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| 1 | 磁性Fe_(3)O_(4)纳米粒子固定化酶及其在食品中的应用显示文摘磁性Fe_(3)O_(4)纳米粒子因兼具磁学特性和纳米材料的独特性能,被广泛应用于各个领域。该文简述了磁性Fe_(3)O_(4)纳米粒子的特性、制备及酶固定化方法,并通过磁性Fe_(3)O_(4)纳米粒子固定化不同食品级酶技术的最新研究动态,总结磁性Fe_(3)O_(4)纳米粒子固定化酶技术在食品工业的应用现状,以期为磁性Fe_(3)O_(4)纳米粒子固定化酶技术在食品工业领域的进一步应用提供参考。 | 杨晶晶 薛超辉 李红娟 于景华 李洪波 | 2022 | 食品与发酵工业2022，48，9： | 3 |
| 2 | 四氧化三铁纳米粒子在酶催化领域的应用研究进展显示文摘Fe_(3)O_(4)纳米粒子(Fe_(3)O_(4)nanoparticles, Fe_(3)O_(4)NPs)具有高比表面积、超顺磁性、易改性和低毒等优点,在固定化酶和仿生催化等领域日益受到重视。综述了Fe_(3)O_(4)NPs在固定化酶和模拟酶领域的应用,论述了Fe_(3)O_(4)纳米酶、Fe_(3)O_(4)固定化酶以及Fe_(3)O_(4)印迹模拟酶的制备方法和优缺点,探讨了Fe_(3)O_(4)印迹模拟酶在农用化学品和抗菌药物催化降解、光诱导有机物催化降解、电化学传感信号放大及肿瘤治疗等方面的研究进展,总结了Fe_(3)O_(4)NPs在酶催化领域所面临的挑战和未来的发展方向。Fe_(3)O_(4)NPs的应用越来越广泛,相关的影响因素和作用机理日趋复杂,所涉及的基础理论和技术措施仍需进一步深入研究。 | 石婧怡 李兆周 王耀 陈秀金 牛华伟 李芳 高红丽 | 2023 | 化学试剂2023，45，7： | 0 |
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