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| 1 | 植物乳杆菌KFY02发酵柠檬汁对高脂饮食小鼠肥胖的抑制作用及肠道菌群调节作用显示文摘本研究旨在观察植物乳杆菌KFY02发酵柠檬汁的减脂的作用及其对肠道菌群调节作用。本研究通过高脂饮食引起小鼠肥胖,将实验小鼠分为正常组、模型组、植物乳杆菌KFY02组、未发酵柠檬汁组和发酵柠檬汁组,采用生化试剂盒、切片观察和定量PCR实验检测小鼠血清、组织相关指标并通过检测粪便中微生物的表达观察肠道微生物组成。实验结果显示,植物乳杆菌KFY02、未发酵柠檬汁和发酵柠檬汁均能够有效减轻肥胖小鼠体重,降低肝脏和附睾脂肪组织的器官指数,降低血清和肝脏组织的丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、碱性磷酸酶(AKP)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平和提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,增加小鼠粪便中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和总蛋白(TP)的含量。H&E病理学观察发现,植物乳杆菌KFY02、未发酵柠檬汁和发酵柠檬汁还能够减轻肥胖造成的肝组织病变和脂肪细胞增大和堆积。qPCR实验结果显示,植物乳杆菌KFY02、未发酵柠檬汁和发酵柠檬汁能够上调高脂饮食引起的肥胖小鼠肝组织的PPAR-α、CPT-1、LPL、CYP7A1的m RNA表达和下调C/EBPα、PPAR-γ表达;同时还可以上调拟杆菌门、乳酸杆菌、双歧杆菌微生物的表达和下调厚壁菌门表达。这些结果表明,植物乳杆菌KFY02、未发酵柠檬汁和发酵柠檬汁均能够起到对小鼠的减脂作用,且发酵柠檬汁的效果最好,发酵柠檬汁对小鼠的减脂作用与其调节小鼠肠道功能和微生物组成有直接关系。由此可以看出,植物乳杆菌KFY02发酵柠檬汁对肥胖小鼠具有良好的减脂作用和肠道调节作用。 | 张静 仇伟 黄月 赵欣 杨兵 | 2021 | 食品工业科技2021，42，24： | 2 |
| 2 | 肠道驻留病毒调控宿主免疫稳态的研究进展显示文摘哺乳动物肠道中栖息着大量共生微生物,包括细菌、病毒和真菌,它们在机体中保持着动态平衡,通过与宿主长期协同进化对机体健康产生了重要影响。过去对肠道共生微生物的报道主要集中于共生菌的研究。近年来,研究人员通过宏基因组学的方法发现肠道中也驻留着大量病毒,根据其宿主不同分为真核病毒和噬菌体。越来越多的证据表明肠道驻留病毒对于维持机体免疫稳态和健康具有重要意义。研究显示,肠道驻留病毒可通过不同的方式调控机体免疫,一方面可直接激活模式识别受体并启动抗病毒相关信号通路,影响机体免疫系统的发育分化和稳态;另一方面可通过改变肠道共生菌组成及其功能的方式间接地调控肠道免疫稳态。肠道驻留病毒失调与多种人类重大疾病,如克隆恩氏病、溃疡性肠炎、肠癌以及糖尿病等的发生发展具有相关性,但其机制尚有待探究。就肠道驻留病毒对宿主免疫稳态的影响作一综述。 | 刘蕾 江维 | 2019 | 生物学杂志2019，36，5： | 1 |
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