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| 1 | 澳洲坚果青皮不同极性溶剂分步提取物功能成分与抗氧化活性及其相关性分析显示文摘采用80%(体积分数,下同)乙醇超声提取澳洲坚果青皮,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇4种不同极性溶剂对其提取物进行分步萃取,剩余为水溶解物,分别得到80%乙醇提取物、石油醚提取物、氯仿提取物、乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物与水溶解物6种溶剂提取物,测定其总酚、黄酮、多糖等主要功能成分质量分数与抗氧化活性,并分析其相关性。结果表明:总酚和黄酮质量分数在澳洲坚果青皮乙酸乙酯提取物中均最高,分别为(40.36±0.48)%与(41.68±0.93)%,多糖质量分数在正丁醇提取物中最高,为(22.08±2.09)%。澳洲坚果青皮不同极性溶剂分步提取物具有较强的2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)阳离子自由基清除能力与较高的还原力,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基与超氧阴离子自由基拥有一定的清除能力。其中,乙酸乙酯提取物对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基的清除能力最强,还原力最高,其半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))分别为0.67、0.05、0.09 mg/mL。正丁醇提取物对超氧阴离子自由基的清除能力最强,其IC_(50)为0.08 mg/mL,相同质量浓度下优于芦丁。通过对各指标进行皮尔逊相关性分析得出,澳洲坚果青皮不同极性溶剂分步提取物对DPPH自由基清除能力、ABTS阳离子自由基清除能力与还原力均与其总酚、黄酮、多糖质量分数呈极显著正相关(P<0.01),对超氧阴离子自由基的清除能力与其多糖质量分数呈极显著正相关(P<0.01)。应用多元回归分析建立了澳洲坚果青皮不同极性溶剂分步提取物DPPH自由基清除能力(Y_(1))、超氧阴离子自由基清除能力(Y_(2))、ABTS阳离子自由基清除清除能力(Y_(3))、还原力(Y_(4))与其功能成分(总酚(X_1)、黄酮(X_(2))、多糖(X_(3))与皂苷及其他成分(X_4))质量分数之间的线性回归方程,分别为Y_(1)=7.634 4-0.071 0X_(1)+0.170 2X_(2)+0.227 6X_(3)-0.013 3X_(4)、Y_(2)=29.024 5-0.405 0X_(1)+0.320 0X_(2)+0.597 2X_(3)、Y_(3)=40.305 6+0.188 8X_(1)+0.030 4X_(4)与Y_(4)=0.298 2+0.004 5X_(2)+0.006 0X_(3)。结论:研究为开发利用澳洲坚果青皮资源提供一定的技术依据。 | 郭刚军 胡小静 付镓榕 马尚玄 徐荣 黄克昌 彭志东 贺熙勇 邹建云 | 2021 | 食品科学2021，42，7： | 9 |
| 2 | 澳洲坚果果皮不同溶剂提取物的含量和抗氧化活性显示文摘以成熟的澳洲坚果为试验材料,分别选用水和体积分数70%甲醇、70%乙醇与70%丙酮4种溶剂对澳洲坚果的新鲜果皮进行浸提,测定各溶剂提取物的总酚、总黄酮与单宁含量及其抗氧化活性。结果表明,不同溶剂对澳洲坚果果皮中总酚、总黄酮与单宁含量以及DPPH、ABTS自由基清除能力与总抗氧化能力方面存在明显差异,以体积分数70%丙酮提取物的总酚、总黄酮与单宁含量最高,分别为(6.63±0.15)mg/g(FW)、(8.65±0.32)mg/g(FW)、(8.80±0.31)mg/g(FW)。其次是70%甲醇、70%乙醇;水提取物的含量最低。相关性分析表明,提取物中的总酚含量与其抗氧化能力显著相关。可见,提取剂的性质明显影响其提取物的酚类物质含量与抗氧化活性。 | 林文秋 杨为海 邹明宏 曾辉 万继锋 陆超忠 | 2017 | 江苏农业科学2017，45，1： | 7 |
