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| 1 | 酸枣仁提取物与茶氨酸复合配方对睡眠的改善作用显示文摘为探究酸枣仁提取物与茶氨酸的复合配方对小鼠睡眠的影响及其作用机理,将雄性Balb-c小鼠随机分成3组,酸枣仁提取物、茶叶茶氨酸低剂量组[酸枣仁提取物105 mg/(kg·d)、茶氨酸58 mg/(kg·d)]和高剂量组[酸枣仁提取物158 mg/(kg·d)、茶氨酸87 mg/(kg·d)],以及对照组(蒸馏水),连续灌胃30 d,测定各项睡眠指标以及血液和脑组织中各项指标。结果显示,与对照组相比,低剂量组与高剂量组小鼠催眠实验入睡率显著增加,脑组织中5-羟色胺浓度显著提高,β-内啡肽的浓度显著降低。此外,高剂量组小鼠睡眠时间显著延长(P <0. 01),睡眠潜伏期显著缩短(P <0. 01),血液中色氨酸的浓度显著提高(P <0. 05)。以上结果表明,酸枣仁与茶氨酸复合配方,当酸枣仁提取物剂量为158 mg/(kg·d),茶氨酸剂量为87 mg/(kg·d)时,具有改善睡眠的作用,这可能是通过影响小鼠血液中色氨酸,脑中5-羟色胺和β-内啡肽浓度实现的。 | 陈琼 陈朋 李俊颖 徐旻珺 | 2021 | 食品与发酵工业2021，47，1： | 5 |
| 2 | L-茶氨酸对氧化应激断奶仔猪生长性能及血液生化指标的影响显示文摘本研究探讨了L-茶氨酸对氧化应激断奶仔猪生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响。试验采用2×2二因素设计,160头断奶仔猪(7.53kg±0.51kg)随机分为4个处理组:1组(日粮中不添加L-茶氨酸,腹腔注射5mL生理盐水);2组(日粮中不添加L-茶氨酸,腹腔注射8 mg/kg体重敌快死);3组(日粮中添加1 000mg/kg L-茶氨酸,腹腔注射5mL生理盐水);4组(日粮中添加1 000mg/kg L-茶氨酸,腹腔注射8mg/kg体重敌快死)。预试期7d,正试期28d。结果显示:(1)与1组相比,2组仔猪平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著降低,而料重比显著升高(P<0.05);与2组相比,4组仔猪ADG显著增加(P<0.05)。(2)与1组相比,2组仔猪血清丙二醛(MDA)含量显著增加,而总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著下降(P<0.05),3组仔猪血清MDA显著降低,而T-AOC显著增加(P<0.05);与2组相比,4组仔猪血清MDA含量显著降低,而T-AOC和GSH-Px活性显著上升(P<0.05)。(3)与1组相比,2组仔猪血清IgA、IgG、IL-2、IL-4水平显著增加,C3和C4水平显著下降(P<0.05),3组仔猪血清IgA、IgG和IL-4水平显著降低,而C3和C4水平显著增加(P<0.05);与2组相比,4组仔猪血清IgA、IgG、IL-2、IL-4水平显著降低,而血清C3水平显著增加(P<0.05)。结果表明,注射敌快死可引发仔猪氧化应激,造成生长性能下降、体液免疫能力下降;日粮中添加1 000mg/kg L-茶氨酸可缓解仔猪氧化损伤,提高氧化应激仔猪的生长性能、抗氧化能力和体液免疫能力。 | 闫峻 李泽青 王文杰 刘通 马衍旋 李宁 马墉 郑梓 穆淑琴 | 2018 | 中国畜牧兽医2018，45，8： | 5 |
| 3 | 铁观音中茶氨酸的提取研究显示文摘为优化铁观音中提取茶氨酸的工艺条件,采用水提法提取了铁观音茶中茶氨酸。结果表明:选择提取温度、提取时间、料液比为考察因素,以茶氨酸得率为评价指标,通过单因素考察正交试验优化茶氨酸提取条件,在料液比为1∶23g/mL,提取时间为20min,提取温度为80℃的条件下,茶氨酸的最佳得率是23.9%。此种方法操作简单、成本低、效率高,对茶工业生产具有一定的指导意义。 | 陈政旭 何香 何恒果 杨道茂 | 2018 | 绿色科技2018，20，16： | 3 |
