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| 1 | 液体饲料应用中的质量控制关键点探索显示文摘随着液体副产品的产量增加,环保、减抗替抗压力的增加,养殖场液体饲料的应用呈增加趋势。文中总结了液体饲料原料、基本配料的一般质量要求,对应用中存在的主要问题进行了分析,并就质量控制关键点进行了探索,对液体饲料的数据库完善和推广普及具有参考作用。 | 许小军 于继英 张继 刘世杰 蔡辉益 | 2018 | 饲料工业2018，39，7： | 3 |
| 2 | 饲料发酵剂对玉米秸秆发酵品质、营养价值和贮存时间的影响显示文摘为探究3种饲料发酵剂对玉米秸秆发酵品质、营养价值和贮存时间的影响,试验以贵州本地玉米品种的茎秆和叶片(青/黄:3/7)为发酵原料,采用单因素试验设计,分别以清水(A组)、嗜酸乳杆菌(I型)(B组)、嗜酸乳杆菌(C组)、微生物益生菌养殖营养液(D组)作为发酵剂,每组6个重复,每袋25 kg,专用发酵袋(70 cm×120 cm,22丝)作为贮存装置,室温下密封贮存60 d。结果表明:(1)感官评价:A组为差等,B组、C组、D组均为中等;(2)营养价值:与A组相比,B、C组中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、酸性洗涤纤维、pH显著降低(P<0.05);与A组相比,B组氨氮显著降低(P<0.05),D组乳酸显著降低(P<0.05);与A组相比,B、C、D组乙酸极显著降低(P<0.01),丙酸显著降低(P<0.05)。(3)贮存时间:发酵60 d后A组开始变质,B、C、D组贮存330 d后均有酸香味、结构松软不粘手。结论:以剂嗜酸乳杆菌(Ⅰ型)、嗜酸乳杆菌作为发酵剂,均能保证玉米秸秆的发酵品质和营养价值,且贮存时间330 d不腐败霉烂。 | 孙波 罗艳 钟卫红 邹明春 王琴东 | 2023 | 中国饲料2023，，18： | 0 |
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