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| 1 | 饲粮铜水平对奶牛生产性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响显示文摘本试验旨在研究饲粮铜水平对奶牛生产性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。选取60头产奶量、泌乳天数及胎次相近的中国荷斯坦奶牛,按随机分配原则分为4组,各组饲粮中铜添加量分别为0(对照,Ⅰ组)、10(Ⅱ组)、15(Ⅲ组)和20 mg/kg(Ⅳ组),饲粮铜水平分别为8.09、18.09、23.09和28.09 mg/kg DM,每组15头,试验期共93 d。结果表明:1)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ组的产奶量分别提高了4.91%、6.27%及4.78%(P<0.05),乳中体细胞数量极显著降低(P<0.01)。2)与Ⅰ组相比,Ⅱ和Ⅲ组的中性洗涤纤维(NDF)表观消化率分别提高了6.21%和7.60%(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率分别提高了6.78%和8.22%(P<0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组血清铜、铜蓝蛋白含量及超氧化物歧化酶(SOD)、铜-锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P<0.01),丙二醛(MDA)含量分别降低了50.00%、60.23%和47.08%(P<0.01),免疫球蛋白G(Ig G)含量分别提高了49.56%、165.56%和90.22%(P<0.01)。4)铜代谢指标分析说明,与Ⅰ组相比,饲粮中补充铜能极显著提高粪铜、尿铜含量(即粪和尿中铜的排出量)和铜沉积量(P<0.01),但饲粮铜水平对铜表观消化率没有显著影响(P>0.05)。在本试验条件下,饲粮中补充铜可提高奶牛的生产性能,促进机体对养分的利用,提高机体免疫力和抗氧化能力,但粪铜含量随着饲粮铜水平的增加而增加。综合考虑,在本试验条件下,奶牛饲粮适宜铜水平为18.09~23.09 mg/kg DM(铜采食量为403.59~514.21 mg/d)。 | 付辑光 高艳霞 李妍 李秋凤 曹玉凤 张秀江 李建国 | 2018 | 动物营养学报2018，30，8： | 10 |
| 2 | 方斑东风螺对饲料中铜的需要量显示文摘以硫酸铜为铜源,在基础饲料中分别添加0、1、3、5、8、12和20 mg/kg的铜,配制出铜质量分数为1.2、2.1、3.9、6.2、9.0、13.4、20.5 mg/kg的7种实验饲料,投喂方斑东风螺(Babylonia areolata)8周,研究方斑东风螺对铜的需要量(养殖水体中铜质量浓度为2.91μg/L)。结果表明:饲料铜含量对方斑东风螺生长性能、饲料系数(FCR)和蛋白质效率(PER)影响无统计学意义(P>0.05);螺软体部总超氧化物歧化酶(SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-ZnSOD)、过氧化氢酶(CAT)和铜ATP转运酶(Cu-ATPase)活力随着饲料铜水平的增加而增加,分别在饲料铜水平为6.2、3.9、6.2和6.2 mg/kg达到最大值;饲料铜质量分数超过9.0 mg/kg时,螺软体部铜含量随着饲料铜水平的增加而增加,差异有统计学意义(P<0.05),各组螺壳中铜含量差异无统计学意义(P>0.05)。以总SOD、CAT和Cu-ZnSOD活力为指标,运用折线模型分析,得出方斑东风螺对铜的需要量分别为5.83、5.61和5.87 mg/kg。 | 董晓慧 吴业阳 杨原志 谭北平 杨奇慧 迟淑艳 刘泓宇 章双 | 2014 | 广东海洋大学学报2014，34，3： | 8 |
| 3 | 裂褶菌子实体营养成分的测定与分析显示文摘测定了裂褶菌子实体中碳水化合物、蛋白质、脂肪、灰分、水分、粗纤维、黄酮、矿质元素、维生素和氨基酸含量。结果表明,碳水化合物、蛋白质、脂肪、灰分、水分、粗纤维含量分别是71%,7.6%,0.2%,18.1%,3.1%,1.44%;黄酮含量为0.53%;矿质元素Ca,Fe,Zn,Cu,Mn,Mg,Na,K,Pb,Se的含量分别是186.6,18.0,4.5,0.23,2.7,14.2,13.27,781.2,0.63,0.003 3 mg/100 g;维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和β-胡萝卜素的含量分别是0.06,1.01,0.16,9.8,0.074 6 mg/100 g;测得的17种氨基酸中,7种必需氨基酸含量占氨基酸总量的40%,以天冬氨酸和谷氨酸的含量较高,分别达0.61%和0.89%。研究结果显示,裂褶菌具有对人体有益的营养成分。 | 郝瑞芳 | 2015 | 山西农业科学2015，43，5： | 6 |