| 4 | L-茶氨酸对育肥猪生长性能和血液生化指标影响的研究显示文摘试验旨在探究L-茶氨酸对育肥猪生长性能、血液生化指标及免疫因子的影响。选择育肥猪72头[(60.0±2.0)kg],随机分为4组,每组18个重复。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加200、500 mg/kg和1 000 mg/kg L-茶氨酸,试验期37 d。结果表明:1与对照组相比,试验3组的平均日增重和日采食量均显著增加(P<0.05),试验1、2组无显著差异(P>0.05);2与对照组相比,三个试验组血液中的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、白蛋白(ALB)和血糖(GLU)水平无显著性变化(P>0.05),试验2组和试验3组血液总蛋白(TP)水平显著升高(P<0.05);3与对照组相比,三个试验组丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平无显著性差异,试验3组的皮质醇(COR)和碱性磷酸酶(ALP)均显著降低(P<0.05),试验2组的皮质醇(COR)显著降低(P<0.05);4与对照组相比,试验2、3组的免疫球蛋白G(IgG)水平显著增加(P<0.05),白介素因子10(IL-10)的水平显著降低(P<0.05),免疫球蛋白A、M(IgA、IgM)的水平无显著差异(P>0.05)。综上所述,日粮中添加1 000 mg/kg的L-茶氨酸可增强育肥猪血液抗氧化和免疫能力,促进育肥猪生长。 | 李宁 闫峻 李驰 刘通 陆作领 穆淑琴 王文杰 | 2016 | 饲料工业2016，37，24： | 1 |
| 5 | 茶氨酸对神经干细胞增殖和分化的影响显示文摘目的探讨茶氨酸对神经干细胞增殖和分化的影响。方法采用机械吹打结合200目钢网滤过的方法,从12.5 d的昆明胎鼠大脑中分离NSCs并培养;用巢蛋白(nestin)免疫荧光染色鉴定NSC;加入不同浓度茶氨酸(theanine),MTS法检测不同时间点活性,选定茶氨酸最终加药浓度(100μmol/L);将NSCs分为两组:对照组、加药组(茶氨酸浓度为100μmol/L);培养后进行Brd U染色和微管相关蛋白2(MAP2)、胶质纤维酸性蛋白(GFAP)免疫荧光染色;利用Q-PCR以及Westen blotting检测MAP2和GFAP表达。结果 100μmol/L茶氨酸处理组M TS检测的吸光度值显著增高(P<0.05);加药组Brd U阳性细胞比率、M AP2阳性细胞比率明显高于对照组(P<0.05),两组GFAP阳性细胞比率无统计学差异;加药组MAP2表达明显高于对照组(P<0.05),两组GFAP表达无统计学差异。结论茶氨酸可促进NSCs增殖及其向神经元方向分化。 | 梁宇 辛涛 刘倩 郑向荣 杨依航 庞琦 | 2015 | 山东大学学报(医学版)2015，53，4： | 1 |
| 6 | 茶叶的药理活性研究进展显示文摘综述了茶叶在中枢神经系统、心血管系统等疾病防治中的药理活性及作用机制,包括兴奋中枢神经系统、降血压、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗龋齿、保肝、降糖都诸多活性,以期为茶叶的进一步开发、利用提供参考和依据。 | 王豪 李厚峄 洪叶 杨欢 燕宇 魏锐 董好岩 | 2021 | 蚕桑茶叶通讯2021，，5： | 1 |
| 7 | 茶氨酸的药理作用及应用前景分析显示文摘有大量研究发现茶氨酸在心脑血管、神经系统、抗肿瘤等方面具有重要的药理作用,因此茶氨酸也逐渐成为茶物质在医学研究上的热点。另外其在食品方面的应用也逐渐在国际上收到欢迎。本文对国内外茶氨酸的药理作用研究及应用前景进行了分析。 | 程延思危 | 2018 | 饮食科学2018，0，1X： | 0 |
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