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时间 1989 - 2010 学科选择学科
题名/关键词 模糊
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1超氧化物歧化酶及其应用的研究进展显示文摘超氧化物歧化酶是广泛存在于各种生物体中的重要金属酶,它能够特异性的清除超氧阴离子,保护机体免受氧化的损伤。本文从超氧化物歧化酶的定义及分类、结构、分布、测定方法以及其自身特性的应用方面进行较为全面的综述,并且对其广阔的应用前景进行了展望。徐靖 2013食品工业科技2013，34，12：56
2微胶囊化技术及其对仙人掌超氧化物岐化酶的应用显示文摘简述微胶囊化技术,和提取仙人掌SOD,用β-环状糊精进行微胶囊化的加工技术。任红 杨洋 2005热带农业科技2005，28，4：6
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