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| 1 | 猪酸肉基因的研究进展显示文摘为了更好地培育新品种,育种学家们已对RN基因展开了深入的研究,近年人们了解RN基因的发现及其效应、分布、多态性、定位和检测方法等,进而表明研究RN基因对猪肉质性状的改良和加工性能的提高有着积极的意义。 | 聂光军 徐宁迎 | 2003 | 养猪2003，，5： | 5 |
| 2 | 影响猪肉质性状相关基因的研究进展显示文摘猪的肉质性状受到遗传因素和非遗传因素的影响,包括氟烷基因、酸肉基因等主效基因和候选基因以及运输、营养、屠宰等因素遥随着分子生物学的发展,研究证明肉质性状与基因的表达调控有关,且陆续发现了多个与之相关的基因遥本文主要对影响猪肉质性状的相关基因进行综述。 | 宋志芳 解幼志 刑荷岩 芦春莲 曹洪战 | 2017 | 中国猪业2017，12，7： | 4 |
| 3 | 影响猪肉肉质性状主效基因探析显示文摘猪的肉质问题一直是消费者和养猪生产者所共同关注的问题。研究实践表明重视遗传因素是改善肉质品质的关键。本文就影响猪肉肉质并已基本明确的主效基因,包括氟烷基因、酸肉基因做了综述。 | 董文甫 刘金兰 李艳军 李艳红 高希军 | 2006 | 现代畜牧兽医2006，，12： | 3 |
| 4 | 猪肉质性状的评定及其主基因的研究进展显示文摘随着人们生活水平的提高 ,猪肉的品质问题受到广泛关注。文章较全面地论述了猪肉质的定义、评定及其主基因的研究现状及进展 ,并对今后深入开展猪肉质研究提出了意见和建议。 | 李国治 连林生 鲁绍雄 | 2004 | 云南畜牧兽医2004，，1： | 2 |
| 5 | 浅谈影响猪肉品质的因素显示文摘基于猪的肉质性状直接关系到养猪业和消费者的切身利益,其已得到越来越多的关注。本文综述了影响猪肉质的众多因素中的遗传因素和营养因素,以期为养猪业者和相关科研工作者提供参考。 | 崔敏 | 2014 | 中国猪业2014，9，1： | 0 |
| 6 | 贵州地方猪种RN、RYR1基因的快速检测方法研究显示文摘为了探讨贵州地方猪种酸肉基因(RN)、氟烷基因(RYR1)的快速检测方法,试验采用PCRRFLP技术对宗地花猪、杜洛克公猪与白洗母猪杂交后代(DBF1)猪和三元商品猪进行RN、RYR1基因检测,并对RN、RYR1基因频率及基因型频率进行统计。结果表明:宗地花猪群体(n=72)全为抗应激敏感基因型(HalNN);DBF1猪(n=26)和三元商品猪(n=18)无应激敏感基因型(Halnn),HalNN基因型频率分别为96.15%、91.67%。DBF1猪和三元商品猪未检测出RN-基因;宗地花猪检测出RN-/RN-、RN-/RN+、RN+/RN+三种基因型,基因型频率分别为2.28%、9.72%、87.50%。 | 徐敏 陈祥 冯文武 许厚强 | 2018 | 黑龙江畜牧兽医2018，0，11： | 0 |
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