| 4 | 泌乳奶牛铜缺乏与机体氧化应激的关系显示文摘为了探讨泌乳奶牛Cu缺乏与氧化应激的关系,在某集约化牛场根据血浆铜水平,将泌乳奶牛分为铜缺乏组和铜正常组。对两组牛的抗氧化指标(CP、SOD、T-AOC、GSH-Px)和血浆Cu含量进行分析。结果显示:Cu缺乏组的CP水平显著低于Cu正常组,T-AOC水平显著高于Cu正常组。SOD、GSH-Px水平和正常组无显著差异;皮尔逊相关性分析显示,血浆CP与Cu缺乏呈极显著的正相关;T-AOC与Cu缺乏呈极显著的负相关,SOD、GSH-Px与Cu缺乏无相关性;ROC分析结果显示,CP可作为泌乳奶牛铜缺乏的预警指标,临界值为13.7 U/L。结论:泌乳奶牛血浆中CP、T-AOC与铜缺乏密切相关,CP可作为泌乳奶牛Cu缺乏风险的预警指标。 | 许楚楚 刘健男 夏成 张洪友 徐闯 | 2015 | 中国兽医杂志2015，51，7： | 5 |
| 5 | 甘南地区土壤-牧草-牦牛系统部分微量元素的 季节变化和盈缺分析显示文摘微量元素是动物维持机体活动不可或缺的营养成分之一。为探究甘肃省甘南地区土壤-牧草-牦牛系统中部分微量元素的不同季节变化规律和盈缺状况,试验通过采集甘肃省甘南地区春、夏、秋3个季节中的土壤、牧草和牦牛血液样品,测量并分析系统中微量元素的变化状况。结果表明:春季、夏季、秋季3个季节中,甘南地区土壤、牧草和牦牛血清中的Cu和Se含量均处于缺乏状态。该研究明晰了甘南地区土壤-牧草-牦牛系统微量元素的盈缺现状,为甘南地区牧场管理、草地保护以及畜牧生产力的提高提供了理论依据。 | 付东海 马武 成述儒 马晓明 褚敏 姚喜喜 郭宪 阎萍 梁春年 | 2020 | 中国草食动物科学2020，40，6： | 5 |
| 6 | 不同铜源对冬毛期乌苏里貉生产性能、血清生化指标及肝脏相关基因表达的影响显示文摘本试验旨在研究不同铜源对冬毛期乌苏里貉生产性能、脏器指数、血清生化指标及肝脏相关基因表达的影响。随机选取(135±5)日龄、健康的雄性乌苏里貉60只,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1只。在基础饲粮中分别添加硫酸铜(Ⅰ组)、碱式氯化铜(Ⅱ组)、混合铜(Ⅲ组,碱式氯化铜和蛋氨酸铜,添加比例为1∶1,以铜元素计)和蛋氨酸铜(Ⅳ组),添加水平均为60 mg/kg。每组选取8只动物进行采血与屠宰试验。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)Ⅰ组末重显著低于其余各组(P<0.05),Ⅳ组针毛长显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05)。2)不同铜源对脏器指数没有显著影响(P>0.05)。3)Ⅰ、Ⅱ组血清葡萄糖(GLU)含量显著低于Ⅲ、Ⅵ组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组血清铜蓝蛋白(CER)活性显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ、Ⅵ组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅵ组血清铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)活性显著高于Ⅰ组(P<0.05)。4)Ⅳ组肝脏CER基因相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅲ、Ⅳ组肝脏生长激素受体(GHR)基因相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅲ、Ⅳ组肝脏胰岛素生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)基因相对表达量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅲ、Ⅳ组肝脏Cu-Zn SOD基因相对表达量显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05)。在本试验条件下,饲粮中添加蛋氨酸铜和混合铜可以显著提升冬毛期乌苏里貉的体重、血清CER与Cu-Zn SOD活性及肝脏GHR、IGF-Ⅰ、CER与Cu-Zn SOD基因相对表达量;结合实际生产,建议生产中有机铜与无机铜混合使用效果更好。 | 张新宇 张海华 刘晗璐 钟伟 韩菲菲 王静 穆琳琳 陈双双 李光玉 | 2020 | 动物营养学报2020，32，12： | 5 |
| 7 | 微量元素铜在毛皮动物生产中的应用及对环境的影响显示文摘铜是动物必需的微量元素之一,在机体内主要以金属蛋白酶的形式参与机体活动,在维持动物的生长发育和生产中起重要作用。文章针对市场常见铜源,补铜对毛皮动物生长性能、抗氧化性能、毛皮品质等方面的影响,缺铜对动物的危害,以及高剂量铜对环境造成的污染等方面进行综述,并简要讨论毛皮动物生产实践中铜源选择形式及使用中需要注意的问题。 | 张新宇 刘晗璐 张海华 李光玉 | 2019 | 饲料研究2019，42，12： | 1 |
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