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| 1 | 不同品种茶鲜叶稀土含量研究显示文摘为探讨不同基因型茶树品种稀土含量差异,采用电感耦合等离子体-质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测定湖北武汉同一栽培管理条件下的45份茶树品种16种稀土元素含量。结果表明:45份样品稀土总量在209.81μg/kg~1 415.62μg/kg,平均值555.02μg/kg,适制乌龙茶品种稀土元素含量普遍高于适制绿茶品种。茶叶中16种稀土元素含量差异较大,所有品种稀土元素以Ce元素含量最高、其次为La元素,平均含量分别为190.00μg/kg,102.61μg/kg。样品中轻稀土含量高于重稀土含量。各轻稀土元素含量差异较大,但具有相似的丰度模式。45个茶树品种中筛选低吸收稀土元素品种1个、富集稀土元素品种2个、选择性吸收稀土元素品种1个。筛选结果为选育低吸收稀土元素品种、研究茶树吸附稀土元素机制提供理论依据。 | 王雪萍 龚自明 | 2019 | 食品研究与开发2019，40，9： | 7 |
| 2 | 云南临沧大叶种茶稀土元素与游离氨基酸特征及相关性分析显示文摘云南临沧为大叶种茶原生地,茶产品品质特殊.采用ICP-MS和比色法对37个临沧茶叶样品的稀土元素和总游离氨基酸的特征和其相关性进行研究,结果表明,茶样总稀土元素含量范围为0. 21~3. 48 mg/kg,云南普洱茶(特别是普洱熟茶)的稀土元素含量较高,应该引起重视.WLREEs/WHREEs=3,轻重稀土明显分馏.各稀土元素符合云南茶叶稀土分布模式,与福建等地茶叶稀土分布模式有一定差异.茶样TFAA质量分数略低(1. 99±0. 95)%;稳定的快速萎凋杀青工艺有助于保持TFAA质量分数,而渥堆发酵导致大量游离氨基酸损失.32个非渥堆茶样中所有轻稀土元素和Gd与茶汤TFAA质量分数呈现显著负相关,各稀土元素含量均呈极显著正相关. | 谢佳 缪德仁 肖涵 | 2019 | 昆明学院学报2019，41，6： | 4 |
| 3 | 茶鲜叶稀土含量累积规律研究显示文摘为了解茶树新梢中稀土元素累积规律,选择微波消解-电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定不同季节、不同采摘期、不同嫩度茶树新梢稀土元素含量。结果表明:不同季节茶叶新梢稀土含量表现为春季>秋季>夏季,季节间差异显著;春季新梢稀土含量随采摘时间先降低后增加,夏秋季新梢稀土含量随采摘时间逐渐增加;鲜叶原料采摘越老,稀土含量越高,稀土含量与茶树新梢嫩度线性相关。 | 王雪萍 滕靖 郑琳 刘盼盼 桂安辉 冯琳 龚自明 | 2020 | 茶叶通讯2020，47，2： | 0 |
| 4 | 基于聚类分析法的茶园岩石-土壤-茶叶中物质分布及关键地化组分显示文摘为探究茶园地质背景对茶叶生长的影响,分析茶园岩石、土壤和茶叶中矿物质的聚类特征,总结影响茶叶的关键地球化学组分,本文系统采集了云南省双江县冰岛茶园岩石、土壤与茶叶样品,测定34种无机矿质元素及8种有机物的含量,采用R型逐步聚类法对所有指标进行聚类分析。结果表明冰岛茶园的地质背景影响茶叶的关键地球化学组分为Th-Ba-Ti-Ge、Cd-K-Se-Mg、Ca-B-Cs-P,为茶树生长提供了大量的有益元素;物质内相关性由大到小依次为茶叶、岩石、土壤;聚类谱系图中,当以相关系数R=-0.25为分界线时,推测岩石样品因岩浆岩活动、变质作用和高温热液作用而聚类,土壤样品因元素活动性的强弱和氧化还原反应而聚类,茶叶样品因土壤pH值等理化性质对其抑制/促进作用而聚类,为进一步研究地质背景对茶叶物质构成的影响机制奠定基础。 | 谢萌丽 常河 张昊 周晓华 杨天福 龙坤 | 2023 | 茶叶通讯2023，50，3： | 0 |
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