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| 1 | 亚麻荠种子的营养成分分析显示文摘以河南汤阴、青海和甘肃亚麻荠种子为研究对象,测定亚麻荠种子的营养成分含量,为亚麻荠种子的开发利用提供科学参考。结果表明:亚麻荠种子的脂肪和粗蛋白质含量较高;含有丰富的植物甾醇、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和微量元素;其中3个产地亚麻荠种子的β-谷甾醇、α-亚麻酸、钙、必需氨基酸占总氨基酸含量分别均高于1 700 mg/kg、32%、120 mg/kg和35%。 | 李飞飞 于立芹 魏悦 范毅 朱杰 张海希 | 2019 | 中国油脂2019，0，2： | 8 |
| 2 | 气相色谱内标法测定沙棘果肉油和种子油中的主要脂肪酸显示文摘以5个沙棘(Hippopha觕rhamnoides L.)品种的果实为试材,建立气相色谱内标法测定沙棘果肉油和种子油主要脂肪酸成分的方法。果肉油和种子油采用氯仿-甲醇法提取,甲醇钠-甲醇法甲酯化衍生后进行定性和定量。结果表明,十九烷酸甲酯是气相色谱法测定沙棘果实中脂肪酸成分含量的理想内标物。果肉油和种子油中的主要脂肪酸为棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸。果肉油中棕榈油酸(36.25%)和棕榈油酸(28.92%)含量高,α-亚麻酸含量低;种子油中亚油酸(33.65%)和α-亚麻酸(32.95%)含量高,棕榈油酸含量低。5个品种沙棘的果肉油和种子油中主要脂肪酸的组成及含量存在一定的差异。亚历山大12号果肉油中的脂肪酸含量最高,为84.84 g/100 g油;无刺丰种子油中的脂肪酸含量最高,为88.39 g/100 g油。该方法操作简便、快速、重复性好,适合沙棘油脂样品中脂肪酸的定量测定。 | 杨明轩 周扬 陆俊 李贺 | 2017 | 湖北农业科学2017，56，9： | 6 |
| 3 | 硝酸银硅胶柱梯度洗脱法纯化桐酸甲酯显示文摘以桐油和甲醇为原料,在NaOH催化下通过酯交换反应制备桐油酸甲酯,再采用硝酸银硅胶柱梯度洗脱法对反应产物进行分离纯化,获得桐酸甲酯.应用GC-MS,IR,UV,HPLC对反应产物进行分析检测和表征,桐酸甲酯纯度达95%,可用于合成桐酸单甘酯、甘二酯,以备深入研究桐酸及其甘油酯化物的生理活性. | 刘芸双 傅伟昌 | 2015 | 吉首大学学报(自然科学版)2015，36，1： | 3 |
| 4 | 生物柴油连续化生产实践显示文摘介绍了一种目前应用于生物柴油连续化生产的典型工艺——水解固定化床酸化法。水解固定化床酸化法包括熔油、前处理、脱胶、脱色、连续水解、脂肪酸蒸馏、甜水浓缩、酯化、甲醇回收、甲酯脱酸和甾醇制取工段,具有原料适应性广、产品质量稳定、产品收率92%以上、废水废气排放量少、可同时生产脂肪酸和高附加值产品等特点。该工艺虽然综合能耗相对较高,但若算上高附加值产品,则综合产品成本显著降低。 | 孟佳 史宣明 吕名蕊 张闽 张旋 张致瑀 徐明辉 | 2015 | 中国油脂2015，40，10： | 2 |
| 5 | 薄层色谱法测定油脂加氢产物中含氧化合物显示文摘建立了用棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器结合红外光谱快速测定动植物油脂加氢产物中含氧化合物的方法。不需要衍生化处理,并且可以批量检测,结果的标准偏差为4.6%;样品上样量为0.1 mg时,检出限为323μg/g。方法可以同时兼顾常量分析和微量分析,用于动植物油脂加氢反应过程及终产物的快速高通量检测。 | 杨素敏 王乾 李晨曦 白正伟 李怿 | 2018 | 分析试验室2018，37，7： | 1 |