| 3 | 澳洲坚果种仁矿质营养特性研究显示文摘对28份澳洲坚果种质的种仁矿质元素(K、P、Mg、Ca、Fe、Mn、Zn、Cu)含量进行测定与分析,并运用灰色关联度分析和模糊综合评判法对种质的矿质营养特性进行综合定量评判。结果表明:澳洲坚果种仁的矿质元素含量在供试种质之间变化较大,各元素在种仁内的平均含量由高到低依次为:K>Mg>P>Ca>Mn>Fe>Zn>Cu;经综合评判,‘南亚2号’和‘HAES 922’为矿质营养综合表现优良的种质,‘H2’、‘24’、‘10’等17份种质的矿质营养综合表现中等,而‘HAES 783’、‘HAES 333’、‘DAD’、‘NG 18’、‘HAES 246’、‘Yonik’、‘HAES 788’、‘HAES 814’和‘D’等9份种质的矿质营养综合表现较差。 | 杨为海 张明楷 邹明宏 曾辉 万继锋 张汉周 陆超忠 | 2015 | 热带作物学报2015，36，11： | 4 |
| 4 | 不同光皮木瓜种质资源内含物含量的分析显示文摘以12个不同种质资源光皮木瓜为试材,采用相关性分析、聚类分析等方法,研究了光皮木瓜内含物的多样性水平。结果表明:光皮木瓜含水率的离散度较小,维生素C的离散度较大;含水率最大为湖北郧县78.86%,最小为河南方城74.08%,维生素C含量最大为河南方城(264.37mg·(100g)^(1)),最小为山东菏泽(150.04mg·(100g)^(1)),黄酮含量最大为陕西白河(3.23g·kg^(1)),最小为河南桐柏(2.60g·kg^(1))。光皮木瓜含水率较稳定的为湖南长沙,维生素C含量较稳定的为河南方城和河南桐柏,黄桐含量较稳定的为湖南长沙、湖北郧县等;含水率与维生素C呈极显著负相关,黄酮含量与无霜期呈显著正相关;内含物聚类分析将12个产地的光皮木瓜分为3个类群,光皮木瓜内含物在一定程度上呈现出沿'秦岭-淮河'线逐渐变异的趋势。 | 刘国顺 岳华峰 董卉卉 魏岚 王晶 张思文 | 2018 | 北方园艺2018，，6： | 2 |
| 5 | 澳洲坚果果皮发酵生产有机肥初步研究显示文摘探究澳洲坚果果皮发酵生产有机肥工艺,为澳洲坚果废弃物利用提供方法与依据。通过室内试验筛选出合适的辅料为麦麸、菌种添加量为3%、含水量为60%。以风干澳洲坚果果皮为堆制原料,加入麦麸,利用好氧菌进行分解,测定不同发酵时期养分与有机质含量变化,并对其进行评价。结果表明:当使用麦麸为辅料,按3%接种菌剂,前期(前40天)保持50%~60%的含水量,后期(40天后)不加水,堆制55天后,其碳氮比低于20%,有机质含量为89.1%,氮、磷、钾总量为5.19%,pH 6.92,含水量为25.79%,从外观形态来看呈现褐色,无臭味,质地柔软,完全腐熟,达到了国家有机肥标准。总之,利用澳洲坚果果皮废弃物发酵生产有机肥是处理澳洲坚果果皮废弃物行之有效的途径。 | 宋海云 肖海艳 张涛 贺鹏 郑树芳 许鹏 韦媛荣 王文林 | 2022 | 中国农学通报2022，38，32： | 0 |
| 6 | 基于CiteSpace的知识图谱分析我国澳洲坚果研究进展显示文摘该文运用CiteSpace软件对1992—2022年CNKI核心期刊收录的有关澳洲坚果研究的312篇学术论文进行可视化分析。结果显示,学者们不仅注重在学术方向的交叉融合,也已构建了较好的科研团队。云南省热带作物科学研究所长期关注澳洲坚果的研究,是发文量最多的研究机构。关键词“澳洲坚果”首次出现于1992年,且出现频次为200次,明显高于其他关键词。进一步分析同时含有“澳洲坚果”关键词,且被引用总次数大于等于40次的论文研究内容,在澳洲坚果光合作用、遗传育种、果仁营养成分、低温和水分胁迫以及内源激素等方面的研究,受到论文作者们更多的关注和重视。关键词突现图谱显示,良种选育和繁育、果实品质及果仁功能性成分开发一直是学者们重视的研究内容。 | 李晓东 黄秋婵 巫桂芬 冯守富 金玲 | 2023 | 智慧农业导刊2023，3，16： | 0 |
| 7 | 不同辅料发酵澳洲坚果皮有机肥品质比较显示文摘以澳洲坚果皮和蘑菇渣、澳洲坚果皮和蚯蚓粪为原料制备有机肥,将其产品与其他农作物有机肥进行比较。结果显示,澳洲坚果皮发酵有机肥中的有机质和总养分均较高;澳洲坚果皮和蚯蚓粪发酵有机肥中有机质含量低于标准的20%,水分含量产出标准限量的37%,总砷含量超出限量标准21.3%;澳洲坚果皮和蘑菇渣所发酵有机肥符合有机肥质量标准NY 525—2012的要求,可以进一步生产和推广。 | 宋海云 贺鹏 黄锡云 王文林 郑树芳 覃振师 张涛 | 2020 | 农业研究与应用2020，33，6： | 0 |
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