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| 1 | 不同氮磷钾配比对杏光合性能及果实品质的影响显示文摘合理施用肥料是提升果实品质的重要途径。以6年生‘冀早红’杏为试验材料,通过田间试验设置4个氮磷钾配比(T_(1),N∶P_(2)O_(5)∶K_(2)O=2∶1∶2;T_(2),N∶P_(2)O_(5)∶K_(2)O=2∶1∶3;T_(3),N∶P_(2)O_(5)∶K_(2)O=2∶1∶4;T_(4),N∶P_(2)O_(5)∶K_(2)O=1∶1∶3)处理,研究其对果实膨大期叶片光合性能、果实品质及土壤养分含量的影响。结果表明:随着钾肥用量的增加,叶片光合能力先增后减,果实的可溶性固形物含量和可滴定酸含量逐渐增加,果实质地先升后降;减少氮肥投入,叶片光合能力下降,果实品质变差。与其他处理相比,T_(2)处理的胞间二氧化碳浓度最低,气孔导度及净光合速率最大,光合能力最强;其可溶性固形物含量较高,可滴定酸含量较低,内聚性、弹性及咀嚼性均最高,黏附性最低,口感酸甜、果肉紧实、汁液多,果实品质最佳;收获后0~60 cm土层中硝态氮和速效钾含量分别为9.36和128.72 mg/kg。综合考虑认为,杏适宜的氮磷钾配比为2∶1∶3,在此条件下杏果实膨大期叶片光合能力强,果实品质好,收获后土壤地力维持在中等水平。 | 王端 景晨娟 陈雪峰 刘志琨 武晓红 | 2021 | 中国土壤与肥料2021，，6： | 4 |
| 2 | 我国消费者对鲜杏的消费行为与偏好研究显示文摘随着我国进入消费升级的新阶段,消费者对水果的消费呈现多样化、优质化、个性化的需求趋势。为了探索新形势下消费者对鲜杏的消费偏好信息,首先建立了基于消费行为学的研究框架,并设计了鲜杏市场消费调研问卷,在全国范围内开展了消费者调研。通过对调研结果的描述统计,从消费者对鲜杏的消费基本特征、对鲜杏感官属性和外部属性的偏好、对鲜杏及鲜杏消费的认知等方面,揭示了我国消费者对鲜杏的消费特征和偏好趋势。最后,结合调研结果为杏产业发展提出了建议,以期为鲜杏产业相关从业者提供信息支撑和决策依据。 | 石岩 贺苗 田东 冯建英 | 2022 | 中国果树2022，，7： | 2 |
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