| 6 | 亚麻酸异构体的气相色谱-质谱分析显示文摘本文采用气相色谱-质谱法对亚麻酸异构体的出峰顺序和质谱特征进行了分析研究。结果表明:脂肪酸在强极性毛细管柱BPX-70(120 m×0.25 mm×0.25μm)上的出峰顺序具有一定的规律性,所测亚麻酸异构体中,出峰顺序依次为C18:3 9t,12t,15t、C18:39c,12t,15t、C18:3 9t,12c,15t、C18:3 9t,12t,15c、C18:3 9c,12c,15t、C18:3 9c,12t,15c、C18:3 9t,12c,15c和C18:3 9c,12c,15c。根据断裂规律和质谱特征分析,α-亚麻酸甲酯和γ-亚麻酸甲酯的特征离子分别为m/z 79、108(ω离子)、236(α离子)、261、292和m/z 79、150(ω离子)、194(α离子)、261、292。在8种α-亚麻酸顺反异构体中,当12位双键为顺式时,基峰离子为m/z 79,并具有明显的ω离子(m/z 108)和α离子(m/z 236);而当12位双键为反式时,α离子消失,ω离子强度减弱,并表现出离子强度m/z107>108,且同时当15位双键为反式时,基峰离子为m/z 95;而当15位双键为顺式时,基峰离子为m/z 67。双键位置和顺反构象对亚麻酸的质谱特征产生显著影响,且12位顺反异构的影响大于9位和15位的顺反异构。 | 楼乔明 李来好 陈胜军 杨文鸽 张进杰 薛长湖 | 2016 | 现代食品科技2016，32，3： | 0 |
| 7 | 喷油持续期对生物柴油发动机排放影响的仿真分析显示文摘利用质谱联用仪检测酸化大豆油甲酯的组分,基于检测结果计算其热物性参数。利用KIVA3V模拟研究135柴油机燃用柴油和纯生物柴油的燃烧和排放,并研究喷油持续期对其影响。结果表明相同功率条件下,生物柴油的油耗率比柴油大,但是随着喷油持续期的增大,油耗率差别减小;最大缸温Tmax和最大缸压Pmax均高于柴油,并随着喷油持续期的增大,出现的时刻推迟;CO和soot排放均低于柴油,而且随喷油持续期的增大排放差距增大;NOx排放高于柴油,但随着喷油持续期的增大,NOx的增加量降低。另外,喷油持续期对柴油和生物柴油燃烧和排放的变化趋势有着不同的影响。 | 周红秀 邱硕 杜宝国 王春梅 | 2015 | 内燃机与动力装置2015，32，3： | 0 |
| 8 | Ce掺杂固体酸催化制取生物柴油的工艺优化及脂肪酸甲酯含量的测定显示文摘为优化SO_(4)^(2-)/Zr O_(2)-CeO_(2)-杭锦2^(#)土(SZCe-HJ)催化大豆油制取生物柴油的工艺,基于中心复合(Central Composite Design,CCD)试验设计方法,以反应温度(X_(1))、醇油摩尔比(X_(2))、催化剂质量分数(X_(3))、反应时间(X_(4))为自变量及生物柴油产率(Y)为响应值进行优化试验。将试验数据拟合建立了数学模型,该模型能够较准确地预测SZCe-HJ催化大豆油制取生物柴油的产率。结果表明,在反应温度为178℃、醇油摩尔比为30∶1、催化剂质量分数为3.06%、反应时间为6 h优化工艺条件下,生物柴油平均产率最高为62.92%。经气相色谱定量分析,生物柴油中脂肪酸甲酯质量分数达到95.18%,符合使用标准。 | 丁立军 陈静 李国银 连海飞 郝一男 | 2023 | 现代化工2023，43，5： | 0 |
| 9 | 过表达去饱和酶基因对大肠杆菌脂肪酸合成的影响显示文摘为获得高效产油脂工程菌株,在大肠杆菌(Escherichia coli)BL21(DE3)中表达了来自产油核桃内生菌枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)HB1310的去饱和酶基因,构建了单基因表达菌株BL21(DE3)/pET-de1、BL21(DE3)/pET-de2及共表达菌株BL21(DE3)/pET-de。结果表明,去饱和酶基因在E.coliBL21(DE3)中实现了高水平的表达,3株工程菌的酶活性在60 h诱导过程中均高于野生菌株,尤以24 h的酶活性最高,分别为同时刻野生菌株的1.38、1.48倍和1.75倍。外源去饱和酶基因的过表达可引起E.coli中油脂产量和脂肪酸组分的变化,与野生菌相比,3株工程菌的油脂产量有较大提高,其发酵24 h的油脂产量分别可达0.57、0.58、0.72 g/L,其中,饱和脂肪酸含量分别提高72.26%、66.93%、123.21%,不饱和脂肪酸含量分别提高112.18%、44.18%、134.30%。本研究可为产油脂工程菌的开发和应用提供有价值的菌种来源。 | 叶景 许思远 张琴 钱程 曹娟娟 赵沛 | 2024 | 食品科学2024，45，2： | 0 |
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