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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	我国居民膳食减盐行为的影响因素及干预策略显示文摘膳食高盐是高血压的主要危险因素之一。开展减盐健康教育与健康促进,是有效控制高血压的干预策略之一。而高血压患者的膳食减盐行为常受多种因素的影响。本文就我国居民膳食减盐行为的现状、影响因素及干预策略进行综述,为我国居民膳食减盐的健康教育干预及方法提供参考依据。	何超凡仲学锋	2023	预防医学论坛2023，29，5：	0
	2	贵州医科大学悯农堂学生套餐中食盐含量测定显示文摘目的:测定贵州医科大学悯农堂所售卖学生套餐的食盐含量,为预防和改善贵州医科大学在校大学生食盐摄入过量以及学校营养宣教提供科学依据。方法:连续7 d,对贵州医科大学悯农堂所售卖的学生套餐进行整群采样,采用GB 5009.44—2016中的直接沉淀法测定其氯化钠含量。结果:学生套餐中食盐含量为(0.81±0.22)g/100 g。每餐选购3种菜品时,人均食盐摄入量为(7.30±1.98)g·d^(-1),选购4种菜品时为(9.72±2.64)g·d^(-1)。结论:贵州医科大学悯农堂学生餐人均食盐摄入量高于《中国居民膳食指南》(2016版)推荐值,建议悯农堂烹调学生餐时减少食盐用量。	李俊良周恩鹏黄朝莉杨莎莎	2021	现代食品2021，，6：	0

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