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| 1 | 壳聚糖纳米纤维膜的制备与研究进展显示文摘壳聚糖(CS)是由甲壳素经过脱乙酰基(脱乙酰度55%以上)得到的产物,具有良好的生物相容性、生物可降解性和无细胞毒性,被广泛用于生物医药等领域。CS纳米纤维膜能够改善CS的水溶性,增大膜的比表面积及孔隙率等,有利于提高产品性能,是目前CS研究的新方向。利用静电纺丝制备CS纳米纤维是较为常用的方法之一,所得纳米纤维具有良好的生物相容性和生物降解性,且比表面积大大增加,孔隙率也有所提高。综述了静电纺丝制备CS纳米纤维膜的原理及应用领域。 | 刘其海 谢婉婷 贾振宇 朱小花 王荣辉 | 2021 | 化工新型材料2021，49，5： | 4 |
| 2 | 静电纺丝技术包埋姜黄素研究进展显示文摘静电纺丝作为一种制备纳米纤维的技术越来越受到关注。近年,大量研究利用静电纺丝技术制备含姜黄素的纳米纤维和纳米颗粒。本文介绍静电纺丝的原理和影响因素,以及利用静电喷雾制备包埋姜黄素纳米颗粒的情况。总结姜黄素纳米纤维的制备方法并根据制备纳米纤维的原料(合成高分子和天然高分子)进行分类讨论。论述姜黄素包封的纳米纤维在缓释体系、组织工程、活性包装和微纳米传感器方面的应用。 | 邓伶俐 | 2022 | 中国食品学报2022，22，3： | 4 |
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