檬酸、花色苷以及总类胡萝卜素含量并分析差异,研究塔罗科血橙不同部位的着色特性以及主要糖酸与着色差异之间的关系。结果表明,塔罗科血橙果顶部位果肉的着色快于赤道,赤道快于果蒂,外侧果肉着色快于内侧果肉。在不同部位的果肉中,色素含量(花色苷、总类胡萝卜素)、可溶性固形物含量、还原糖含量、可溶性糖含量(果糖、葡萄糖、蔗糖)分布均呈现为果蒂<赤道<果顶的规律,且在3个部位的内外侧分布存在差异,而且在不同部位与色素含量显著相关的营养物质有一定差异。果蒂部位的果肉中,可溶性固形物含量和总类胡萝卜素含量呈极显著正相关(P<0.01),苹果酸含量与花色苷含量相关性不显著;赤道部位的果肉中,可溶性固形物和花色苷、总类胡萝卜素含量呈显著正相关(P<0.05),还原糖含量和花色苷、总类胡萝卜素含量呈极显著正相关(P<0.01),苹果酸含量与花色苷含量呈显著负相关(P<0.05),与总类胡萝卜素含量呈极显著负相关(P<0.01);果顶部位的果肉中,可溶性固形物含量和总类胡萝卜素含量呈显著正相关(P<0.05),还原糖含量和花色苷含量呈显著正相关(P<0.05)。各个部位果肉中色素和糖酸分布特性表明,果肉着色过程中糖酸在不同部位的特异性分布与果肉的色泽形成密切相关。 | 计楠 曾凯芳 邓丽莉 | 2023 | 食品与发酵工业2023，49，13： | 0 |
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